Шта можете да једете са отказом бубрега?

Пиелонефритис

Бубрег уклања азотну шљаку из тела, учествује у метаболизму масти и угљених хидрата, контролише садржај воде и микроелементе у телу. Не морамо размишљати о овим процесима док бубрег не ради добро. Али ако је дошло до отказа бубрега, баланс беланчевине и енергије и електролита воде треба одржавати уз помоћ строге дијете. У овом чланку ћемо причати, шта можете да једете са отказом бубрега, и који производи треба искључити.

Основни принципи исхране код бубрежне инсуфицијенције

  • Количина протеина је ограничена.
  • Садржај натрија (соли) у храни се смањује.
  • Смањује количину фосфора у исхрани.
  • Садржај калијума је смањен и стриктно надгледан.
  • Проток течности у тело је регулисан.
  • Надгледа се довољна енергетска вриједност исхране.

Зашто је количина протеина ограничена?

Крајњи производи метаболизма азота су токсични, повећавају терет на бубрезима и доприносе прогресији болести. Бубреге су главно оптерећење за њихово уклањање и код хроничних болести бубрега акумулирају се у телу, узрокујући главобољу, анорексију, мучнину и повраћање.
Ограничење протеина у храни препоручује се већ у првој фази хроничне болести бубрега (ЦКД). Садржај протеина у храни је дозвољен брзином од 1 г / кг идеалне телесне тежине пацијента.
У другој фази, дозвољена норма је 0,8 г / кг, а трећа и следећа - 0,6 г / кг. У ствари, то је веома мала, међутим, да би се избегло сечи пацијента, са трећој фази лекара може препоручити пацијенту да додатно Реаговањем (кетостерил, 1 таблета у 5 кг идеалне телесне тежине дневно) или аминокиселинама (соја изолат, 0,3 г по килограму идеалне тежине тело дневно).

Зашто је важно ограничити садржај соли?

Размена натријума је блиско повезана са размјеном воде. Закашњење натријума у ​​организму уз бубрежну инсуфицијенцију доводи до задржавања воде, што значи да погоршава хипертензију и промовише развој едема.
Већ у првој фази ЦКД-а препоручује се смањење уноса натријума на 2,4 грама. Један грам салата садржи 0.4 г натријума. Салата је већ кувана храна, а рачунајући количину дозвољене дозе, не заборавите да се натријум садржи у самим производима, а не само у соли. У пракси, уз нормалну исхрану која не укључује, на пример, харинге или киселу кукурузу, можете користити 3-3,5 грама соли дневно за припрему јела - ово је непотпуно кашичица.

Зашто ограничити испоруку фосфора?

Бубрежне инсуфицијенције, фосфат излучивање је успорен, количина фосфора у повећава телу, активира производњу паратиреоидног хормона који извлачи калцијум из костију, остеопороза развија.
Фосфор обично улази у организам са храном протеина, па ограничавање исхране протеина смањује и фосфор унос, али однос фосфат-протеин (фосфор / 100г протеина.) Може значајно да варира: на свињетину 9 и 65 за топљени сир. Препоручљиво је дати предност производима чији коефицијент не прелази 20, а други не једу више од 2 пута недељно.
Редукција уноса фосфора на 0,8-1 г / дан препоручује се из Фаза 3 ЦКД.

Зашто се садржај калијума смањује?

Код отказивања бубрега развија се хиперкалемија - опасно стање које доводи до поремећаја срчаног ритма до изненадног срчане акције. Још један симптом повишеног калијума у ​​крви је мишићна слабост.
Ограничити дневно унос калија почев од 3 фазе ЦКД, дозвољена доза од 2-4 г / дан.
Висок калијума садржај у свим сушено воће, банане и авокадо, кромпира, поврћа и ораха, чоколаде, пшеничне мекиње и клице, пасуљ.

Зашто је вода ограничена?

Пацијенти са отказом бубрега често трпе од жеђи и имају тенденцију да конзумирају велике количине течности, али бубрег често није у стању да уклони довољно воде, а као резултат тога долази до хипертензије и отока.
Почевши од прве фазе ЦКД, препоручује се ограничити укупну количину течности која улази у тело 2 литре. Почевши од треће етапе, количина дневног урина може се смањити, у овом случају правило ступа на снагу: можете пити колико је дан раније додељен урину + 400 мл. Идеално би требало измерити диурезу дневно, или барем 2 пута недељно.
Ако је тешко изаћи са жеђом, препоручује се да се неке дневне норме смрзну и усисају коцке леда.

Како осигурати довољну енергетску вредност дијете?

Гојазност доприноси прогресије бубрежне инсуфицијенције и хипертензије погоршава тенденцију да већ неухрањена несигурно: ови пацијенти укључени у тежи и дијализе имају више компликација, међутим калорија дијета бубрежне инсуфицијенције би требало да буде довољно.
Пошто су протеини у бубрежној инсуфицијенцији ограничени, главни извори енергије су масти и угљени хидрати. У исто време, прекомерна потрошња масти подиже холестерол и триглицериде, који у комбинацији са поремећајима липида услед бубрежне инсуфицијенције, може да доведе до болести кардиоваскуларног система. Због тога је боље бетовати на биљној масти - маслиновом, кукурузном, ланено уље.
Храна која садржи угљене хидрате често је забрањена због високог садржаја калија (на пример, сушеног воћа или кромпира). Морате укључити у исхрани кашице, посебно пиринча или кукуруза.
Парадоксално, алкохол помаже пацијенту са ЦКД-ом. Са ниском хранљивом вредношћу има висок енергетски потенцијал, тако да се из треће фазе може препоручити 20 г / дан алкохола за жене и 60 за мушкарце, а предност се даје вину.

Шта урадити ако нема апетита, али постоји ли мучнина и повраћање?

  • Обиђите оброке, атмосфера је пријатна, а служење је лепо.
  • Прво је сува и чврста храна, па и течност, ако се мучнина не појача.
  • Немојте пити храну, пити сат пре или један сат након оброка.
  • Немојте гладовати, са осећајем глади, одмах препоручите нешто што је дозвољено, као што су суви кекси.
  • Уз непријатан укус у устима, користите жвакаћу гуму или сисајте парче лимуна или исперите уста сода.

Дијета за отказивање бубрега није лако посматрати - многа ограничења, многи фактори који треба размотрити. Али ово је један од најефикаснијих начина за успоравање прогресије болести и спречавање компликација.

