Како исправно јести, тако да бубрези више не боли

Пиелонефритис

Упркос малој величини бубрега, стање целог организма зависи од квалитета њиховог рада. Због тога, развојем било каквих патолошких процеса у овим органима попут боба, метаболизам се прекида, развија се едем, јављају се притисци ", и појављују се ендокринални поремећаји.

Дакле, исхрана са бубрежном болешћу није само саставни део успешног третмана, већ и залагање за одржавање радне способности особе.

Основне одредбе

О томе колико ће се дијета одабрати за болест бубрега зависи од ефикасности читавог третмана. За сваког пацијента се развија појединачно, јер лекар који се појави мора узети у обзир све особине болести, ниво протеина у урину пацијента, истовремене болести, алергије и многе друге факторе. Ипак, може се издвојити бројних препорука заједничких за све. То су:

  • Морате јести најмање 5 пута дневно у малим порцијама.
  • Приликом припреме судова, вриједи користити минималну количину соли, ау тешким случајевима потребно је потпуно напустити. По правилу, пацијентима се препоручује да у току кувања или током конзумирања не сломе храну, а солу узимају одвојено у чистој форми тачно 5 г дневно.

Савет: Да бисте побољшали укус хране, можете користити мало лимунов сок, вински сир, копер, цимет, кумин, паприка, лимунску киселину.

  • Дневни калоријски садржај хране треба да буде око 3000 кцал, а као основа исхране треба изабрати храну богата угљеним хидратима. Препоручује се да направите мени тако да садржи 450-500 г угљених хидрата, не више од 70 г масти и 80-90 г протеина. Према томе, садржај протеина и масти у производима треба бити минималан.
  • Често су пацијенти прописани исхрани број 7.
  • Препоручујемо производе за кување на двоструком котлу, у екстремном случају се могу кувати, залијевати или печити, али је пржење строго забрањено.

    Пажљиво молим! У присуству озбиљних проблема са бубрезима поремећени су процес излучивања из тела метаболичких производа, тако да тело може акумулирати токсине и развити симптоме опште интоксикације. У таквим случајевима, морате одмах да се обратите лекару.

    Забрањени производи

    Стање бубрега и тело у цјелини зависи од тога колико добро човјек једе током свог живота, коју воду користи и који начин живота води. Штавише, чак и расположење је директно зависно од здравља бубрега, јер су ти органи укључени у синтезу хормона одговорних за отпорност људи на стрес. Дакле, прва ствар која је забрањена апсолутно користити све пацијенте, јесте:

    • алкохол;
    • газирана пића;
    • јаке супе и супе засноване на њима;
    • чоколада;
    • кафа, јак чај;
    • слана јела и конзервација;
    • зачини и зачињене посуде;
    • кондиторски производи;
    • друга штетност.

    Остатак листе забрањених производа одређује лекар који присуствује сваком пацијенту појединачно на основу дијагнозе и података различитих анкета. Посебна пажња обично се посвећује присуству поремећаја функције излучивања азота бубрега, пошто је у таквим случајевима забележена исхрана без протеина за болест бубрега. Претпоставља готово потпуно неуспјех у року од 7-10 дана од:

    • месо;
    • јаја;
    • риба;
    • пасуљ;
    • разна уља и шири;
    • морски плодови.

    Важно: Када треба да се минимизира повреде бубрежне функције азотовиделителнои количине потрошених млечних производа, али и даље дозвољено присуство у исхрани мале количине немасног сира и јогурта. Али дневна доза протеина не би требало да прелази 20 г.

    Дозвољени производи

    У основи исхрана бубрежне болести се састоји од различитих житарица, тестенина, пшеничне мекиње, или (када се кува код куће без додавања соли) Хлеб Свеже воће и поврће, нарочито оне са диуретички својства:

    • краставци;
    • дворишће;
    • бундева;
    • целер;
    • листови зелене салате;
    • зелени;
    • лубенице;
    • парадајз;
    • мелоне;
    • кајсија;
    • корење;
    • сушено воће, посебно сушене кајсије, грожђе, суве шљиве.

    Важно: Може се конзумирати шкробно поврће, али само у малим количинама.

    Ако се не открију повреде функција излучивања, а бубрези су болни, дијета може укључивати протеинске производе, на примјер:

    • ниско-масне сорте меса и рибе;
    • јаја;
    • млечни производи са ниским садржајем масти, итд.

    Пажљиво молим! Дијета бр. 7 вам омогућава да једете чак и џемове, моуссе и џемове различитог воћа и поврћа.

    Од пића пацијентима препоручује се инфузија пилуле, слабог чаја са млијеком или без, бујица од млевених пшеница, сокова, мирне воде.

    Посебан случај је уролитијаза

    Уролитијаза је врло честа данас. Према најновијим подацима, ова болест може се развити код људи који имају одређене метаболичке поремећаје, који су, по правилу, наследни. Препоручујемо вам да прочитате чланак - камилице бубрега: шта је то, од које можете научити о природи и превенцији ове болести.

    У зависности од тога које супстанце улазе у бубреге у великим количинама, формирају се каменови једне врсте. То је природа формираних контракција које су одлучујућа веза у изради плана исхране бубрежног обољења бубрега.

    Дакле, најчешћи су оксалати. У присуству конкретних врста овог типа, пацијентима се препоручује да одбију или минимизирају употребу:

    • пасуљ;
    • масно месо и рибу;
    • грашак, кислица, репа, рабарбара, спанаћ, першун;
    • чоколада.

    Умјесто тога, они су:

    • кутине, крушке, дрвећа, грожђа, јабуке;
    • млечни производи и производи од киселог млека;
    • хељда, овсена каша итд.
    • морски плодови;
    • јаја;
    • купус, шаргарепа, краставци.

    Истовремено, формирање фосфата у бубрезима представља контраиндикацију за употребу било ког млечног и киселог млека, што је, чини се, корисно за све. Такође, у присуству камења ове природе не треба јести јаја, хљеб и било који други производ од пшеничног брашна. Али је дозвољена употреба рибе, меса и чак масти.

    Најлакши начин је за оне који су открили камење у устима у бубрезима. У таквим случајевима, готово сви имају дозволу да једу умерено, осим:

    • пасуљ;
    • животињске масти;
    • конзервирана храна и кисели крајеви;
    • зачини;
    • нуспроизводи;
    • чоколада, кафа;
    • шљиве, грожђе, црвена рибизла.

    Пажљиво молим! Пиће у присуству каменца у бубрегу, за разлику од других патологија препоручује се обилно и стално, чинећи неколико гутљаја сваких 15-20 минута.

    Али можда је тачније третирати не последицу, већ разлог?

    Препоручујемо да прочитате причу о Олги Кировтсеви, како је излечила стомак. Прочитајте чланак >>

    Исхрана са болестима бубрега

    Оставите коментар 27,578

    Према мишљењу специјализованих специјалиста, исхрана болести бубрега и уринарног тракта је директан начин за брз опоравак. Отказивање бубрега, пијелонефритис, гломерулонефритис и друге болести уринарног система захтевају посебну исхрану. Терапијску исхрану прописује лекар појединачно за сваку особу. Неусклађеност са правилима исхране може негирати све напоре пацијента у лечењу бубрежних болести.