На који лекар се треба пријавити

На храну са хроничном бубрењем треба контактирати нефролога. Детаљну консултацију може дати и дијететичар.

Шта можете јести с отказом бубрега

Сваки орган има своју сврху. Бубреви играју битну улогу у телу, њихове функције су метаболичке, хематопоетске, јонорегулаторне. Њихов рад у великој мери зависи од "материјала" са којим они интеракцију, односно од производа који улазе у наше тело.

Бубрежна дисфункција - ово је стање тела, када се своди на све радове бубрега и више не функционишу нормално. За подржати нормално функционисање бубрега, укључујући, лекари прописују да прате дијету, посебно ако је особа болесна са ЦРФ-ом.

Принципи исхране код хроничне бубрежне инсуфицијенције

Неопходно је поштовати главне захтеве:

  • смањење количине конзумираног протеина;
  • значајно смањење натријума (соли) у храни;
  • смањење фосфора у исхрани;
  • пажљив и опрезан став према употреби калијума;
  • смањење уноса течности.

За оно што је потребно:

  1. потребно је мало протеина, јер протеини повећавају терет на бубрегу и доприносе брзом развоју болести. У првој фази болести саветује се ограничавање пријема протеинских лекара;

  • значајно смањење соли ће помоћи избјегавању појављивања и развоја едема, јер је размјена соли уско повезана са водом. Кашњење натријума доводи до задржавања воде у телу;
  • због бубрега фосфор спор посао полако излучују из нашег система, што доводи до тога да је количина фосфора у организму повећава, а он је заузврат узима калцијум из организма, који онда могу да се развијају у остеопорозе;
  • болест бубрега развија хиперкалемију - ово је опасно стање које доводи до поремећаја срчаног ритма, као и срчаног удара;
  • од првих стадијума болести, постоји осећај жедна и због ове потребе за великом флуид користи, али бубрег није у стању да закључити воде у довољним количинама, а на крају ово може довести до обољења као што су хипертензија, едем.
  • Табела број 7

    Свака болест бубрега је тешка фаза у телу која утиче на метаболизам. Зато се назива дијета «Табела №7». Ова нежна исхрана може носити лековити ефекат.

    Поред тога, таква исхрана има лековиту имовину усмерену на обнављање и јачање баланса воде и соли. Такође, главни задатак овакве исхране је контрола отока ногу, односно једног од симптома болести бубрега.

    Таква исхрана је погодна за људе са следећим дијагнозама:

    • отказивање бубрега било којег степена;
    • акутни нефритис;
    • метаболички поремећаји;
    • оток стопала.

    Трајање исхране треба да одреди специјалисте.

    Специфичност исхране је да ограничава пријем протеина до 70 грама дневно, и соли до 6 грама и потрошња воде сведена је на минимум. Енергетска вредност ове хране је просечно 2500 калорија дневно. За један дан можете пити не више од 1 литра.

    Најбоље је припремити јела:

    Препоручујемо јести дан 4-5 пута у малим порцијама.

    Мени примера за дан:

    Доручак: овсена каша, чај, можда здравица.

    Други доручак: свако воће или поврће које можете одабрати.

    Ручак: лагана супа, кашице за пару, печеница, печени или кувани кромпир.

    Снацк: омлет, пожељно пара.

    Вечера: тестенине са рибама или другим морским плодовима.

    Шта можете да једете и шта не можете јести с бубрежном неуспелошћу у различитим фазама?

    Како смањити креатинин у крви помоћу производа, сазнајте у нашем чланку.

    Прва фаза - једноставан облик болести, што је сасвим могуће проћи незапажено. Због тога се у овој фази препоручује да се количина протеина ограничи на 70 грама дневно.

    Боље је јести протеине биљног порекла, које су у поврћу, орасима, хлебу.

    Такође, ограничите се на узимање соли на 4-5 грама дневно, али пожељно је, на примјер, да се уопште кува храна без со. Количина течног пијанца не би требало да премаши количину урина која се екстрахује дневно за више од 500 грама.

    Једном недељно је добро да бубрези проведу дан ослобођења (јабука, кромпира, бундеве).

    2 стаге - постоји мали поремећај бубрега, али ипак без изразитог симптома. У овој фази, количина протеина дневно се своди на 20-40 грама, а значајан део протеина треба да буде протеина животињског порекла: рибе, млеко, месо, јаја.

    Због оштрог смањења протеина у телу, енергетска вредност треба повећати због поврћа и млечних протеина и, наравно, угљених хидрата. Соли се могу конзумирати 2-3 грама дневно.

    Количина течности не би требало да прелази количину урина дневно за више од 500 грама. Вода се може заменити разблаженим соковима воћа и поврћа.

    Од исхране је важно искључити кафу, какао, чоколаду, гљиву супу, месо и рибље броколе и, наравно, алкохол.

    3 стаге - подијељен је у фазе А и Б. Фаза Б је да се појављују симптоми, као што су отргненост, исцрпљеност, бол у костима. Пре свега, месо, риба и хљеб су искључени.

    Норма соли за дан је 2-4 грама, масти 120 грама, угљени хидрати 250-350 грама. Течност и остаје да одговара дневној норми урина. У вашој исхрани можете користити поврће, воће, млечне масти, биљно уље.

    Пажња: хрен, бели лук, редкев, сенф, кечап - не би требао бити у вашој исхрани.

    4. фаза - постоји повреда бубрега, хронични умор, губитак апетита. Количина протеина треба израчунати, 0,7-1 г / 1 кг телесне тежине дневно. Храна без соли, ако је артритички притисак мали, дозвољено је до 2 грама дневно.

    Уношење поврћа, воћа, млечних производа, купуса, гљива је ограничено. Кајсија, банана, суве шљиве, грожђе - у потпуности искључена из дневне исхране. Течност је 700-800 грама дневно. Масти су 110 грама, угљени хидрати - 450 грама. Јело 6 пута дневно, у малим порцијама.

    5. фаза - у овој фази бубрези не могу нормално да функционишу. У овој фази, масти не би требало да пређу 70 грама, угљени хидрати 400 грама. Потпуно искључени из исхране су црна рибизла, диња, бресква, целера, цикорија. Стручно забрањена акутна и слана храна, конзервирана храна, кобасица, чоколада, печурке и супа од меса (јуха).

    Мени узорка неколико дана

    Рецепти на примјер:

    Шта ти треба: 1,5 чаше расхлађеног млека, 4-5 јаја, поврћа (шаргарепа, броколи, итд.), 30-40 г маслина.

    Фазе:

    1. Угрејати рерну на 180 степени;
    2. поврће мора бити кувано;
    3. у било којем дубоком контејнеру, бичу јаја и млеко. Што брже бациш, то је финија омлет;
    4. Додајте овој мешавини поврћа. Подмазати калуп са маслацем, тамо сипати смешу и ставити у пећницу 7-9 минута.

    Кроз 9 минута имате дивну омлет.

  • Пиринач са шкампима и зеленилом

    Шта ти треба: 200-250 грама пиринча, 200-250 грама ољуштених козица,
    зеленило (босиљак, коријандер), 5-6 жлица маслиновог уља.

    Фазе:

    1. прво треба да оперете зеленило, осушите и млевите маслиновим уљем (можете у блендеру);
    2. пиринач не може бити сољен;
    3. рачићи рахло испржите у тигању до розе, ставите на сто и обришите масноћу;
    4. шкампи, пиринач и мешавина зеленила и уља, ставити у тањир великих плоча, гурати 4-5 минута.

    Кроз 5 минута пиринач са шкампима је спремна!

    Ако се не држите дијете, онда ће то довести до брзог развоја бубрежне инсуфицијенције. Последица може бити фатална.

    Зашто је важно пратити исхрану, рећи ће доктору у видео запису:

    Исхрана у хроничној фази бубрежне инсуфицијенције

    Хронична фаза болести манифестује се постепено, без акутних и изненадних напада. Главни узрок ове врсте бубрежне инсуфицијенције је недостатак протеина у телу. Стога је главни циљ исхране осигурати унос протеина у одговарајуће количине, а не дозволити дезинтеграцију већ постојећег у организму. Исхрана и дневни мени направљени су за пацијенте појединачно. Али дијагностичка табела 7 и његова подврста су узета као основа. Дакле, ако су симптоми хроничног неуспеха нарочито акутни, онда је дијета 7а прописана за период од једне седмице. Након преласка у фазу ремисије, лекар додјељује особу таблицу 7б са постепеним прелазом на 7.

    Што се тиче исхране, храна за хроничну бубрежну болест омогућава вам да поједете 20-60 грама протеина и 1-2 грама соли дневно. Обавезно за особу су масти и угљени хидрати у великим количинама, што вам омогућава да повећате садржај калорија у храни на 3.500 калорија дневно. Уношење витамина у тело обезбеђује воће и поврће. Успех у обнављању функције бубрега лежи у одбацивању оних производа која иритирају и повређују орган.

    Повратак на садржај

    Исхрана у акутној фази бубрежне инсуфицијенције

    Акутну фазу болести карактерише оштра манифестација симптома, која се може ублажити само помоћу лекова. Према томе, дијета за бубрежну инсуфицијенцију пацијента се поставља тек након транзиције болести до стадијума ремисије или током постоперативног периода. Његов главни циљ је повратак метаболизма. Да би то учинили, количина протеина дневно не би требало да прелази 60 грама. У акутној фази болести, калорични унос хране који се конзумира дневно треба да буде 3000-3500 кцал. Овај ниво је постигнут због присуства масти и угљених хидрата у менију.

    Осим тога, да би се одржала нормална витаминска резерва у тијелу, требало би попити пуно свјежих сокова. Током кувања, производи се не могу слати, већ непосредно пре употребе, дозвољена је мала количина соли. Да би започели дијететску храну у акутној фази болести, боље је из табеле 7б. После недеље такве исхране, можете постепено прећи на таблицу 7. Трајање исхране је 8-12 месеци.

    Повратак на садржај

    Препоручени и забрањени производи

    Размотрите дозвољене и забрањене производе хроничне болести бубрега (кбп). Производи од пекарских производа треба да садрже минималну сол у саставу и да буду направљени од пшеничног брашна. Ржени хлеб је предмет одрицања. Сојине супе су боље засноване на бази рибе или поврћа уз додавање било каквог поврћа и житарица. Месо је боље изабрати сорте без масти - пилетина, зец или ћуретина. Припремите га за пар или кухајте. Потрошња зеленила није ограничена како у свежој форми тако и након топлотног третмана.

    Што се тиче течности, дозвољено је пити зелени или биљни чај. Свеже стиснуте сокове треба разблажити водом због високог нивоа шећера у њима. Бобице и воће могу бити у било ком броју и облику. Бан само банане богате магнезијумом и калијумом. Производ њиховог дезинтеграције је протеин, чија употреба је строго ограничена. Дијета укључује до 6 оброка дневно. И у редовним интервалима.

    Банане су забрањене због отказивања бубрега.

    Акутна бубрежна инсуфицијенција захтева строг одмор у кревету. Због тога је важно снабдети тело енергијом из хране. Млеко и све врсте млечних производа, укључујући коктеле на њима, биће корисне. Што се тиче јаја, онда један дан дозвољава 1 протеин. Све врсте поврћа и воћа су дозвољене. Али морате запамтити о одбијању махунарки, белог лука и спанаћа. Можете јести поврће у сировом облику или након топлотне обраде, али не ферментисати или качкавали. За десерт, можете јести бомбоне, мало меда или џема. Корисни за бубреге су такви сокови као шљива, трешња, јабука или лубеница.

    Повратак на садржај

    Сампле мену

    Симптоми хбп се могу манифестовати прилично често, али чак могу бити и незамисливи. У сваком случају, након постављања ове дијагнозе, морате пратити дијету коју је одабрао специјалиста. Најмања одбаценост прописане исхране може да комплицира ток болести. Размотрите неколико опција за дневни мени, са рецептима који се могу наћи испод.

    1. Мени за људе са хбп, у којима доминирају протеини биљног поријекла. 1. доручак: овсена јела са млијеком, салата Винаигретте, зелени чај или млијеко. 2-нд доручак: кесице од купуса. Ручак: салата краставаца и парадајза, поврћа, рагоут, воћни желе. Поподневна ужина: ракија на бази ружних кукова. Вечера: пржени купус, воћна пита, зелени чај. Прије одласка у спавање: свеже стиснут сок.
    2. Доручак: пире кромпир, јаје, мед, свеже стискани сок од наранџе. У подне можеш јести павлака, опрати се с минералном мирном водом. Ручак се састоји од пиринчане супе, поврћа рагоут и воћног млека. Вечера: каша од пиринча, џем од дозвољеног воћа и сокова. Као снацк можете пити сок.