    Која су основна правила третирања особе?

    Након дијагнозе, пацијент са бубрежним проблемима је прописан третман, који се заснива на специјалној дијети. Најефикаснији су ниски протеини. Исхрана код болести бубрега заснива се на потрошњи минималне количине протеина и соли. Други производ може задржати течност у телу и изазвати појаву песка у бубрезима. Посматрајући прехрамбену храну, важно је придржавати се сљедећих препорука лекара:

    • да једе храну у малим порцијама, једе дан најмање 5 пута;
    • Да једе према временском распореду оброка;
    • Пијте дан, 1,5 литре течности (чај, сок, децокције итд.);
    • слана храна која није у процесу кувања, али у порцијама, у посуди;
    • повећати потрошњу воћа и поврћа;
    • Немојте користити зачине, зачине, бели лук и лук у рецептима;
    • Немојте јести масно и тешко за рад бубрежних јела.

    Испуњавање ових правила, можете избјећи кориштење лијекова и убрзати процес опоравка. Дијета код пацијената са бубрезима требала би бити редовна, узимање у медицинску храну може само штетити. Међутим, ако у поступку лечења и усаглашености са дијететском терапијом, бубрези не престају да болују, лекари прописују да пију лијекове за бол. Бол се може уклонити из лекова као што су Трамадол, Дицлофенац, Кеторол. Када бубрега боли, нефролози препоручују да, поред употребе лекова, примените и топлотне коморе.

    Народни исцелитељи верују да је боље пити медицину и пити инфузије и инфузије. Али која биљка бира? Пацијент са једним бубрегом и различитих болести уринарног органа је корисно пити динстаног воћа из плода кима, бели слез, пеперминт лист и кора пасјаковина. Помаже код проблема са бубрезима од љековитог балзама, менте и камилице. То ће трајати 1 тбсп. л. лековито биље припремљено у 250 мл воде.

    Специјализована исхрана болести бубрега

    У лечењу проблема са бубрезима, од пацијента се захтева да се придржава терапеутске исхране, од дијететских људи названих таблица број 7. Ова дијета ће олакшати бол, побољшати добробит. Пре именовања исхране са бубрежном болешћу, особа треба обратити пажњу на истовремену симптоматологију, јер свака болест појединачно има своје знаке. Већини патологија не требају ограничена рестрикција хране, смањује се само конзумирање соли, бибера и алкохола. Терапеутска јела таблице број 7 са бубрежним болестима су иста за жене и за мушкарце.

    Са болом у бубрезима потребан је мени који ће смањити иритацију и уклонити упале. Храна треба уравнотежити, са пропорционалним односом масти, протеина, витамина, угљених хидрата и елемената у траговима. Међутим, када су бубрези болни, протеин је укључен у рецепторе таблице број 7 у ограниченим количинама. Пиће течности не треба више од 1,5 литре у року од 24 сата.

    Поштовање дијеталне терапије болести бубрега захтијева узимање у обзир садржаја калорија у храни. У том погледу, већина људи пита: колико можете конзумирати по дану калорија, како не би компликовали рад бубрега и јетре? Нутриционисти кажу да за особе са патологијама ових органа дневна калорична вредност не би требало да прелази 3000 кцал. Не можемо занемарити хемијски састав посуђа. За један дан морате јести 70 г протеина, 90 г масти и 400 г угљених хидрата (од тога 80 грама шећера). Као што се може видети из приказаних података, преовлађују угљени хидрати због њихове способности да повећају ефикасност лечења.

    Режим воде и соли

    Која врста исхране са солима у бубрезима, пијелонефритисом, бубрежном инсуфицијенцијом и другим сличним болестима уринарног система је пожељна? Према докторима, са овим патологијама важно је регулисати количину конзумираног течности и соли. Ако је здраво здравим људима да пију више од 2 литра сокова дневно, компоти, колико треба да пијете са бубрежним болом или особом са једним бубрегом? Ноћу можете пити више од 1,5 литара течности, овде такође укључује сокове, чајеве, чорбе, и друге. Ако занемаримо ову препоруку, пацијент суочава додатно оптерећење на тело које је неспособно за рад у пуном капацитету. Колико је дозвољено пити воду са једним бубрегом? У овом случају можете пити до једног литра, иначе постоји опасност од интоксикације.

    Када је бубрег болан, рецепти у исхрани искључују додавање соли, јер оптерећење из овог производа може довести до озбиљног поремећаја тијела. Јела се улијевају у минималним количинама непосредно пре потрошње. Уз погоршање бубрежних болести, нефролози препоручују у потпуности да се одрекну слане хране.

    Ограничења у протеинској храни

    Диетна табела број 7 се првенствено заснива на смањењу броја хране у којој претежно протеина. У том погледу, исхрана без болести са бубрежном болешћу треба да једе најмање количину рибе, јаја, сирева, сира, махунарки и меса. Не заборавите да је протеин градјевински материјал за ћелије, па упркос ограничењима, потпуно га брисати из менија неправилно. Уз исхрану мале протеине, забрањено је јести мастне рибе и месо, те их пржити и допунити различитим зачини (бели лук, лук, бибер, итд.).

    Исхрана код бубрежне инсуфицијенције разликује се од исхране код других патологија уринарног система и захтева смањење уноса протеина на 30-40 г у току 24 сата. Ниска протеинска прехрана значајно побољшава опште стање и олакшава ток болести. Ако пацијентова функција бубрега није битно погођена, онда са правилним третманом није потребно посматрати исхрану са ниским садржајем протеина, довољно је чишћење дана 1-2 пута недељно.

    Исхрана и трудноћа

    Коју врсту исхране бубрежног бола треба бити код жена на позицији? Током трудноће, важно је да будуће мајке буду нарочито опрезне са различитим болестима уринарног система. Погоршање болести бубрега може изазвати побачај, смрт фетуса. Сложеност лијечења током трудноће је забрана многих лекова. Због тога је посебна важност исхрана бубрега током трудноће. Дијеталне таблице искључују масне, пржене, слане и пиринеће. Корисна храна је парена, кувана или печена.

    Дијета у бубрежној инсуфицијенцији, пијелонефритис и други проблеми уринарног система код трудница је иста као код других пацијената. Мени не би требало да садржи производе као што су црни лук, печурке, бели лук, кислица, свеже пецива, кафа, какао и јак чај. Попити дан потребан вам је најмање 2 литре течности и једите најмање 4 пута. Дозвољено је једење житарица и тестенина свих врста, млека, кефира, јогурта, воћа и поврћа, као и црног хлеба и фриттера без печења. Током трудноће корисно је пити са бубренијским соком нараве, брусницом, као и инфузијом ружних кукова и компотима од сувог воћа.