    Повратак на садржај

    Исхрана за дијабетес и бубрега

    Дијабетес мелитус је болест која у многим случајевима даје компликације бубрезима. Резултат је развој чворишта. У овом случају, дијету треба контролисати не само урологи, већ и ендокринолог. Главни принципи исхране бубрега и дијабетеса су нормализација шећера у крви, смањење соли и уноса протеина. Да је једе, потребно је фракционо, то јест малих порција, али најмање 6 пута дневно. Неопходно је напустити лекове који могу изазвати неправилно функционисање генитоуринарног система.

    Повратак на садржај

    Дозвољени производи

    Са дијабетесом, можете јести хлеб из брашна за брашно. Лепиње су дозвољене само на основу замена шећера. Прве посуде треба кувати на биљној супу. Месо или рибља чорба се дозвољава не чешће него једном недељно, при чему прва вода после врења треба исушити. Посуђе мора бити печено, пађено или кувано. И требали би узети ниско-масне сорте меса и рибе. На дан вам је дозвољено да једете до 3 јајета у облику омлета или састојке салате. Са дијабетесом, млијеко и млијечни производи су ограничени, нарочито сису и павлака.

    Главна улога у исхрани особа са дијабетесом треба да буде поврће. Може се једити иу сировом облику и након топлотног третмана. Само кромпир је ограничен - не више од 200 грама дневно. Воће такође може бити било шта осим забрањено. Слаткиши и десерти најбоље се узимају на основу замене за шећер и кувају их боље код куће. Најкорисније за дијабетес је конзумирање сок од парадајза, што смањује ниво глукозе у крви. Поред тога, дозвољена пића укључују чај и кафу без шећера, као и желе и компоте. Такође је корисно да особа пије децу ружних кукова, што нормализује ниво глукозе.

    Повратак на садржај

    Забрањени производи

    Што се тиче забрањених производа, они укључују све састојке који повећавају глукозу и калијум у крви. То укључује масно месо и кобасице, све врсте димљених, конзервисаних или маринираних производа. Од зачина не можете бацати и зачинити сенф. Доктори са овим дијагнозама ограничавају унос течности како би се избјегло преоптерећење бубрега. А то укључује не само воду и чај, већ и прве посуде, сладолед и све што садржи влагу. Што се тиче плодова, не можете банане, слатке сорте јабука, авокада, киви и брескве. Суво воће и ораси треба користити опрезно. Слаткиши треба чувати на минимуму. Што се тиче меда и џема, пре употребе потребно је да се консултујете са својим лекаром.

    Повратак на садржај

    Мени за дан

    Приближни дневни мени болесника хбп и дијабетеса особе је следећи. 1. доручак: тост хлеба, протеински омлет са парадајзом и кафом. 2. доручак: јабука и хљеб. За ручак, требало би јести супе од поврћа и пар круха хлеба. Можете припремити воћни желе за снацк. Вечера се састоји од печене пилеће прси и салате свежег поврћа, зачињеног природним јогуртом или павлаком. Пре одласка у кревет: салата од краставаца.

    Повратак на садржај

    Рецепти посуђа

    Салата са пилетином и јабукама

    Састојци: пилеће бело, парадајз, кромпир, јабуке, свежи краставци, маслиново или биљно уље. Рецепт: пилећи филе и кромпир се кувају док се не кува. Одлепите јабуке од коре и семена. Исеците све састојке у средњој коцки, ставите их у посуду за салату и допуните уље. По жељи, лагано солите и декоришите зеленилом пре служења.

    Повратак на садржај

    Салата са морским плодовима

    Састојци: пуста риба, шкампи, кромпир, јабуке, парадајз, краставци, зелена салата, уље за пуњење горива. Рецепт: риба, кромпир и шкампи кувати док се не кува. Пеелите јабуке и краставце из коре и семена. Све компоненте салате сече у средњу коцку. Ставите смешу у посуду за салату и сезоните са маслиновим или биљним уљем. Пре служења украсите козицама и зеленилом.

    Повратак на садржај

    Шарене кутије

    Потребно вам је: шаргарепа, качкаваљ, со, шећер, биљно уље за пржење. Припрема: шаргарепа кувати, лупати и трљати на средњој групи. Додајте остатак састојака и добро га мијешајте. Формирајте кокице, увијте их у крухом или дробљеници и лагано пржите уље. Потапајте зеленилом приликом служења. Ово јело је корисно за хбп.

    Повратак на садржај

    Вегетаријански борсхт

    Састојци: репа, кромпир, бели купус, лук, шаргарепа, парадајз, течност, шећер, павлака, со. Припрема: опрати поврће и очистити. Решите шаргарепу, исеците лук на средње коцкице. На парадајзу направите укрштене резове и сипајте водом у току 2-3 минута. После тога, олуји их и реши их. У тавану прелијте биљно уље и лагано шаргарепу, шаргарепу, лук и парадајз. Пивница и решетка. У води, где се пиле цвеће, баците кромпере кромпира. После 7-10 минута додајте сјебани купус. Након кувања баците поврћу и шећер. Кувати док не заврши. Када сервирате, сезоните со и украсите павлаку и зеленилом. Борсхт према овом рецепту може се користити за дијагнозу "бубрежне инсуфицијенције".

    Повратак на садржај

    Супа са кромпиром

    Састојци: кромпир, шаргарепа, лук, маслац. Припрема: опрати поврће и очистити. Сјежите кромпир и црни лук у средње коцкице, решите шаргарепу. Шаргарепа и црни лук ставити у уље све до меке. Напусти кромпир. После 10 минута додајте поврће. Кувати док не заврши. Када сервирате, додајте фино сецкане зеленице. Овај рецепт се може користити за дијабетес.

    Основни принципи исхране код бубрежне инсуфицијенције

    • Количина протеина је ограничена.
    • Садржај натрија (соли) у храни се смањује.
    • Смањује количину фосфора у исхрани.
    • Садржај калијума је смањен и стриктно надгледан.
    • Проток течности у тело је регулисан.
    • Надгледа се довољна енергетска вриједност исхране.

    Зашто је количина протеина ограничена?

    Крајњи производи метаболизма азота су токсични, повећавају терет на бубрезима и доприносе прогресији болести. Бубреге су главно оптерећење за њихово уклањање и код хроничних болести бубрега акумулирају се у телу, узрокујући главобољу, анорексију, мучнину и повраћање.
    Ограничење протеина у храни препоручује се већ у првој фази хроничне болести бубрега (ЦКД). Садржај протеина у храни је дозвољен брзином од 1 г / кг идеалне телесне тежине пацијента.
    У другој фази, дозвољена норма је 0,8 г / кг, а трећа и следећа - 0,6 г / кг. У ствари, то је веома мала, међутим, да би се избегло сечи пацијента, са трећој фази лекара може препоручити пацијенту да додатно Реаговањем (кетостерил, 1 таблета у 5 кг идеалне телесне тежине дневно) или аминокиселинама (соја изолат, 0,3 г по килограму идеалне тежине тело дневно).

    Зашто је важно ограничити садржај соли?

    Размена натријума је блиско повезана са размјеном воде. Закашњење натријума у ​​организму уз бубрежну инсуфицијенцију доводи до задржавања воде, што значи да погоршава хипертензију и промовише развој едема.
    Већ у првој фази ЦКД-а препоручује се смањење уноса натријума на 2,4 грама. Један грам салата садржи 0.4 г натријума. Салата је већ кувана храна, а рачунајући количину дозвољене дозе, не заборавите да се натријум садржи у самим производима, а не само у соли. У пракси, уз нормалну исхрану која не укључује, на пример, харинге или киселу кукурузу, можете користити 3-3,5 грама соли дневно за припрему јела - ово је непотпуно кашичица.

    Зашто ограничити испоруку фосфора?

    Бубрежне инсуфицијенције, фосфат излучивање је успорен, количина фосфора у повећава телу, активира производњу паратиреоидног хормона који извлачи калцијум из костију, остеопороза развија.
    Фосфор обично улази у организам са храном протеина, па ограничавање исхране протеина смањује и фосфор унос, али однос фосфат-протеин (фосфор / 100г протеина.) Може значајно да варира: на свињетину 9 и 65 за топљени сир. Препоручљиво је дати предност производима чији коефицијент не прелази 20, а други не једу више од 2 пута недељно.
    Редукција уноса фосфора на 0,8-1 г / дан препоручује се из Фаза 3 ЦКД.

    Зашто се садржај калијума смањује?

    Код отказивања бубрега развија се хиперкалемија - опасно стање које доводи до поремећаја срчаног ритма до изненадног срчане акције. Још један симптом повишеног калијума у ​​крви је мишићна слабост.
    Ограничити дневно унос калија почев од 3 фазе ЦКД, дозвољена доза од 2-4 г / дан.
    Висок калијума садржај у свим сушено воће, банане и авокадо, кромпира, поврћа и ораха, чоколаде, пшеничне мекиње и клице, пасуљ.

    Зашто је вода ограничена?

    Пацијенти са отказом бубрега често трпе од жеђи и имају тенденцију да конзумирају велике количине течности, али бубрег често није у стању да уклони довољно воде, а као резултат тога долази до хипертензије и отока.
    Почевши од прве фазе ЦКД, препоручује се ограничити укупну количину течности која улази у тело 2 литре. Почевши од треће етапе, количина дневног урина може се смањити, у овом случају правило ступа на снагу: можете пити колико је дан раније додељен урину + 400 мл. Идеално би требало измерити диурезу дневно, или барем 2 пута недељно.
    Ако је тешко изаћи са жеђом, препоручује се да се неке дневне норме смрзну и усисају коцке леда.

    Како осигурати довољну енергетску вредност дијете?

    Гојазност доприноси прогресије бубрежне инсуфицијенције и хипертензије погоршава тенденцију да већ неухрањена несигурно: ови пацијенти укључени у тежи и дијализе имају више компликација, међутим калорија дијета бубрежне инсуфицијенције би требало да буде довољно.
    Пошто су протеини у бубрежној инсуфицијенцији ограничени, главни извори енергије су масти и угљени хидрати. У исто време, прекомерна потрошња масти подиже холестерол и триглицериде, који у комбинацији са поремећајима липида услед бубрежне инсуфицијенције, може да доведе до болести кардиоваскуларног система. Због тога је боље бетовати на биљној масти - маслиновом, кукурузном, ланено уље.
    Храна која садржи угљене хидрате често је забрањена због високог садржаја калија (на пример, сушеног воћа или кромпира). Морате укључити у исхрани кашице, посебно пиринча или кукуруза.
    Парадоксално, алкохол помаже пацијенту са ЦКД-ом. Са ниском хранљивом вредношћу има висок енергетски потенцијал, тако да се из треће фазе може препоручити 20 г / дан алкохола за жене и 60 за мушкарце, а предност се даје вину.

    Шта урадити ако нема апетита, али постоји ли мучнина и повраћање?

    • Обиђите оброке, атмосфера је пријатна, а служење је лепо.
    • Прво је сува и чврста храна, па и течност, ако се мучнина не појача.
    • Немојте пити храну, пити сат пре или један сат након оброка.
    • Немојте гладовати, са осећајем глади, одмах препоручите нешто што је дозвољено, као што су суви кекси.
    • Уз непријатан укус у устима, користите жвакаћу гуму или сисајте парче лимуна или исперите уста сода.

    Дијета за отказивање бубрега није лако посматрати - многа ограничења, многи фактори који треба размотрити. Али ово је један од најефикаснијих начина за успоравање прогресије болести и спречавање компликација.

    Ренална дијета

    Лечење бубрежне инсуфицијенције смањује се не само узимање прописаних лијекова. Важна компонента третмана је исхрана. "Бубрежна" исхрана има за циљ смањење крвног притиска, смањење отока, уклањање токсина из тела и стабилизацију бубрега као целине. Што је озбиљније стање болесника оцијењено, тежа је дијета. Важно је повећање уноса калорија (дневна норма је око 3000 калорија) и ограничење протеина.

    Дневна граница протеина у исхрани пацијента је само 40-80 грама, од којих је половина животињски протеин (млеко, јаја, месо, риба). Тежим пацијентима је забрањено од соли, а остатак је дозвољен не више од 3 грама дневно. Такође, требало би да постоји и потрошња течности, али је немогуће потпуно одлагати од воде и пића: од виталног је значаја за детоксикацију организма (повлачење производа разлагања). Лекари препоручују пијење дневно колико је урин излетео током дана раније.

    Исхрана у току дана се дистрибуира пет до шест пута. Храна за посуђе се кува, пече или кува у микроталасној пећници.

    Исхрана са бубрежном инсуфицијенцијом: 10 "може" и 10 "немогуће"

    Пацијенти треба искључити из исхране:

    • слаткиши и пецива који садрже сода и со,

    • чоколада, какао и кафа,

    • сир и сви производи, који укључују масти животињског поријекла,

    • све кисело, кисело, слано поврће,

    • Радић, редквица, печурке,

    • Јухе на месу и рибљу чорбу, на млеку, супе од оних производа који су горе наведени,

    • Минерална вода, јак чај, алкохол.