    Дозвољена и забрањена храна

    Бубрези могу бити погођени због неусаглашености са захтевима таблице лечења. Користан мени са погоршањем бола у органи за уринирање подразумијева потпуно одбијање алкохола, изузев је дозвољено црвено вино, али не више од 1-2 пута месечно. Не можете јести следећу храну:

    • чоколада;
    • какао;
    • печурке;
    • зачини,
    • квасс;
    • бели лук;
    • пасуљ;
    • масно млеко, сир;
    • морска риба, јер се сматра масним.

    Упркос чињеници да корисне особине белог лука помажу у побољшању имунитета, а многи су навикнути да га једу за превенцију акутне респираторне болести, са бубрежним болом, не можете користити овај биљни сок. У рецептима у менију за исхрану, бели лук није дозвољен за употребу, јер има иритативно дејство на бубреге. Када се погоршава болести бубрега, боље је одрећи редквице, кисели сир, першуна и шпарога. Не можете јести месо масних сорти, наиме, гуска, свињетина, јагњетина, патка.

    Са болом у бубрезима не можете користити бели лук.

    Исхрана болести бубрега заснива се на следећој корисној храни и посуђама која помажу у побољшању стања пацијента:

    • житарице;
    • душо;
    • кромпир;
    • пусто месо;
    • млеко;
    • речна риба;
    • вегетаријанске супе;
    • карфиол;
    • желе, сок, компот;
    • воће;
    • џем.
    Повратак на садржај

    Дани чишћења

    У случају проблема са бубрезима корисно је повремено смањити оптерећење на тијелу, радити вријеме истовара. Прописано је да се бубрези испуне тек након потпуног прегледа и исправне дијагнозе. Током дана конзумира се само једна врста производа, која мора бити неопходна и допуштена код бубрежних болести. Боље је дати предност воћу и бобичастом столу припремајући 350-400 г јабука, крушке, кајсија. Дозвољено је допуњавати јело медом или јогуртом. Да би конзумирали дан чишћења хране требало би да буде 5-6 пута, посматрајући једнаке временске интервале. Најтачнија и корисна дијета за чишћење бубрега је краставац.

    Сампле мени за недељу

    Када бубрези боли, пацијенту се додељује табела број 7, која помаже да се отарасе болних симптома и убрза процес опоравка. Многим људима је тешко навикавати на правилну исхрану, јер је неопходно коренито мењати уобичајену исхрану. Зато је препоручљиво сликати приближне рецепте недељу дана унапред и придржавати се њих током терапијског курса, периодично преуређивање и додавање нових јела.

    Примерни мени може изгледати овако:

    • Дан 1. Доручак - млијечни пиринач, сир. У поподневним сатима - крем супа од поврћа, кувана дојка. Вечера - кашице за парне рибе, тестенине. Како се снацком служе пудинг, свако дозвољено воће, печеница, бисквити кекси. После сваког оброка пити течност. Може бити одјећа, компоти, кефир, јогурт, сокови, чај са медом.
    • 2. дан. Први оброк - хељде са млијеком, шаргарепе за шаргарепу. Ручак - супа, месо соуффле. Вечера - месни печур, скут са медом.
    • Дан 3. Доручак - вегетаријански пилаф, соуффле. Ручак - супа са ћуретином, јечам. Вечера - парни омлет, кувана телетина.
    • 4. дан. Ујутру - салата од поврћа, риба, сок од парадајза и маса цурде. У подне - млечна супа, пиринач са телетином. Вечерњи оброк - овсена јела са бананом, кромпира кромпира.
    • Дан бр. 5. Доручак - сир са сувим грожђем, каша од млечне пшенице. Ручак - брашов са ниским мастима, кашица од хељде са пустим месом. Вечера - кокоши рибе, тестенине.
    • Дан број 6. Први оброк - јечам млечна каша, кувана репа. Ручак - леш борсхт, кувана пилећа дојка. Вечера - месо соуффле.
    • Дан № 7. Доручак - качкаваљ. У подне - кромпира, пире кромпир. Вечерњи оброк - пудинг, палачинке са карамелизованим јабукама.
    Повратак на садржај

    Неки рецепти

    Са болешћу у бубрезима препоручује се желећи од псе руже. Да бисте то учинили, морате направити 2 тбсп. инфузија тарт берриес. Затим, узмите ½ шољице готовог чорбе, растворите у њој 2 тбсп. л. шећер, доведите до вреле и сипајте у преосталу течност. Одвојено, сипајте малу жлицу желатина преко воде, а након пола сата додајте у инфузију. Потребно је ускладиштити састојке до тачке кључања, након што се добијена течност охлади. Ниједна мање корисна је воћна супа. Да бисте га кували, морате очистити и посећи на мале коцке од 20 г крушке, диње, јабуке и брескве. Покријте семе и семе са кључањем воде, заварите и инсистирајте. Затим додајте шећер, напојите и ставите воћне коцке и претходно куваног рижа у готову течност. Када се све компоненте сакупљају, супа се кува 5-7 минута, затим се сипају на плоче и зачињене павлацем.

    Принципи исхране болести бубрега

    Упала бубрега утиче на све сегменте популације. Ризична група обухвата децу млађе од седам година, жене у периоду дјетињства и мушкарци напредних година. Најчешћи узрок патологије је хипотермија и последице прехладе. Да би се решио бол, није довољно да се подвргне медицинском току лечења. Дијета код пацијената са бубрезима има за циљ промовисање процеса зарастања.

    Упала бубрега изазива неуспјех у водном електролиту и ацид-базној равнотежи у људском тијелу. Као резултат, настаје оток ткива, манифестују се знаци хипертензије, примећује се отровно тровање са остацима метаболичких производа, које тело не може правовремено закључити. Најчешће се запаљен процес дијагностикује ако се дијагноза ради: нефритис, пијелонефритис.

    Основе исхране

    Исхрана са запаљењем бубрега развија лекара-уролога, у исто време:

    • Анти-инфламаторни ефекат, који може знатно убрзати потпуни опоравак;
    • пречишћавање уринарног тракта побољшава одлив течности из ткива тела;
    • производи терапијске исхране не би требало да врше велики терет на бубрезима;
    • треба јести храну која помаже у нормализацији крвног притиска, побољшава равнотежу воде у телу;
    • придржавање терапеутске исхране може спречити развој хроничног процеса;
    • попуњавање дневног менија витаминима доприноси повећању имунолошке заштите.

    Код пацијената са бубрезима неопходно је минимизирати унос протеина и масти животињског порекла, и количина повећања угљених хидрата. Треба да буде ограничена у исхрани количина соли која је конзумирана није већа од 5 грама дневно.

    Није неопходно потпуно напустити сол у исхрани, јер може доћи до појаве отказа бубрега. Храна је пожељно укусна зачини и зачини како би јој пружио угоднији изглед.

    Уз болест бубрега, циљ исхране је уравнотежити унос протеина, натријума и фосфора у тело. Препоручена количина протеина - 25 г дневно, у супротном, могуће је погоршање.