    Шта је укључено у храну:

    • хлеб, палачинке и фриттерс, припремљени на квасцу и који не садрже со,

    • пуно млијеко и млијечни производи: скут, павлака, павлака,

    • супе својих житарица, супе од поврћа,

    • поврће, воће, бобице у сировом облику иу облику различитих јела,

    • сушено воће, мед, џем,

    • сосови од парадајза, поврћа, воћа.

    Да би се осигурало да посуђа није потпуно укусна, додају се зачини, зачини, зачини, биљни и воћни сокови са киселином, на пример, лимун и наранџасто.

    Исхрана за отказивање бубрега

    Оставите коментар 3.466

    Бубрежна инсуфицијенција је повреда функције бубрега. Да бисте их вратили, потребан вам је прави третман. Његова основа је дијета за отказивање бубрега. Његова главна карактеристика је висок калорични садржај конзумираних производа и строга контрола над конзумираним протеинима. Дакле, у менију пацијента налазе се уља, пржена јела и слаткиши.

    Исхрана у хроничној фази бубрежне инсуфицијенције

    Хронична фаза болести манифестује се постепено, без акутних и изненадних напада. Главни узрок ове врсте бубрежне инсуфицијенције је недостатак протеина у телу. Стога је главни циљ исхране осигурати унос протеина у одговарајуће количине, а не дозволити дезинтеграцију већ постојећег у организму. Исхрана и дневни мени направљени су за пацијенте појединачно. Али дијагностичка табела 7 и његова подврста су узета као основа. Дакле, ако су симптоми хроничног неуспеха нарочито акутни, онда је дијета 7а прописана за период од једне седмице. Након преласка у фазу ремисије, лекар додјељује особу таблицу 7б са постепеним прелазом на 7.

    Што се тиче исхране, храна за хроничну бубрежну болест омогућава вам да поједете 20-60 грама протеина и 1-2 грама соли дневно. Обавезно за особу су масти и угљени хидрати у великим количинама, што вам омогућава да повећате садржај калорија у храни на 3.500 калорија дневно. Уношење витамина у тело обезбеђује воће и поврће. Успех у обнављању функције бубрега лежи у одбацивању оних производа која иритирају и повређују орган.

    Исхрана у акутној фази бубрежне инсуфицијенције

    Акутну фазу болести карактерише оштра манифестација симптома, која се може ублажити само помоћу лекова. Према томе, дијета за бубрежну инсуфицијенцију пацијента се поставља тек након транзиције болести до стадијума ремисије или током постоперативног периода. Његов главни циљ је повратак метаболизма. Да би то учинили, количина протеина дневно не би требало да прелази 60 грама. У акутној фази болести, калорични унос хране који се конзумира дневно треба да буде 3000-3500 кцал. Овај ниво је постигнут због присуства масти и угљених хидрата у менију.

    Осим тога, да би се одржала нормална витаминска резерва у тијелу, требало би попити пуно свјежих сокова. Током кувања, производи се не могу слати, већ непосредно пре употребе, дозвољена је мала количина соли. Да би започели дијететску храну у акутној фази болести, боље је из табеле 7б. После недеље такве исхране, можете постепено прећи на таблицу 7. Трајање исхране је 8-12 месеци.

    Препоручени и забрањени производи

    Размотрите дозвољене и забрањене производе хроничне болести бубрега (кбп). Производи од пекарских производа треба да садрже минималну сол у саставу и да буду направљени од пшеничног брашна. Ржени хлеб је предмет одрицања. Сојине супе су боље засноване на бази рибе или поврћа уз додавање било каквог поврћа и житарица. Месо је боље изабрати сорте без масти - пилетина, зец или ћуретина. Припремите га за пар или кухајте. Потрошња зеленила није ограничена како у свежој форми тако и након топлотног третмана.

    Што се тиче течности, дозвољено је пити зелени или биљни чај. Свеже стиснуте сокове треба разблажити водом због високог нивоа шећера у њима. Бобице и воће могу бити у било ком броју и облику. Бан само банане богате магнезијумом и калијумом. Производ њиховог дезинтеграције је протеин, чија употреба је строго ограничена. Дијета укључује до 6 оброка дневно. И у редовним интервалима.

    Акутна бубрежна инсуфицијенција захтева строг одмор у кревету. Због тога је важно снабдети тело енергијом из хране. Млеко и све врсте млечних производа, укључујући коктеле на њима, биће корисне. Што се тиче јаја, онда један дан дозвољава 1 протеин. Све врсте поврћа и воћа су дозвољене. Али морате запамтити о одбијању махунарки, белог лука и спанаћа. Можете јести поврће у сировом облику или након топлотне обраде, али не ферментисати или качкавали. За десерт, можете јести бомбоне, мало меда или џема. Корисни за бубреге су такви сокови као шљива, трешња, јабука или лубеница.

    Сампле мену

    Симптоми хбп се могу манифестовати прилично често, али чак могу бити и незамисливи. У сваком случају, након постављања ове дијагнозе, морате пратити дијету коју је одабрао специјалиста. Најмања одбаценост прописане исхране може да комплицира ток болести. Размотрите неколико опција за дневни мени, са рецептима који се могу наћи испод.

    1. Мени за људе са хбп, у којима доминирају протеини биљног поријекла. 1. доручак: овсена јела са млијеком, салата Винаигретте, зелени чај или млијеко. 2-нд доручак: кесице од купуса. Ручак: салата краставаца и парадајза, поврћа, рагоут, воћни желе. Поподневна ужина: ракија на бази ружних кукова. Вечера: пржени купус, воћна пита, зелени чај. Прије одласка у спавање: свеже стиснут сок.
    2. Доручак: пире кромпир, јаје, мед, свеже стискани сок од наранџе. У подне можеш јести павлака, опрати се с минералном мирном водом. Ручак се састоји од пиринчане супе, поврћа рагоут и воћног млека. Вечера: каша од пиринча, џем од дозвољеног воћа и сокова. Као снацк можете пити сок.
    Повратак на садржај

    Исхрана за дијабетес и бубрега

    Дијабетес мелитус је болест која у многим случајевима даје компликације бубрезима. Резултат је развој чворишта. У овом случају, дијету треба контролисати не само урологи, већ и ендокринолог. Главни принципи исхране бубрега и дијабетеса су нормализација шећера у крви, смањење соли и уноса протеина. Да је једе, потребно је фракционо, то јест малих порција, али најмање 6 пута дневно. Неопходно је напустити лекове који могу изазвати неправилно функционисање генитоуринарног система.

    Дозвољени производи

    Са дијабетесом, можете јести хлеб из брашна за брашно. Лепиње су дозвољене само на основу замена шећера. Прве посуде треба кувати на биљној супу. Месо или рибља чорба се дозвољава не чешће него једном недељно, при чему прва вода после врења треба исушити. Посуђе мора бити печено, пађено или кувано. И требали би узети ниско-масне сорте меса и рибе. На дан вам је дозвољено да једете до 3 јајета у облику омлета или састојке салате. Са дијабетесом, млијеко и млијечни производи су ограничени, нарочито сису и павлака.

    Главна улога у исхрани особа са дијабетесом треба да буде поврће. Може се једити иу сировом облику и након топлотног третмана. Само кромпир је ограничен - не више од 200 грама дневно. Воће такође може бити било шта осим забрањено. Слаткиши и десерти најбоље се узимају на основу замене за шећер и кувају их боље код куће. Најкорисније за дијабетес је конзумирање сок од парадајза, што смањује ниво глукозе у крви. Поред тога, дозвољена пића укључују чај и кафу без шећера, као и желе и компоте. Такође је корисно да особа пије децу ружних кукова, што нормализује ниво глукозе.

    Забрањени производи

    Што се тиче забрањених производа, они укључују све састојке који повећавају глукозу и калијум у крви. То укључује масно месо и кобасице, све врсте димљених, конзервисаних или маринираних производа. Од зачина не можете бацати и зачинити сенф. Доктори са овим дијагнозама ограничавају унос течности како би се избјегло преоптерећење бубрега. А то укључује не само воду и чај, већ и прве посуде, сладолед и све што садржи влагу. Што се тиче плодова, не можете банане, слатке сорте јабука, авокада, киви и брескве. Суво воће и ораси треба користити опрезно. Слаткиши треба чувати на минимуму. Што се тиче меда и џема, пре употребе потребно је да се консултујете са својим лекаром.

    Мени за дан

    Приближни дневни мени болесника хбп и дијабетеса особе је следећи. 1. доручак: тост хлеба, протеински омлет са парадајзом и кафом. 2. доручак: јабука и хљеб. За ручак, требало би јести супе од поврћа и пар круха хлеба. Можете припремити воћни желе за снацк. Вечера се састоји од печене пилеће прси и салате свежег поврћа, зачињеног природним јогуртом или павлаком. Пре одласка у кревет: салата од краставаца.

    Рецепти посуђа

    Салата са пилетином и јабукама

    Састојци: пилеће бело, парадајз, кромпир, јабуке, свежи краставци, маслиново или биљно уље. Рецепт: пилећи филе и кромпир се кувају док се не кува. Одлепите јабуке од коре и семена. Исеците све састојке у средњој коцки, ставите их у посуду за салату и допуните уље. По жељи, лагано солите и декоришите зеленилом пре служења.

    Салата са морским плодовима

    Састојци: пуста риба, шкампи, кромпир, јабуке, парадајз, краставци, зелена салата, уље за пуњење горива. Рецепт: риба, кромпир и шкампи кувати док се не кува. Пеелите јабуке и краставце из коре и семена. Све компоненте салате сече у средњу коцку. Ставите смешу у посуду за салату и сезоните са маслиновим или биљним уљем. Пре служења украсите козицама и зеленилом.

    Шарене кутије

    Потребно вам је: шаргарепа, качкаваљ, со, шећер, биљно уље за пржење. Припрема: шаргарепа кувати, лупати и трљати на средњој групи. Додајте остатак састојака и добро га мијешајте. Формирајте кокице, увијте их у крухом или дробљеници и лагано пржите уље. Потапајте зеленилом приликом служења. Ово јело је корисно за хбп.

    Вегетаријански борсхт

    Састојци: репа, кромпир, бели купус, лук, шаргарепа, парадајз, течност, шећер, павлака, со. Припрема: опрати поврће и очистити. Решите шаргарепу, исеците лук на средње коцкице. На парадајзу направите укрштене резове и сипајте водом у току 2-3 минута. После тога, олуји их и реши их. У тавану прелијте биљно уље и лагано шаргарепу, шаргарепу, лук и парадајз. Пивница и решетка. У води, где се пиле цвеће, баците кромпере кромпира. После 7-10 минута додајте сјебани купус. Након кувања баците поврћу и шећер. Кувати док не заврши. Када сервирате, сезоните со и украсите павлаку и зеленилом. Борсхт према овом рецепту може се користити за дијагнозу "бубрежне инсуфицијенције".

    Супа са кромпиром

    Састојци: кромпир, шаргарепа, лук, маслац. Припрема: опрати поврће и очистити. Сјежите кромпир и црни лук у средње коцкице, решите шаргарепу. Шаргарепа и црни лук ставити у уље све до меке. Напусти кромпир. После 10 минута додајте поврће. Кувати док не заврши. Када сервирате, додајте фино сецкане зеленице. Овај рецепт се може користити за дијабетес.

    Шта можете јести с отказом бубрега

    Сваки орган има своју сврху. Бубреви играју битну улогу у телу, њихове функције су метаболичке, хематопоетске, јонорегулаторне. Њихов рад у великој мери зависи од "материјала" са којим они интеракцију, односно од производа који улазе у наше тело.

    Бубрежна дисфункција - ово је стање тела, када се своди на све радове бубрега и више не функционишу нормално. За подржати нормално функционисање бубрега, укључујући, лекари прописују да прате дијету, посебно ако је особа болесна са ЦРФ-ом.

    Принципи исхране код хроничне бубрежне инсуфицијенције

    Неопходно је поштовати главне захтеве:

    • смањење количине конзумираног протеина;
    • значајно смањење натријума (соли) у храни;
    • смањење фосфора у исхрани;
    • пажљив и опрезан став према употреби калијума;
    • смањење уноса течности.