    За бубрежни бол, храна треба припремити кувана или печена, али тело не би требало да пати од недостатка нутритивних елемената.
    Препоручује се смањење појединачних доза хране, повећавајући учесталост уноса хране на 5-6 пута дневно. Вечера је неопходна најкасније два сата пре ноћи. Ова дијета помаже у побједи пијелонефритиса.

    Током дана, будите сигурни да пију најмање 1 литар чистог не газиране воде, препоручљиво је да једе храну која имају диуретицки ефекат: Краставац, бундеве, лубеница, диња, тиквице. Ако не постоји едем и болест јетре, количина воде треба повећати на 2,5 литра.

    Калорични садржај исхране током дана код одраслих не би требало да буде мањи од 3500 кцал. Ако тело одбије да почне да троши своје протеинске резерве, повећавајући терет на бубрезима. Препоручује се 1-2 пута недељно договорити дани за истовар, користећи било који производ поврћа или воћа. Ако пиелонефритис прати низак хемоглобин, препоручује се обогаћивање исхране са јабукама, јагодама, гарнети и осталом храном која садржи жељезо.

    Списак забрањених производа

    На третману строго је забрањено јести пржена, кисела јела. Треба избјећи јести зачињену, масну, слану храну. Забрањено је користити снажне бујице од меса, рибе, печурака за храну. Први део приликом кувања посуде препоручује се за одвод. Напуните производ свјежом водом, доведите процес у спремност.

    Ако је пацијенту дијагностикована акутна фаза пиелонефритиса, онда је исхрана без протеина основ за бубрежну болест, али треба је избјећи:

    • месо и рибље конзервиране хране, полупроизводи, морски плодови;
    • оштри тврди сиреви;
    • зачини (мајонез, сенф, хрена, кечап, итд.);
    • кафа, какао, јак чај;
    • производи масних млечних киселина;
    • црни хлеб;
    • црни лук у било којој форми, бели лук, редквица;
    • алкохол сваке снаге;
    • чоколада, кондитори масни производи;
    • производи од зрна;
    • маргарин, маст, маст.

    Када пиелонефритис прелази у неактивну фазу, исхрана може бити мало проширена, дозвољено је да практикује протеинску дијету.

    Који су производи дозвољени и корисни

    Упркос ограничењима, састав исхране за људе са оболелим бубрезима морају бити различити производи, хранљива вредност која је довољна за нормалну животну подршку особе.

    Дозвољено је користити следеће производе током лечења:

    • нискобудне куване сорте меса до 200 г дневно 3-4 недеље након преласка на дијету;
    • тестенине од трске пшенице ограничене количине;
    • несаломљени хлеб, пожељно са мекима - за губитак тежине;
    • житарице од житарица, куване на води или уз додавање млијека са ниским садржајем масти;
    • Пилећа јаја, ограничавајући употребу 2 комада дневно;
    • биљне супе са додавањем житарица или тестенина, зачињено маслацом;

    Код погоршања немогуће јести:

    • Кувана, печена, свеже поврће, биљна храна (шаргарепа, кромпир, купус, краставац, сквош, бундеве, зелена салата, цвекла);
    • можете користити не-киселе зелене;
    • воће у свежем или куваном, печеном облику. Компоти, боксери, свеже стискани сокови.
    • цитрусни плодови су забрањени као извори алергије;
    • мало кувани чај или кафа;
    • Дозвољено је конзумирање производа млека и млечне киселине ниске масти у ограниченим количинама.
    • диуретичка лубеница такође треба да буде ограничена у исхрани, укључујући и један бубрег, како не би изазивали погоршање.

    Мени за недељу

    Са исхраном, људском телу и даље треба пуноправна исхрана, чак и ако се дијагностикује запаљење бубрега или бешике.

    Мени се обично прави недељу дана, укључујући све неопходне хранљиве материје за тело, због проблема са бубрезима, дозвољени су следећи производи:

    1. Омлет од беланчевина, комад грла и маслаца.
    2. Кашица од каше, кувана на води, кувано тврдо кувано јаје.
    3. Млечна супа са вермикелима тврдих сорти, кувано јаје.
    4. Кашица просо, хљеб са џемом и маслацем.
    5. Млечна каша од пшеничних житарица Артек, слатке палачинке, куване без соли.
    6. Танк палачинке пуњене џемом, стрмим јајима.
    7. Кашица од кукурузних крушака са тиквицама, хљебом, замазан танким слојем маслаца.

    Пиће се служи: не јак чај, млеко, јогурт.

    Приближни мени другог доручка са дијетом за бубрег требало би да се мења са посуђем (поред менија таблица 7, 7а и 7б):

    1. Пудинг из сиромашног сирева.
    2. Пире кромпир са куваном рибом.
    3. Свеж сиромашни сир, можете уз додатак шећера.
    4. Винаигрета или друга салата од куваног поврћа са биљним уљем.
    5. Кашица на млеку са воћем додато у свежим или сувим облицима и сличним рецептима.
    6. Сладак печур из сирева.
    7. Парна риба са украсом.

    Пиће за ручак могу се мијењати млијеком, заслађеним јогуртом, одјевима љековитог биља са шећером или медом.

    Вече оброка су обавезне мора садржати разне супе од поврћа, 200 грама куваног меса без масноће говедине, телетине, пилетине. Пиће: компоте или желе од јабука, трешања, слатких воћних сокова.

    Да би се смањила потрошња соли, препоручује се кухање посуђа без сољења. Додајте сезонску храну препоручену у готовом производу, поштујући меру - не више од 5 грама дневно.

    Мени ниско-протеинске исхране проширује се са кремом, месом, касетофонима од кромпира, рибљим коктлетима, пареним сирћетом од шећера, овсеним месом са воћним пуњењем. Листа пића варира са делом млијека са ниским садржајем масти, чајем са млијеком, компотом, чорба ружних кукова. 2 сата пре спавања препоручује се узимање 200 мл пива са киселим млеком са ниским садржајем шећера или меда.

    Ако је болест прошла у хроничну форму, онда је неопходно придржавати се исхране у исхрани током читавог живота. Исправљање састава исхране може бити само лекар који присуствује томе!

    Исхрана са болестима бубрега

    Опис је тренутно укључен 16.08.2017

    • Ефикасност: терапијски ефекат након 10 дана
    • Временски оквир: 1 месец и више
    • Трошкови производа: 1250-1350 рубаља недељно

    Општа правила

    Непритис је читава група болести бубрега која имају запаљен или имуноинфламаторну природу. Ова група укључује имунолошко-инфламаторне болести: гломерулонефритис (ако су бубрези укључени у процес) и тубулоинтерститиални нефритис - када процес утиче на интерстицијско ткиво бубрега, тубула и ткива лоцираних у ткиву, лимфним каналима и завршетком нерва. Код ових болести фактор који изазива је инфекција, а настали имуни комплекси се настану у гломерулима или у средњем ткиву бубрега. Ово такође укључује пиелонефритис - запаљење бубрежне карлице изазване бактеријском флору.

    Симптоми болести се разликују, што се објашњава оштећењем различитих структура бубрега. Дакле, гломерулонефритис наставља са нефритичким синдромом (едем, хипертензија, хематурија). Такође се повећава излучивање протеина, што одражава патологију гломеруларног апарата. Бол у лумбалном делу због повећане величине бубрега и смањење урина повезана са смањењем гломеруларне филтрације. За честе инфекције које оштећују гломеруларни апарат, носите вирусни хепатитис. Оштећење бубрега често се развија на позадини хроничног или активног хепатитис Б.

    Када пиелонефритис пацијенти се жале на бол у леђима и често уринирање. У клиници могу превладати симптоми интоксикације - грозница, слабост, главобоља. У урину откривен је значајан број бактерија, а ултразвук показује знаке деформитета у цреву и карличном систему.

    Код тубулоинтерстијског нефритиса постоји смањење специфичне тежине урина. Свако погоршање бубрежне инфекције повећава погођено подручје, доприносећи фиброзији. Ова болест карактерише повећање неповратних промјена у бубрезима (интерстицијска фиброза) и паралелно смањење њихове функционалности.

    Све ове болести стичу хронични ток, а тренутно је уведен концепт хроничне бубрежне болести и његова класификација је препозната широм свијета. ЦКД обухвата било какву оштећење бубрега, без обзира на носолосну дијагнозу и смањење њихове функције, које су забележене више од три месеца. Дијагностикује се на основу албуминурије (протеинурија), ренална патологија откривена ултразвуком и смањење брзине гломеруларне филтрације <60 мл/мин/1,73 м2.

    Сврха комбиновања нефролошких болести у овом термину је потреба за проценом стања функције бубрега. Ово нам омогућава да процијенимо брзину прогресије патологије и благовремени почетак лијечења и ренопротективних мјера. Болест има 5 фаза, што се разликује у ризику од развоја терминала бубрежна инсуфицијенција. Исхрана пацијената је од великог значаја у лечењу и превенцији.

    Шта би требало да буде исхрана болести бубрега и уринарног тракта? Упркос разлици у болестима, дијетална терапија има заједничке основне принципе и обавља се унутар терапије Табела број 7.

    • соли ограничења - храна када кувања није со, а зависно од тежине болести, а бубрежна инсуфицијенција је дозвољено додати своје готова јела одређеног износа. На пример, код акутног нефритиса, сол је потпуно искључена. Присуство повећаног притиска узрокује потребу за смањењем њене висине до 5 г, а код хроничне тубулоинтерстицијални нефритис без ЦРФ може користити 7-8 грама дневно. Број дозвољене соли се сагледава од стране лекара за сваког пацијента појединачно.
    • Смањује количину протеина на 80 г (његова количина се значајно смањује уз озбиљно оштећење бубрега на 20 г или 40 г). Млечни протеини и бјеланчевина, лакше разблажени од месних и рибљих протеина, пожељније су за ове болести. Биљни протеини имају мању нутритивну вредност.
    • Месо и риба (дозвољено је 150 г или мање, овисно о тежини отказа бубрега). Када припремате посуђе, месо и риба прво се кувају, ау будућности можете се бацати, угасити или пржити по жељи. Овај метод смањује количину екстрактивних супстанци и сходно томе терет на бубрезима.
    • Искључени производи са етерична уља која иритирајучих (целер, свеже мирођије, босиљка, першуна, ротквице, роткве, бели и црни лук свежег). Не можете јести спанаћу и кислом као извор оксалне киселине.
    • Код било које болести бубрега, количина течности је ограничена - од 0,5 до 1,1 литра. Прецизан прорачун дозвољене количине течности врши се током последњег дана диуреза и може га премашити само за 300 мл.
    • Организовани су фракциони 5 оброка дневно.
    • Када болест бубрега је искључена било каква алкохолна пића, зачинске и слане грицкалице, укисељено поврће, јак чај и кафу, биље и зачине, какао и чоколаду.

    Исхрана болести бубрега осигурава њихову стидљивост и има за циљ смањење отока и притиска, јер се храна припрема без соли. Поред тога, исхрана доприноси излучивању азотних метаболичких производа, пошто је друга главна тачка ограничење протеина у исхрани. Код пацијената са бубрезима, број се разликује у зависности од тежине бубрежне инсуфицијенције - од 20 г дневно до 80 г.

    У вези са овом дијетом за обољење бубрега има неколико сорти, које се препоручују у различитим стадијумима болести (егзацербације лек, ремисије) и које подлежу функције органа (присуство бубрежне инсуфицијенције или његовог одсуства). То је због чињенице да се код обољења бубрега њихова функција крши у различитим степенима. На пример, Табела бр. 7А потпуно без соје, углавном је биљна исхрана са ограничењима протеина до 20 г.

    Препоручује се за тешки акутни нефритис и хронично са означеним бубрежна инсуфицијенција. Дијета се препоручује за кратко вријеме, јер није уравнотежен, а када се процес смањи и азотемија се смањује, пацијенти се преносе на Табела 7Б. Већ повећава количину протеина на 40 г и то је прелазна таблица На дијету бр. 7, у којима је дозвољено 80 г протеина.

    Табела 7Б, Напротив, она има повишени садржај протеина (125 г), јер се препоручује за нефротски синдром, када постоји губитак протеина у урину. Повећан садржај протеина у исхрани надокнађује губитак. Количина конзумиране течности и соли је ограничена.

    Дијета 7Г је додељен пацијентима хемодијализа са терминалном бубрежном инсуфицијенцијом. Ова врста исхране садржи 60 г протеина, 0,7 л слободне течности и 2-3 г соли.

    Исхрана са болестима бубрега

    Узрок хроничних болести бубрега су аутоимуне болести, системске инфекције, инфекције уринарног тракта, дијабетес мелитус, гојазност, интоксикација лековима, токсичне лезије (алкохол, сурогате, олово, итд.).

    Главни знаци болести бубрега су смањење апетита, све до потпуне аверзије на храну, непријатан касни у уста, сувоћа и горчина у устима, жеђ, повремена мучнина, мучнина, дијареја. Такође, пацијенти могу доживјети сувоће и лупање коже, повећано крварење, бледо и иктерус коже, као и хипертензију бубрежног порекла.

    У лечењу хроничне болести бубрега, водеће место припада куративној исхрани.

    Исхрана са бубрезним обољењем је кључ за успјешну борбу против болести. Дијету за сваког пацијента треба одабрати појединачно, у зависности од природе и стадијума болести, пратећих компликација и других фактора. Међутим, постоји неколико општих правила, они ће помоћи у решавању проблема састављања свакодневне исхране. Још једна ствар коју треба одмах размотрити: исхрана бубрега није главни начин лечења, сматра се савременом медицином као додатним алатом који ствара услове за терапију болести бубрега. Али у исто време непоштовање правила о исхрани може смањити све напоре у борби против ове болести "не" и изазвати низ озбиљних компликација.

    У случају бубрежне болести, прописан је дијететски сто број 7. Ова тешка бубрежна исхрана обично је назначена код пацијената са бубрежном инсуфицијенцијом, нефротским синдромом или гломерулонефритисом. Са другим уролошким болестима, радикалне промене у исхрани нису потребне, али постоји ограничење у исхрани.

    Принцип исхране болести бубрега

    У раним стадијумима бубрежне болести, циљ исхране је контролисање количине конзумираног протеина и фосфора. Осим тога, надгледа се унос натријума (који долази са натријум хлоридом). Такође, посебна пажња посвећена је садржају калорија у храни и одржавању адекватне тежине.

    Протеини су најважнија компонента хране. Они су неопходни за изградњу свих структура тела. Али истовремено, након размене протеина у телу, остају јалови. Ово је уреа, креатинин и неки други. То су азотне супстанце и излучују се у урин бубрезима. Ово је нормално. Уз запаљење бубрега (поготово код гломерулонефритиса), када и пате и функције филтрације и излучивања бубрега, ове жлијефе остају у телу, узрокујући токсичне ефекте. Због тога је болест бубрега ограничена. Истовремено, није неопходно у потпуности смањити количину конзумираног протеина, јер је веома важно за здраво тело и заштитне силе.

    Као што је већ речено, код болести бубрега постоји повреда отпуштања вишка соли из тела. То доводи до акумулације, нарочито, фосфора. Са високим садржајем фосфора у телу, калцијум се опере из коштаног ткива. Ово доводи до остеопорозе. Фосфор се налази у свим хранама, али пре свега у млечним производима и махунаркама, кикирикију, какао, пиву и коли.

    Натријум изазива кашњење воде у телу, што се тиче едема и повећаног крвног притиска. Због тога треба умањити унос натрија у болести бубрега. У суштини, натријум долази са уобичајеном соли, а такође и краставцима.

    Калоријски садржај хране

    Важна тачка је калорични унос прехрамбене хране. Требало би бити довољно висок и направити најмање 3500 кцал / дан. Већина менија састоји се од масти и угљених хидрата. Мањи калорични садржај хране доводи до чињенице да тело почиње да конзумира не само масти, већ и сопствене протеине. Ово је праћено повећаном формирањем токсичних метаболита, што повећава терет на бубрезима. Исхрана болести бубрега треба да буде редовна и фракциона. Најбоље је да једете мале порције 4-6 пута дневно.

    Забрањена храна и јела

    • Супе на чорбама, укључујући ухо;
    • било које масно месо, укључујући и пачко месо;
    • све морске рибе;
    • печурке у свим врстама;
    • чорбе рибе, месо и печурке;
    • било који димљени производи;
    • деликатеси од меса: кобасице, кобасице, сланина итд.;
    • било који кикирики;
    • све махунарке (пасуљ, грашак, пасуљ, соја);
    • све зачињене, било какво зачине и зачини;
    • такво поврће као што је ђурђевак, ђурђевак, спанаћ, шпаргла, першун;
    • црни лук и бели лук;
    • сосеви: сенф и бибер;
    • природну кафу, сваку чоколаду и какао.

    Исхрана када испустање бубрега такође захтева придржавање ових прилично строгих правила. Сада можете мислити да је све забрањено, међутим, није тако. Листа дозвољених и препоручених производа није ништа сјајна.

    Препоручена храна и јела

    • Хлеб и производи од брашна - хљеб без беланчевина, бијели пшенични меки (печени без соли).
    • Супе - углавном вегетаријанац са поврћем, житарицама, тестенинама, припремају се без со, обучене маслацом, укусом са биљкама, лимуном.
    • Месо и живина су ограничени на прве 2 недеље третмана. После тога, месо са малим мастима, кувано и пржено, сецкано и сецкано.
    • Рибе са малим мастима у куваном и печеном облику.
    • Јаја - 1-2 јаја дневно у облику протеинских омлета, мекана.
    • Млеко и млечни производи - млеко, кисело млеко, природни сиреви и у облику кашора, пудинга. Све у ограниченим количинама.
    • Поврће и зеленило - кромпир, шаргарепа, репа, цвјетача, зелена салата, парадајз, краставци, першун, копер; кувана и наравно.
    • Воће и слатка јела - воће и бобице кувано и у нарави (посебно препоручено лубеница, диња); пире кромпир, јелије, моуссе на скробу; шећер, мед, џем, џемови.
    • Житарице и тестенине су ограничене; замењују саго и специјалним тестенама.
    • Снацкс - благи сир, телетина, поврће и воћне салате, желе рибе, винаигрета са биљним уљем.
    • Масти су различите, ватросталне су искључене.
    • Сосови - млеко, павлака, поврће, воћни слатки сос, са изузетком меса, гљива и рибјих броколи.
    • Пиће - не јак чај, чај са млеком; јуха од пилетине и црне рибизле, разблажене са воденим биљним и јагодичастим соковима од 1: 1.

    Узорак дијеталног менија за бубрежне болести

    Дијетални мени за болести бубрега прави дијететичар, према препорукама лијечника и зависно од општег стања пацијента. По правилу, мени за исхрану болести бубрега састоји се од лаганих оброка, који помажу да се смањи оптерећеност оболелих бубрега и дигестивног система. У суштини то су биљна јела и јела од различитих гризева.

    Мени дијете за бубрежне болести недељу дана приближно се састоји од таквих посуда:

    • За доручак - млечна каша од пиринча, сир са грожђем, чај са медом;
    • За други доручак - пудинг од воћних качкица, одвиђање ружних кукова;
    • За ручак - биљна супа-пире, кувано месо, компот;
    • За вечеру - парове рибље кокице, скровиште са тестенином, чаша млијека са ниским садржајем масти;
    • Пре спавања - чашу кефир;
    • За доручак - кашица са млеком, шаргарепа шаргарепа, чај са медом;
    • За други доручак - кувана риба и пире кромпир;
    • За ручак - вегетаријански борсх, месо кувана живина, компоте од јабука;
    • За вечеру - месни печур, сир са шећером, чај са млеком;
    • Пре одласка у кревет, чашу киселог млека;
    • За доручак - винаигрета, кувана риба, качкаваљ са павлаку, чаша парадајз сокова;
    • За други доручак - воћни сиреви;
    • За ручак - млечна супа са вермикелима, пиринач са куханом телетином, компот од вишње;
    • За вечеру - печурка кромпира, овсена јела са воћем;
    • Пре одласка у кревет, чашу киселог млека;
    • За доручак - млечна каша од пиринча, сир са сувим грожђем, чај;
    • За други доручак - воћни сиреви;
    • За ручак - биљна супа, кувано месо са кашицом, компот од јабука;
    • За вечеру - парове кутије од рибе, тестенине од тестенине, чаша млека;
    • Пре спавања - чашу кефир;
    • За доручак - поврћа пилаф, скут са павлаку, воћни сок;
    • За други доручак - скут, кефир са шећером;
    • За ручак - биљна супа са пилетином, телетина кувана, јабука компоте;
    • За вечеру - скутња печеница са пиринчем, украдена ружа;
    • Пре одласка у кревет - сливке, суво кајсије, грожђе;
    • За доручак - млечна каша од хељде, кувана репа, украдена ружичаста кука;
    • За други доручак - пире кромпир са кувано рибом;
    • За ручак - вегетаријански борсхт, кувано месо, воћни сок;
    • За вечеру - месни печур, чај са медом;
    • Пре спавања - чашу кефир;
    • За доручак - млечна каша од крушке, чаја;
    • За други доручак - винаигрета, овсена каша са воћем, млеко;
    • За вечеру - кромпирна супа, кувано месо, воћни желе;
    • За вечеру - скутера, палачинке јабука, компоте;
    • Пре спавања - чашу јогурта.

    Дани истовара

    Дан истовара је употреба једне врсте производа у року од 24 сата. Када разне врсте бубрежних болести препоручује угљених хидрата постом дана (зоб, воће (посебно јабуке, лубенице), бобице, сок, поврће (нарочито краставац)) који повећавају урина излаз, побољшати метаболизам протеина обрађује екскреционо производе из тела. Као резултат, крвни притисак се смањује, а манифестације хроничне отказивања бубрега погоршавају.

    Током поврће, воће или бобице пост се дана треба јести у току дана 1,5 кг поврћа (било које), воће или бобице, и њихов пријем треба да буде дистрибуиран у пет делова. Поврће може Браисе, кувати или користите свеже у салатама (облачења - биљног уља (мало), киселом павлаком или ниским садржајем масти).

    Исхрана са болестима бубрега

    Исхрана болести бубрега заснована је на строгим ограничењима. Приоритет се несумњиво даје храни биљног поријекла. Што се тиче протеинских производа, има много контроверзних тачака. Дијета без протеина са таквим болестима може дати опипљиви ефекат. Али протеини су неопходни за потпуно функционисање тела. Стога стручњаци саветују да ограниче употребу протеинских производа, али се не могу потпуно искључити из исхране јер овај корак може довести до непредвидљивих последица. Исхрана болести бубрега треба да се заснива на производима који садрже угљоводоник, они би требали бити основ за исхрану. Поховани, димљени, зачињени у било којој бубрежној болести строго је забрањен.

    Диетитски савети

    Нутриционисти препоручују дневну калоријску исхрану болести бубрега у оквиру 3000 кцал. Истовремено, исхрана треба да буде иста као угљени хидрат, око 450-500 грама. Протеини су дозвољени не више од 80-90 грама. Одржавање масти у јелима дијететског стола не би требало да прелази 70 грама. Исхрана са бубрежном болешћу укључује минималну потрошњу масти и протеина, а угљени хидрати у максималном износу доприносе ефикасном третману и добрим резултатима.

    Занимљиви чланци:

    Пре свега, исхрана са бубрежном болешћу треба максимизирати корекцију метаболичких процеса у телу пацијента. Степен поремећаја функције бубрега и степен озбиљности патолошког процеса су главни критеријуми за постављање прехрамбене хране. Други важни индикатори стања пацијента су такође важни. На пример, присуство отока и болести, повећан крвни притисак, ниво протеина у пацијентовом урину, могућност бубрега да луче производе за размјену протеина. Са повећаном количином протеина у урину пацијента, неопходно је повећати количину уношења протеина. Повећан едем пацијента захтева елиминацију соли од исхране. Употреба течности је обично ограничена.

    Исхрана код болести бубрега има неке особине које се морају узети у обзир у сваком појединачном случају. Несумњиво, постављање исхране у исхрани врши стручњак.

    Дијета бр. 7

    Диет 7 болест бубрега је озбиљна ограничење употребе ектрацтивес у циљу минимизирања иритирајући ефекат на бубрегу и унапредила лучење метаболизма, пружајући антиинфламаторно дејство. Дијета 7 са бубрежном болешћу у својој исхрани је уравнотежена, пуна, с пропорционалним садржајем протеина, угљених хидрата, витамина и масти. У овом случају, употреба протеина је донекле ограничена, а стопа потрошње угљених хидрата и масти је приближно у оквиру физиолошких потреба пацијента. Технологија кувавања дијететских јела не обезбеђује употребу соли. Сол у количини не више од 5 грама пацијента прима одвојено и конзумира, без мешања са другим посуђима. Са уносом у исхрану дозвољено је унос течности у границама до једног литра. Искључење слатких газираних пића је искључено. Искључује употребу производа који садрже есенцијална уља и оксалне киселине. Посуђе за исхрану у исхрани најбоље се припремају у двоструком котлу или једноставно кувају. Хемијски састав 7 медицинска дијета бубрежне болести за један дан је 70 грама протеина, 60% тих животиња, 85 грама масти, 25% ових поврћа, 350 грама угљених хидрата, око 85 грама су шећер. Енергетска вредност исхране 7 са обољењем бубрега је приближно 2550-2600 калорија. Режим питања је један литар течности.

    Шта можете да једете када се прехрана 7 прописује за бубрежну болест? Од хлебних производа се препоручује да једу крух без протеина, мекиње, пшеницу, обезбеђујући печење без соли. Од првих јела можете једити само оне који су кувани без чорбе, на бази поврћа, тестенина или житарица, обучени маслацем и зеленилом. Употреба меса и живине на почетку лијечења треба ограничити. Мало касније можете јести кувано месо, цео комад или сецкати. Рибе се могу јести врсте ниско-масне, куване или печене. Препоручени број јаја је ограничен на 2 комада у облику омлета од беланчевина или кувано мекано кувано јаје. Употреба млека и млечних производа могуће у ограниченом броју. Од поврћа можете јести парадајз, краставце, кромпир, репу, карфиол, першун, копер, шаргарепа. И поврће и зеленило се могу конзумирати као кувано и свеже. Када се препоручује прехрамбена исхрана препоручује се употреба воћа и јела од њих, на пример, лубенице, диње, џемови, џемови, воћни круп и моуссе. Пацијентски режим пацијента може се разноврсити са слабим чајем млеком, незасићеном брозом црне рибизле или пилуле, разблажене чистом водом у односу 1: 1 поврћа или воћних сокова.

    Дијета 7 са болестима бубрега са обавезном и стриктном примјеном током лечења ће допринијети максималном учинку лечења.

    Дијета без протеина

    Дијета без протеина са болестима бубрега значајно ће побољшати ефикасност лијечења за акутне и хроничне болести. Нискокалорична дијета ове дијете, такођер помаже у смањењу укупне телесне тежине. Али, употреба безалкохолне исхране као методе губитка тежине, не може се назвати тачно. Смањење тежине се јавља у већој мери услед смањења нивоа течности у телу. Дугорочна фоод дијета са ограниченим уносом протеина или комбинацију исхране протеина без са интензивним физичке активности може подразумевати озбиљан губитак мишићног ткива, која ће се користити за растурање дефицита протеина.

    Дијета без протеина за бубрежне болести, према храњивој вриједности, не прелази дневну норму од 2.200 калорија. Енергетска вриједност хранљиве исхране за сваку категорију пацијената је индивидуална. Дакле, код пацијената са креветом, могуће је смањити енергетску вредност на 1800 калорија. Дијета без протеина укључује смањење протеинских протеина на минимални ниво, односно до 20 грама дневно. У овом случају, главни извори беланчевина протеина су производи биљног поријекла. Месо, живину и рибу морају се конзумирати у врло ограниченим количинама, а боље је искључити у целости. Млечни производи и јаја су такође подложни потпуној искључености из исхране пацијента. Угљени хидратни део диете без протеина је око 350 грама дневно. Масти се препоручују у количини која не прелази 80 грама дневно.

    Да би се спречило преоптерећење бубрега, режим пијења без прехране протеже се на 450-500 грама течности дневно.

    Дани истовара

    Са бубрежном патологијом, корисни су периодични дани рељефа, током којих се може потрошити само одређени производ. Пажња заслужује следеће типове дана одрзавања:

    Повер Моде

    У лечењу бубрега и превенцији болести бубрега, мониторинг је важан не само за квалитет узете хране, већ и за исхрану која се нужно мора поделити. Ово правило треба поштовати без обзира на то да ли један бубрег или оба болује од болести. Шта се подразумева под појмом "фракциона храна"? Многи људи вјерују да је ово три или четири оброка дневно. Ово је апсолутно погрешно. Дјеломична исхрана код болести унутрашњих органа подразумева јешење 5-6 пута дневно, али делови треба да буду мали.

    Фокусирајте на течност

    Важна тачка у менију је правилна употреба течности. Особа треба да је пије дневно у просеку 1,5 литра. Код оболелих бубрега, вишак воде у телу је веома опасан. И такође треба узети у обзир: овај обим обухвата не само слаб сок од чаја, воћа и поврћа, пијаћу воду, већ супе, јухе и друга течна јела. Ако је ово правило повријеђено, повећава се оптерећење болних ткива бубрега и, сходно томе, функционисање бубрега погоршава. Сличан ефекат има сол. Одлаже повлачење течности из тела. Многе дијете са запаљењем бубрега обезбеђују потпуну одбацивање соли, а као замјену за кориштење мале количине сирћета или лимуновог сокова, који имају антиинфламаторни ефекат.

    Шта вреди одбити

    Једнако важно је и употреба соли. Са било којим поремећајима бубрега и јетре требало би да буде што је могуће ограничено, ау неким случајевима - потпуно елиминисано.

    Код људи са оболелим бубрезима, дијета подразумијева потпун и безусловни одбијање алкохола.

    То је недопустиво чак иу минималним количинама. Када су бубрези болни, стриктно је забрањено користити:

    Специјалисти нуде кафу као алтернативу пиће из цикорија, али његова употреба треба да се договори са доктором, јер цикорија има јак диуретички ефекат. У неким случајевима, када су бубрези болни, не могу се користити. Што се тиче бујона, у исхрани се дозвољава само поврће, а печурке и рибе се могу искључити, јер садрже значајну количину протеина и штетно за функционисање унутрашњих органа холестерола. Ово правило важи за супе припремљене на бази брода.

    Дијета јединствено искључује из исхране:

    • морске рибе;
    • деликатеси од меса;
    • слано конзервирано поврће;
    • било које врсте пасуља;
    • топла и слатка паприка;
    • зачини;
    • сенф и друге зачине.

    Јела се припремају без лука и лука, који су категорички забрањени за болести бубрега. У исхрани се не могу укључити шпаргле, спанаћ, редквица, кислица, першун, јер само погоршавају кршење метаболизма воде и соли. Млечни производи са болестима бубрега могу се конзумирати, под условом да су ниско-масти. Наведене забране такође важе за дијете за пацијенте који имају бубрег, чак и ако не постоји неуспјех у његовом функционисању.

    Сампле мени за особе са бубрежним проблемима

    Дијетални мени за болести бубрега прави дијететичар, према препорукама лијечника и зависно од општег стања пацијента. По правилу, мени за исхрану болести бубрега састоји се од лаганих оброка, који помажу да се смањи оптерећеност оболелих бубрега и дигестивног система. У суштини то су биљна јела и јела од различитих гризева.

    Мени дијете за бубрежне болести недељу дана приближно се састоји од таквих посуда:

    • За доручак - млечна каша од пиринча, сир са грожђем, чај са медом;
    • За други доручак - пудинг од воћних качкица, одвиђање ружних кукова;
    • За ручак - биљна супа-пире, кувано месо, компот;
    • За вечеру - парове рибље кокице, скровиште са тестенином, чаша млијека са ниским садржајем масти;
    • Пре спавања - чашу кефир;
    • За доручак - кашица са млеком, шаргарепа шаргарепа, чај са медом;
    • За други доручак - кувана риба и пире кромпир;
    • За ручак - вегетаријански борсх, месо кувана живина, компоте од јабука;
    • За вечеру - месни печур, сир са шећером, чај са млеком;
    • Пре одласка у кревет, чашу киселог млека;
    • За доручак - винаигрета, кувана риба, качкаваљ са павлаку, чаша парадајз сокова;
    • За други доручак - воћни сиреви;
    • За ручак - млечна супа са вермикелима, пиринач са куханом телетином, компот од вишње;
    • За вечеру - печурка кромпира, овсена јела са воћем;
    • Пре одласка у кревет, чашу киселог млека;
    • За доручак - млечна каша од пиринча, сир са сувим грожђем, чај;
    • За други доручак - воћни сиреви;
    • За ручак - биљна супа, кувано месо са кашицом, компот од јабука;
    • За вечеру - парове кутије од рибе, тестенине од тестенине, чаша млека;
    • Пре спавања - чашу кефир;
    • За доручак - поврћа пилаф, скут са павлаку, воћни сок;
    • За други доручак - скут, кефир са шећером;
    • За ручак - биљна супа са пилетином, телетина кувана, јабука компоте;
    • За вечеру - скутња печеница са пиринчем, украдена ружа;
    • Пре одласка у кревет - сливке, суво кајсије, грожђе;
    • За доручак - млечна каша од хељде, кувана репа, украдена ружичаста кука;
    • За други доручак - пире кромпир са кувано рибом;
    • За ручак - вегетаријански борсхт, кувано месо, воћни сок;
    • За вечеру - месни печур, чај са медом;
    • Пре спавања - чашу кефир;
    • За доручак - млечна каша од крушке, чаја;
    • За други доручак - винаигрета, овсена каша са воћем, млеко;
    • За вечеру - кромпирна супа, кувано месо, воћни желе;
    • За вечеру - скутера, палачинке јабука, компоте;
    • Пре спавања - чашу јогурта.

    Овај дијетални мени за бубрежне болести је савјетодавни у природи и може га промијенити или допунити дијететичар.