    За оно што је потребно:

    1. потребно је мало протеина, јер протеини повећавају терет на бубрегу и доприносе брзом развоју болести. У првој фази болести саветује се ограничавање пријема протеинских лекара;

  • значајно смањење соли ће помоћи избјегавању појављивања и развоја едема, јер је размјена соли уско повезана са водом. Кашњење натријума доводи до задржавања воде у телу;
  • због бубрега фосфор спор посао полако излучују из нашег система, што доводи до тога да је количина фосфора у организму повећава, а он је заузврат узима калцијум из организма, који онда могу да се развијају у остеопорозе;
  • болест бубрега развија хиперкалемију - ово је опасно стање које доводи до поремећаја срчаног ритма, као и срчаног удара;
  • од првих стадијума болести, постоји осећај жедна и због ове потребе за великом флуид користи, али бубрег није у стању да закључити воде у довољним количинама, а на крају ово може довести до обољења као што су хипертензија, едем.
  • на садржај ↑

    Табела број 7

    Свака болест бубрега је тешка фаза у телу која утиче на метаболизам. Зато се назива дијета «Табела №7». Ова нежна исхрана може носити лековити ефекат.

    Поред тога, таква исхрана има лековиту имовину усмерену на обнављање и јачање баланса воде и соли. Такође, главни задатак овакве исхране је контрола отока ногу, односно једног од симптома болести бубрега.

    Таква исхрана је погодна за људе са следећим дијагнозама:

    • отказивање бубрега било којег степена;
    • акутни нефритис;
    • метаболички поремећаји;
    • оток стопала.

    Трајање исхране треба да одреди специјалисте.

    Специфичност исхране је да ограничава пријем протеина до 70 грама дневно, и соли до 6 грама и потрошња воде сведена је на минимум. Енергетска вредност ове хране је просечно 2500 калорија дневно. За један дан можете пити не више од 1 литра.

    Најбоље је припремити јела:

    Препоручујемо јести дан 4-5 пута у малим порцијама.

    Мени примера за дан:

    Доручак: овсена каша, чај, можда здравица.

    Други доручак: свако воће или поврће које можете одабрати.

    Ручак: лагана супа, кашице за пару, печеница, печени или кувани кромпир.

    Снацк: омлет, пожељно пара.

    Вечера: тестенине са рибама или другим морским плодовима.

    Шта можете да једете и шта не можете јести с бубрежном неуспелошћу у различитим фазама?

    Како смањити креатинин у крви помоћу производа, сазнајте у нашем чланку.

    Прва фаза - једноставан облик болести, што је сасвим могуће проћи незапажено. Због тога се у овој фази препоручује да се количина протеина ограничи на 70 грама дневно.

    Боље је јести протеине биљног порекла, које су у поврћу, орасима, хлебу.

    Такође, ограничите се на узимање соли на 4-5 грама дневно, али пожељно је, на примјер, да се уопште кува храна без со. Количина течног пијанца не би требало да премаши количину урина која се екстрахује дневно за више од 500 грама.

    Једном недељно је добро да бубрези проведу дан ослобођења (јабука, кромпира, бундеве).

    2 стаге - постоји мали поремећај бубрега, али ипак без изразитог симптома. У овој фази, количина протеина дневно се своди на 20-40 грама, а значајан део протеина треба да буде протеина животињског порекла: рибе, млеко, месо, јаја.

    Због оштрог смањења протеина у телу, енергетска вредност треба повећати због поврћа и млечних протеина и, наравно, угљених хидрата. Соли се могу конзумирати 2-3 грама дневно.

    Количина течности не би требало да прелази количину урина дневно за више од 500 грама. Вода се може заменити разблаженим соковима воћа и поврћа.

    Од исхране је важно искључити кафу, какао, чоколаду, гљиву супу, месо и рибље броколе и, наравно, алкохол.

    3 стаге - подијељен је у фазе А и Б. Фаза Б је да се појављују симптоми, као што су отргненост, исцрпљеност, бол у костима. Пре свега, месо, риба и хљеб су искључени.

    Норма соли за дан је 2-4 грама, масти 120 грама, угљени хидрати 250-350 грама. Течност и остаје да одговара дневној норми урина. У вашој исхрани можете користити поврће, воће, млечне масти, биљно уље.

    Пажња: хрен, бели лук, редкев, сенф, кечап - не би требао бити у вашој исхрани.

    4. фаза - постоји повреда бубрега, хронични умор, губитак апетита. Количина протеина треба израчунати, 0,7-1 г / 1 кг телесне тежине дневно. Храна без соли, ако је артритички притисак мали, дозвољено је до 2 грама дневно.

    Уношење поврћа, воћа, млечних производа, купуса, гљива је ограничено. Кајсија, банана, суве шљиве, грожђе - у потпуности искључена из дневне исхране. Течност је 700-800 грама дневно. Масти су 110 грама, угљени хидрати - 450 грама. Јело 6 пута дневно, у малим порцијама.

    5. фаза - у овој фази бубрези не могу нормално да функционишу. У овој фази, масти не би требало да пређу 70 грама, угљени хидрати 400 грама. Потпуно искључени из исхране су црна рибизла, диња, бресква, целера, цикорија. Стручно забрањена акутна и слана храна, конзервирана храна, кобасица, чоколада, печурке и супа од меса (јуха).

    Мени узорка неколико дана

    Рецепти на примјер:

    Шта ти треба: 1,5 чаше расхлађеног млека, 4-5 јаја, поврћа (шаргарепа, броколи, итд.), 30-40 г маслина.

    Фазе:

    1. Угрејати рерну на 180 степени;
    2. поврће мора бити кувано;
    3. у било којем дубоком контејнеру, бичу јаја и млеко. Што брже бациш, то је финија омлет;
    4. Додајте овој мешавини поврћа. Подмазати калуп са маслацем, тамо сипати смешу и ставити у пећницу 7-9 минута.

    Кроз 9 минута имате дивну омлет.

  • Пиринач са шкампима и зеленилом

    Шта ти треба: 200-250 грама пиринча, 200-250 грама ољуштених козица,
    зеленило (босиљак, коријандер), 5-6 жлица маслиновог уља.

    Фазе:

    1. прво треба да оперете зеленило, осушите и млевите маслиновим уљем (можете у блендеру);
    2. пиринач не може бити сољен;
    3. рачићи рахло испржите у тигању до розе, ставите на сто и обришите масноћу;
    4. шкампи, пиринач и мешавина зеленила и уља, ставити у тањир великих плоча, гурати 4-5 минута.

    Кроз 5 минута пиринач са шкампима је спремна!

    Ако се не држите дијете, онда ће то довести до брзог развоја бубрежне инсуфицијенције. Последица може бити фатална.

    Зашто је важно пратити исхрану, рећи ће доктору у видео запису: