Дијета за бубрежну дијализу

Циститис

Интегрисано патхологи повезана са бубрежном дисфункцијом и смрти ћелија тела, назива хронична бубрежна инсуфицијенција. Често изазивају развој болести трајног обољења бубрега попут пијелонефритиса, гломерулонефритис, камена у бубрегу формирању, амилоидоза, итд У 75% случајева хроничне бубрежне инсуфицијенције - последица дијабетеса, гломерулонефритиса (аутоимуна болест утиче на бубрежне гломерул) и артеријске хипертензије..

Потреба за дијализом јавља се не само у акутној и хроничној бубрежној инсуфицијенцији, већ иу случају тровања лековима, алкохолима, отроама. Хиперхидратација опасна по живот (нпр. Отицање мозга или плућа) такође је индикација за вршење пречишћавања крви.

Зашто је дијета важна?

Споредни ефекат поступка је губитак великог броја супстанци, тако да исхрана игра значајну улогу у дијализа бубрега. Нијансе исхране терапије треба да буду договорени са лекаром (пожељно консултацијама са нутриционисте и нефролог), т. То. Тело сваке особе је другачије. Посебно моћ утиче на природу и степен метаболичких поремећаја, учесталост и трајање чишћење крви и композицији дијализатом. Међутим, за све пацијенте на редовној основи да се уради поступак, развио основне принципе исхране.

Препоруке за терапијску исхрану

Органи здравог човека раде 24 сата, док вештачки бубрег чисти 3 пута недељно у крви неколико сати. У периоду између процедура треба пажљиво третирати узимањем течних и токсичних супстанци.

Игнорисање рецепта може довести до озбиљних посљедица па чак и смрти, тако да је дијета за дијализу бубрега нарочито важна.

Сесија хемодијализе укључује велики трошак енергије за пацијента. Катаболички процеси се повећавају, а део протеина крви остаје у раствору за филтрацију. Принципи исхране људи са хроничном бубрежном инсуфицијенцијом, који редовно врше пречишћавање крви на вештачком апарату за бубреге:

  • смањење коришћене течности;
  • смањење количине соли за стоно (натријум);
  • додавање протеинске хране дијети;
  • повећање енергетске вредности исхране (35-40 кцал по 1 кг телесне тежине);
  • ограничење у исхрани хране богата калијумом и фосфором.

Пацијенту се приказује терапеутска исхрана број 7, која је, зависно од стадијума болести и тежине пратећих симптома, подељена на неколико опција (А, Б, Д). Медицински сто № 7 дозвољава телу да обезбеди хранљиве материје, узимајући у обзир специфичности развоја патологије

Дозвољени производи за пацијенте

Током сесије за пречишћавање крви на дијализи, пацијент губи пуно елемената у траговима, витамине растворљиве у води, олигопептиде и аминокиселине. Због тога дневна исхрана треба да буде високог квалитета и садржи довољно количина протеина (око 1,2 грама по 1 кг телесне тежине). Пре именовања хемодијализе, унос протеина је ограничен на ½ г на 1 кг телесне тежине.

Неопходно је запамтити довољан унос есенцијалних нутријената као што су масти и угљени хидрати у тело. Важно је схватити да је болест која је изазвала постављање дијализе играла велику улогу у састављању дневног менија. На пример, пацијенти са дијабетесом треба да ограниче количину угљених хидрата који долазе са храном.

Списак производа који су дозвољени за хемодијализу укључују:

  • висока протеинска храна, на пример, пилећа јаја, пуста говедина, ћуретина, месо зеца и свињетина;
  • Смрзнута риба (бакалар, полутњак, плави малл);
  • мало ражи и пшенични солни хлеб;
  • вегетаријанске супе;
  • слаба кафа и чај, поврће и воћни сокови, биљне одјеке;
  • поврће и путер у умереним количинама;
  • поврће (до 400 г дневно).

Само лекар који се појави може пронаћи тачан број производа дозвољених пацијенту, прочитајући анамнезу пацијента.

Више о забранама

Особа на хемодијализи не би требало да прими више од 6 грама натријума дневно. У идеалном случају, ако пацијент потпуно одбије од слане соли. Исхрана људи са артеријском хипертензијом људи не би требало да буде соли.

Побољшати укус посуде може бити додавањем различитих зачина, зачина, разређеног сенфа, слабог сирћетног раствора. Изузетак - хрена, бибера и цимета

Органи који пате од хроничне отказе бубрега тешко повлаче калијум. Прекомерни микронутријент се елиминише током дијализе. Значајна акумулација калија између сесија је изузетно опасна и може довести до срчане акције. Треба запамтити да је први симптом хиперкалемије утрнулост и слабост екстремитета.

Код пацијената који пролазе кроз пречишћавање крви, метаболизам фосфора и калцијума је обично узнемирен. Неуравнотеженост може открити само специјалиста, постављањем анализе која показује ниво калцијума и фосфора у крви. Погађени бубрези не могу се суочити са уклањањем прекомјерних количина фосфора, који је испуњен прањем калцијума из костију. То доводи до слабости и крхкости скелета, као и других компликација.

Исправка се врши ограничавајући мени млечних производа и других производа богатих фосфатом. Осим тога, лекар бира препарате калцијума и лекове који садрже Д3. Често постављају и фосфатбензере, ометајући асимилацију фосфора, на пример, Алмагел или Сивиламер. Да бисте добили жељени ефекат лекова, узмите их у складу са упутствима.

За пацијента који пате од бубрега, алуминијум је изузетно штетан. Са својим лековима су способни да изазову огромно оштећење организма, на пример, доводе до тешке анемије, уништавања коштаног ткива, да изазову пораз нервног система - алуминијумска деменција.

Пацијенти не могу самостално да изаберу мултивитамински комплекс који садржи минералне адитиве

Списак производа који ограничавају хемодијализу укључују:

  • сушено воће богато калијумом - грожђице и сушене кајсије;
  • цитрусно воће, грожђе и банане;
  • Нутс анд беанс;
  • месо и гљиве;
  • нус-производи, на пример, бубрези, срце, јетра;
  • мало поврћа (парадајз и кувани кромпир);
  • зеленило (кишобран и шпинат);
  • који садрже велику количину млечних производа од фосфора;
  • димљене и слане рибе и кавијар;
  • изотонична пића;
  • какао;
  • јајни зрну;
  • конзервирана храна, кобасице и кобасице;
  • пекарски производи;
  • житарице (изузетак - пиринач).

Препоруке за кување

Ако се пацијенту прикаже бубрежном дијализом, током кувања забрањено је користити алуминијумски прибор.

Месо и риба морају бити претходно кувани. Пацијентима на третману је забрањено да једу чорбу. Даље кување је питање укуса. Месо и рибу могу бити пржене или печене, додајући ароматизиране зачине.

Дуго (6-10 сати) намакање фино исецканих поврћа помаже у смањивању количине натријума и калијума у ​​намирницама. У том процесу потребно је неколико пута променити воду (ако је храна нарочито богата калијумом, вода се мијења најмање 10 пута, а вријеме намакања се повећава на 24 сата)

Режим питања

У интеракцији са централним нервним системом, бубрези здравог човека одржавају равнотежу воденог електролита без спољне помоћи. Пацијенту којем је потребан хардверски пречишћавање крви је лишен таквог заштитног реналног механизма. Вишак течности се не излучује, већ се акумулира у тијелу, тако да исхрана код хемодијализе бубрега укључује значајно ограничење потрошње воде и пића.

Непоштовање ове препоруке је испуњено развојем хипертензије, едема плућа или мозга. Ако се током дијализе повуче велика запремина течности, крвни притисак може знатно нихати, а срце доживљава огроман притисак.

Ако пацијент остане непромењен, запремина урина формиран у одређеном временском интервалу, дозвољена дневна количина конзумиране течности може се повећати на 1000 мл. Треба имати на уму да се препорука даје без узимања у обзир појединачне особине особе (на примјер, интензитет вежбања или рад црева).

Не плашите се дехидрације. У многим производима постоји течност, на пример, у великој јабуци садржи готово чашу воде. Запремина течности која се испоручује са храном довољна је за обезбеђивање правилног функционисања органа и система

Пацијенти на третману требају запамтити да је у периоду између процедура неопходно пратити дијету и контролисати тежину. Њено повећање за два дана не би требало да прелази 3 - 5% укупне телесне тежине (ако се хемодијализа изводи 3 пута недељно).

Неки људи одбијају од уобичајеног чаја, али ипак примећују појаву едема ногу. Не треба заборавити да особа добија воду не само од пића. Као резултат разградње масти и угљених хидрата, одређена количина течности се ослобађа. Поред тога, неки прехрамбени производи у свом саставу имају око 90% воде.

Пример дневног менија

  • омлет млеком, паром;
  • лагана биљна салата са маслиновим уљем;
  • 100 мл лаганог чаја са медом и лимуном.
  • печене јабуке или крушке.
  • 200 мл цвекле са додатком 1 тсп. павлака;
  • печени пилећи филе;
  • воћни желе.
  • не више од 2 комада лубенице или диње;
  • 150 мл лаганог чаја.
  • Кромпир зул, куван у маслиновом уљу;
  • 150 мл јагодичастог јелена.

Резиме

Живот особе која се суочава са потребом за хемодијализом постаје потпуно другачија. Први пут да следите нова правила је прилично тешко, али поштовање прописаног режима исхране у великој мјери одређује добробит пацијента.

Исхрана пацијента која пролази кроз пречишћавање крви треба да буде пуна и уравнотежена. Придржавајући се лекарских препорука, можете олакшати своје стање и подржати тело током хемодијализе.

Исхрана за дијализу бубрега

Болести система за излучивање су једна од најчешћих патологија људског тела. Отказивање бубрега, уролитијаза, пијелонефритис и многе друге болести бубрега често прелазе у озбиљну хроничну фазу. У овом случају, пацијентима је прописана дијализа.

Дијализа је поступак пречишћавања крви хардвер производа разлагања, токсина, тешких метала и отрова који су бубрези нису у стању да донесе своје. Током поступка постоје јаке промене метаболичких процеса, електролита и равнотеже воде, што доводи до посебне дијете за хемодијализу бубрега.

Који је значај?

Дијета се заснива на исхрани број 7, што је назначено у тешким облицима бубрежних патологија, као и тровања и превеликим издацима лијекова. Сврха овакве исхране је нормализација метаболизма, балансирање нивоа течности и електролита у ћелијама и ткивима. Поред тога, нека храна може елиминисати ефекте и нежељене ефекте хемодијализе.

Дијете у дијализи треба извести само стручњак у овој области, узимајући у обзир све особине пацијента, расположиве истовремене патологије и контраиндикације. Поред тога, исхрана зависи од степена болести и учесталости хемодијализе бубрега.

Основна правила

Постоје одређени захтеви да се прехрана за дијализу бубрега мора подударати. Основна правила:

  1. Потребно је смањити потрошњу хране са високом концентрацијом калијума. Овај минерал је тешко излучити природно, док код бубрежне инсуфицијенције може изазвати смрт.
  2. Важно је једити само посуђе, јер соли негативно утиче на функционисање система за излучивање. Било која друга зачина може се додавати у храну само уз дозволу лекара који присјећа.
  3. Преференцији се даје делимичан тип хране, морате јести око 5-6 пута дневно у малим порцијама. Овим методом можете смањити оптерећење, како на систем за варење, тако и на систем за излучивање тела.
  4. Тело треба да прими најмање 58-60 грама протеина, 110 грама здраве масти и 360 грама угљених хидрата дневно. Око 60-70% свих елемената треба добити од поврћа, воћа и житарица.
  5. Запремина течног пијанца треба смањити на 1 литар дневно.
  6. Важно је у потпуности искључити алкохолна пића која ометају функционисање система за исцрпљивање.

Изузетно је важно поштовати сва наведена правила. У противном, то може довести до неисправности система за исцрпљивање и озбиљних здравствених последица.

Прихватљиви прехрамбени производи

Исхрана у хемодијализи изграђена је на немогућности бубрега да самостално изводе производе метаболизма и дезинтеграције супстанци. Због тога постоји одређена листа производа дозвољених за употребу у патологији система за исцјељење и перитонеалној дијализи. Даље доктор може направити приближни план менија недељу дана.

Производи од пекарских производа. Не више од 160 грама дневно. Истовремено, садржај соли мора бити минималан. Дозвољена је употреба рженог хлеба. Јела од рибе и меса. Дозвољена је употреба не више од 100 г кувана пустињског меса, допуштено је додатно светло пржење са сунцокретовим уљем. Месо, као и морски плодови, треба да буде исхрана, тј. са најнижим садржајем масти. Погодно за смуђ, смоква, као и пилетину, говедину и ћуретину. Свако димљено месо, као и полупроизводи строго је забрањено. Житарице. Дозвољено је користити не више од 200 грама пиринча и сага. У овом случају, пожељно је припремити житарице у виду пустих каша, парних јела, као и посуђа. Поврће. Дозвољено да користе било које поврће до 400 г дневно (до 240 г кромпира дневно), осим спанаћа, махунарке, гљивица, као и конзервираног поврћа. Ови производи садрже велику количину минерала који су контраиндиковани у бубрежној дисфункцији. Течна посуда. Са дисфункцијом бубрега и редовном хемодијализом, дозвољена је употреба течног јела на бази поврћа са запремином од највише 240 мл дневно. Неопходно је искључити чорбе на месо или рибу. Кисели млечни производи. Најбоље је искључити такве производе, јер велика концентрација соли и протеина у њима може негативно утицати на стање бубрега. Дакле, млеко и павлака су дозвољене у малим количинама, до 130 грама дневно, обично у облику адитива или сосова. Кућни сир може се конзумирати не више од три кашике дневно. Воће и бобице. Дозвољена употреба јабуке, крушке, шљиве, поморанџе, све бобицама, диње сировина, као део компот и желе. Сокови. Можете додати малу количину павлаке, путера или биљног уља, као и поврћа. У овом случају, зачињене, зачињене и слане сосеве, као и печурке, рибе и месни сојеви су строго забрањени. Десерти. Слаткиши су дозвољени у облику желе, моусса, желе дезерта, као и природног меда. Забрањено је јести чоколаду, облаке, колаче, муффине и све остале десерте, као и сушено воће. Пиће. Дијета и дијета током дијализе могу укључивати биљне чајеве, разблажено млијеко или воду за кафу, као и природне сокове. За сладакост можете додати природни мед или шећер од трске. Какао и врућа чоколада треба потпуно искључити.

Опције менија

За разумевање, пружене су опције менија узорака неколико дана.

Опција број 1

  • доручак: пиринач са пола кашичице шећера или меда и 40 мл млијека, црни чај без шећера;
  • ужина: сецкана јабука, крушке и шљиве с павлаком;
  • ручак: чорба од супа од прихватљивог поврћа, кувана ћурчева дојка или говедина, резање свежег поврћа, комад рженог хлеба;
  • Снацк: чаша воћног желеја;
  • вечера: парени кромпир, кувана пилећа прса, кашика павлаке и свеже поврће;
  • Ужина: чаша биљног чаја за ноћ.

Опција број 2

  • доручак: омлет на млеку, парени, црни чај са природним медом у мају;
  • Снацк: печена јабука;
  • вечера: репа од репа, пола кашике павлаке, печене у пећници, пилеће дојке и свеже поврће;
  • Снацк: воће (јабука, крушка, лубеница, диња) и слатки чај;
  • вечера: кромпири, парени или пржени у сунцокретовом уљу и чаша воћног желеја.

Наравно, извођење хемодијализе у случају бубрежне инсуфицијенције захтева одређени начин живота. Али изградња исхране и придржавање свих препорука лекара помоћи ће стабилизацији опћег стања и рада бубрега посебно.

Исхрана за хемодијализу

Препоручена дијета за хемодијализу бубрега захтева строгу контролу количине конзумираног течности и соли. Због кршења водног биланса и метаболизма фосфора и калцијума, скоро сви унутрашњи органи су под претњом, па је изузетно важно да се пацијент придржава медицинских препорука. Забрањени производи, на пример, безопасне осушене кајсије или грожђице, могу довести до непоправљивих последица.

Дијета у хемодијализи бубрега је важан аспект терапије, у којем је важно смањити унос соли и течности.

Значај исхране у хемодијализи бубрега

Уз храну не улазе само неопходни витамини и макронутриенти. Одређена храна садржи скуп супстанци које штетно дјелују на бубреге. Након апсорпције потребних хранљивих материја гастроинтестиналним органима, отпад се филтрира и излучује бубрезима. Ако особа има озбиљно стање бубрега, исхрана омогућава смањење ефекта штетних елемената и барем за ублажавање терета од оболелог органа.

Општи принципи

Када се ради о хемодијализи, процес разбијања протеина у телу је знатно убрзан. Протеин током декомпозиције производи штетне за људе. Према томе, животињски протеин се обрачунава.

Главни принципи исхране код пацијената са хемодијализом бубрега:

Хемијски састав

Контрола обима долазних хранљивих материја узима се у обзир на грам. Дневни додатак:

  • К, Ца, На - до 2,4 г;
  • угљени хидрати - од 350 г, са великом количином слатке хране или меда;
  • протеин - од 60 г углавном биљка;
  • масти - од 100 грама, треће - од биљних намирница.

Код људи на хемодијализи, бубрези нису у могућности да у потпуности излучују калијум, прекида се фосфор-калцијум метаболизам. Због тога се вишак фосфора уклања уклањањем хране која садржи фосфор из менија, а недостатак калцијума се компензује узимањем лекова. Тежина производа подложна је прецизној контроли, па се препоручује куповина електронских вага за рачунање тежине порција.

Шта можете да једете?

Пацијенти који пролазе кроз хемодијализу бубрега могу јести:

  • пилећи протеин припремљен на било који начин;
  • паро или кувана риба са поврћем;
  • прва јела на поврћу;
  • до 300 г несаљеног црног или отрубног хлеба;
  • Мало месо, кухано на било који начин, осим пржења;
  • лубеница, суво јабуке, крушке;
  • поврће или путер;
  • млеко са ниским садржајем масти;
  • разблажен воденим соковима од воћа или поврћа, чаја;
  • вермикели, замрзнуто поврће.
Повратак на садржај

Забрањени производи

Списак производа који се не могу једити током дијализе бубрега:

Не можете јести димљене, пржене, масне, житарице, сачуване у хемодијализи бубрега.

  • банане, грожђе, цитруси;
  • какао;
  • прва јела на месној или гљива бујону;
  • ораси, пасуљ;
  • зелени;
  • кромпир, парадајз и друго поврће које садрже калијум;
  • нуспроизводи;
  • суво кајсије и грожђице;
  • бели хлеб и пецива;
  • свака каша осим пиринча;
  • димљена риба;
  • жоље;
  • богата храном фосфора;
  • кобасице и кобасице;
  • конзервирана храна;
  • изотоника.
Повратак на садржај

Препоруке за потрошњу течности

Исхрана код реналне хемодијализе озбиљно ограничава дневну дозу било које течности. Ово је због чињенице да болесни орган не може одржавати равнотежу воде и електролита, постоји акумулација течности која је испуњена:

  • едема;
  • хипертензија;
  • едем мозга или плућа.

Са повећаним едемом у процесу бубрежне дијализе, пуно течности се уклања из тела. Ово доводи до значајног пада притиска и прекомерног стреса на посудама и срцу.

Са стабилном количином дневног урина, могуће је повећање норме потрошене течности до једног литра. У дијализи, три пута недељно, тежина се не би требала повећати за више од 5%. Упркос ограничењима, тело не дехидрира, као и за нормално функционисање унутрашњих органа, довољно је 600 мл течности и воде у воћу и поврћу.

Сампле мену

Упркос ограничењима, чак и код хемодијализе бубрега, можете јести дивно и дивно. У мрежи постоје бројни рецепти за табелу број 7г. Табела приказује три опције менија за сваки оброк. Препоруке се могу комбиновати према жељама и могућностима пацијента:

Када је хемодијализа бубрега одговарајућа да прати дијетну таблицу број 7.

Каква врста исхране је прописана за хемодијализу бубрега: листа препоручених намирница

Пацијентима који пате од бубрежне инсуфицијенције додељен је поступак хемодијализе. Помаже у прочишћавању крви са неспособношћу бубрега да самостално изађу у своју функцију. Бити подвргнут тако озбиљном поступку, пацијент мора узети у обзир низ пратећих фактора, укључујући специјалну дијету, како би подржао тијело и осигурала максималну ефикасност терапије.

Исхрана под хемодијализом или тзв. Столица за лечење број 7 - посебан програм "бубрежног" исхране, прилично познат и популаран у медицинској пракси. Има неколико варијација у зависности од стадија болести. Дакле, дијета бр. 7Г је индикована за пацијенте који имају терминалну фазу хроничне реналне инсуфицијенције (ЦРФ), када је потребна хемодијализа.

Диетна таблица №7 Г: опште препоруке

Састав дијететске исхране је одабран на начин који балансира исхрану пацијента са ЦРФ-ом приликом обављања поступка пречишћавања крви. Ово је исхрана без соли, уз присуство умерене количине биљних протеина у већини случајева и потребног садржаја калијума. Осим тога, потребно је ограничити количину течности која се користи дневно.

Дакле, хемијски састав исхране исхране требало би да буде приближно следећи:

  • масти - 100 г (1/3 од њих су биљног поријекла);
  • протеини - 50-60 г (3/4 од животињског порекла);
  • угљени хидрати - 400-500 г (пожељно меда);
  • калијум - 2-2,5 г;
  • течност - до 0,8 литара.

Приближан калорични садржај посуђа не би требало да прелази 3000 килокалорија (у зависности од пола, старосне доби и стања пацијента).

Ако се пацијент претходно придржава исхране у процесу борбе са одређеним бубрежним патологијама, приликом постављања хемодијализе, његова исхрана се прилагођава појединачно, на основу озбиљности стања и других сродних фактора.

Упркос чињеници да коначна листа производа за сваког пацијента може бити његова, још увијек је могуће идентификовати више општих препорука.

Потрошња протеина, масти, угљених хидрата и соли

Током лечења болести бубрега без употребе хемодијализе, количина конзумираног протеина је строго ограничена - не више од 0,5 г за килограм тежине пацијента дневно. Исто важи за соли - 5 грама или мање дневно. Ако је болест праћен честим повећањем притиска, онда се уопште не препоручује со - довољно је његовог природног садржаја у храни.

На хемодијализи, напротив, препоручује се повећан унос протеина. Ово је повезано са великим губицима хранљивих материја у току поступка: елементи у траговима, аминокиселине, витамини и олигопептиди. Дневни унос протеина треба да буде најмање 1,2 грама по килограму тежине.

Уношење масти и угљених хидрата такође би требало бити оптимално, осим у ситуацијама када је бубрежна инсуфицијенција изазвала дијабетес мелитус. Количина угљених хидрата конзумираних у храни у овом случају је строго ограничена.

Потрошња воде

Пацијент који је на хемодијализи, функција бубрега је значајно смањена, што може утицати на количину излученог урина. У неким случајевима, мокрење може бити веома тешко или потпуно одсутно, иако је то природни физиолошки процес који вам омогућава регулисање равнотеже воде у тијелу.

Стога, пацијенти, посебно са израженим срчаним попуштањем и хипертензијом, треба ограничити у количини конзумиране течности. Вода која улази у тело и не враћа се у праву количину може изазвати појаву отока, као и изненадне скокове у крвном притиску.

Међутим, у неким случајевима такво ограничење је неприхватљиво. Дакле, са поликистичким или пиелонефритисом проблеми са уринирањем могу бити одсутни, а код дијабетске диурезе може бити чак и претерана.

Повишени нивои азотних једињења у крви такође могу бити опасни. Међутим, због течности која улази у тело, њихова концентрација може бити значајно смањена, побољшавајући болесничко стање. Према томе, ограничење режима пијења током хемодијализе може се јавити стриктно према индикацијама и након одговарајуће консултације са лекарима који долазе.

Унос микронутриента

Првенствено строго ограничена производа са високим садржајем калијума, као активни Мицроцелл излучује углавном бубреге. Због оштећеном функцијом тела калијум концентрације у расте крви драстично постоји тзв хиперкалемиа - веома опасно за тела условом да може довести до смрти.

Храна богата калијумом: свеже воће и поврће (посебно агруми и сирови кувани кромпир), суво воће и ораси, овсена каша. Да бисте смањили садржај микроелемената у поврћу и воћу, можете се обратити процедури намакања, остављајући их у води 8-10 сати. Препоручује се да се вода периодично мења. Однос течности и производа у овом случају треба да буде од 1 до 10.

Ако је метаболизам фосфора и калцијума прекинут, неопходно је искључити унос хране богате фосфором. По правилу, њени индекси знатно премашују норму, док концентрација калцијума може бити недовољна.

Да би се уравнотежила доступност ових елемената у траговима у телу, препоручује се конзумирање производа који садрже фосфор (као што су млеко, скут, итд.) И додатно узимају препарате калцијума.

Веома токсично за пацијенте са оштећеним бубрежним функцијама алуминијума. Изазива озбиљне компликације: анемија, озбиљне патологије нервног система (деменцију алуминијума), доводи до деструкције коштаног ткива. У посебном ризику су они пацијенти који су претходно откривени гастроинтестиналних болести (гастритиса, колитиса, пептички улкус болест) и за лечење машине припреме алуминијумских садржи ( "Фосфалиугел", "Алмагелл" и друге).

У болницама у којима се обавља хемодијализа, они могу да изврше додатно пречишћавање воде од алуминијума помоћу посебних система.

Пацијенти треба да избегавају употребу кувања од алуминијума код куће за кување, а не узимати витаминско-минералне комплексе без консултовања са лекаром.

Дакле, исхрана за дијализу бубрега:

  1. За пацијенте је прописано да пружи потпуну исхрану, узимајући у обзир метаболичке карактеристике и нежељене ефекте процедуре хемодијализе.
  2. Циљ је смањење уноса биљних протеина и калијума у ​​тело.
  3. Ограничава проток течности у тело у присуству одговарајућих индикација.
  4. Дизајниран је за оштро ограничавање соли. У одсуству едема и високог крвног притиска, дозвољено је до 3 г соли дневно.
  5. Пружа телу неопходним скупом аминокиселина конзумираних рибом, месом, неким млијечним производима, јајима.
  6. Претпоставља употребу кувања као методе кувања производа, није потребно брусити и брусити посуђе.
  7. Омогућује употребу зачина, лимунске киселине, сосова.
  8. Представља шестодневни оброк.

Препоручени производи

Правила за конзумирање дијететских производа, заснована на свакодневној исхрани:

  1. Пекарски производи и пецива. Дозвољено је јести до 200 г хлеба направљеног на основи ражи и пшеничног брашна без додавања соли. Све друге врсте производа за печење и брашно су строго обесхрабрене.

  • Месо и рибљи производи. Дозвољено је да се користи у границама од 100 г ниско-масних сорти меса и рибе. Исхрана риба из исхране није искључена. Од меса и живине неопходно је дати предност: телетина, ћуретина, говедина, пилетина, зечје месо. Као метод припреме треба користити кување или печење, а такође је омогућено и лако каљење. Забрањено је јести све врсте полупроизвода и страних производа на бази меса и рибе (димљени производи, кобасице, риба и конзервисано месо итд.).
  • Супе. Вегетаријанске супе на биљној супу која користи било који поврће - не више од 250 грама дневно. Препоручује се употреба млијека, житарица и супе. Не можете јести чорбе од рибе, меса и печурака.
  • Млечни производи. Прихватљиво је увести 100-150 г млека и 100 г павлаке у оброк (или до 200 г, ако је без млијека), не више од 25 грама воћног сира. Сви сиреви, као и производи засновани на њему, строго су забрањени.
  • Житарице. Дозвољено је једити само малу количину. Као круп препоручује се употреба пиринча или сага у облику тиквице, пилаф са воћем и као прилог. Забрањено је јести све врсте махунарки (грашак, пасуљ итд.).
  • Јаја. Прихватљиво је једити не више од 2-3 комада кувано "меко" или у облику омлете.
  • Поврће. Пожељно је да их кува за пар или пече. Дневни унос је 300-400 г. Дозвољено је коришћење купуса, репе, зелене салате, шаргарепе, парадајза, зеленог лука и других зеленила. Под забраном све врсте кикирики и маринаде; вруће грицкалице; кисело поврће и печурке; кора, шпинача, рабарбара.
  • Салате. Може бити припремљен од поврћа и воћа. Ту нема посебних забрана. Салате од поврћа пожељно су испуњене малом количином маслиновог уља. Идеална варијанта овакве масти је Винаигретте.

  • Воће, бобице, слаткиши. Производи од воћа и бобица пожељно се пече у пећници, кувају или не користе топлотну обраду. Поред тога, могу се користити за припрему желећа, желеја и пјене. Међу воћа и бобица, које су препоручене да конзумирају у малим количинама, су: смокве, кајсије, банане, грожђе, трешње, брескве, црне рибизле. Пацијентима који не болују од дијабетеса такође је дозвољен мед и џем. Под забраном су слаткиши (чоколада, бомбона).
  • Пиће. Пити: слаба чај и кафу (осим какао), чорбе од пшеничних мекиња, росе лишће, и бобица и воћне сокове са листе дозвољених.
  • Сокови, зачини. Дозвољено је једење: парадајз, млеко, поврће, павлака и воће сосеви. Као зачин у малим количинама, можете користити ванилин и лимунску киселину. Ограничите употребу хрена, паприке, сенфа и цимета. Под забраном су сосеви кувани на бази печурака, као и месни и рибљи сос.
  • Масти. Прихватљиво је користити 30-40 г поврћа или путера. Међу преференцама биљке треба дати маслина. Друге врсте масти су забрањене.
  • Сампле мену

    Први доручак: 1-2 јаја кувана "меко"; салата од поврћа са маслиновим уљем; компоте од сушеног воћа или јагодичастог јела.

    Други доручак: Печена крушка или јабука са медом.

    Ручак: Поврће од поврћа зачињено павлаку; кувано месо или ћуретина; воћни моуссе.

    Снацк: Салата од воћа.

    Вечера: Зуљи од кромпира са павлацем, лагано наздрављен у маслиновом уљу; сок од воћа или јагодичастог воћа.

    Пре одласка у кревет: Чашу пшеничног рајчица или чаја са ружом паса.

    Ако је терапеутска исхрана бр. 7Г прописана у складу са индикацијама, треба га безбједно посматрати. Његова листа садржи довољну листу производа за примање потпуне и укусне хране. Ово ће, за узврат, несумњиво помоћи у борби против болести и побољшању стања пацијента на хемодијализи.

    Све наведене препоруке у вези са исхраном и одобреним производима објављују се у информативне сврхе. Тачну композицију исхране именује лекар који се присјећа на основу сакупљене анамнезе и присуство могућих контраиндикација.

    Дијета за бубрежну дијализу

    Хронична бубрежна инсуфицијенција је озбиљна патологија у којој бубрези не извршавају своје функције, њихове ћелије умиру.

    Покретање проблема бубрежне болести, које се јављају на дужи период. То може бити гломерулонефритис, амилоидоза, пиелонефритис, камење у бубрегу и друге патологије. Приближно 75% случајева отказивања бубрега узрокује дијабетес, артеријску хипертензију, гломерулонефритис.

    Код бубрежне инсуфицијенције у последњој фази, пацијенту је заказана хемодијализа. Поступак је чишћење крви од токсина помоћу апарата ("вештачки" бубрег). Такво пречишћавање није прописано само патологијама бубрега, већ и токсичним ефектима на тело алкохола, лекова, отрова.

    Шта је табела број 7

    Лекар поставља специјалну исхрану за дијализу бубрега, развијен у прошлом веку. Зове се табела број 7, садржи производе који ће корисницима бити корисни на хемодијализи и не мешају се у процедуру. Дијете се требају придржавати током лечења, и неко вријеме након његовог завршетка.

    Главни нагласак у таквој дијетотерапији је смањење количине протеина у исхрани, у поређењу са конвенционалном исхраном. Масти и угљени хидрати такође треба контролисати, али нема потребе да толико смањују свој садржај у исхрани, као што је случај са протеинима. Протеин који улази у тело мора бити у великој мјери садржан у биљним производима. Протеини животињског порекла су значајно ограничени, и ако је дозвољено да га користе, онда тек након одређеног третмана топлоте.

    Дијета за хемодијализу бубрега треба да буде повезана са количином конзумиране течности. Погађени бубрези се не боре са прекомерним оптерећењем. Према томе, запремина течности се мора смањити на 1 литар дневно. Сола треба одбацити или конзумирати у најмању количину - не више од 2 грама дневно, додајући зрну соли до готовог јела. Забрањени или максимално ограничени производи који садрже много оксалне киселине, натријума, калцијума и калијума. Морате јести јело 6 пута дневно, загревање до просјечне температуре.

    Обично пацијенти на хемодијализи не морају сами да размишљају кроз мени - доктори контролишу поступак и стање пацијента, а храна обезбеђује здравствена установа. За оне који желе да кувају дозвољене јела, доле су корисне препоруке за исхрану у хемодијализи.

    Хемијски састав посуђа за пацијенте на хемодијализи

    Лекари бирају производе за пацијенте на хемодијализи узимајући у обзир хемијски састав, јасно израчунавајући које ће бити корисне и не преоптерећују бубреге. Хемијски састав - приближни однос масти, протеина и угљених хидрата у менију за дан, недељу или дуже. Поред састава производа, узимају се у обзир и њихове користи. Дакле, права дијета за бубрежну дијализу треба укључити:

    • 50-65 грама протеина дневно, од чега 75% - биљног поријекла;
    • 400-450 грама угљених хидрата, углавном се ради о употреби шећера и меда;
    • 100-110 г масти, од чега 30% - биљног поријекла;
    • максимално 2,5 г натријума, калијума и калцијума;
    • до 1 литра течности, у већини - чистој води. Важно је запамтити да сокови, чајеви и компоти треба узети у обзир у дозвољеном литру течности.

    Да би припремили дијету код куће, препоручује се куповина вага, тако да ће бити погодније израчунати величину порције и хемијски састав ручка, вечере, доручка итд.

    Листа производа који садрже протеине, угљене хидрате и масти можете наћи у другом чланку. На паметном телефону постоје и специјализоване апликације које олакшавају корекцију дијете.

    Који производи не могу и могу се урадити са дијализом?

    Треба упамтити и пратити следеће препоруке како би се олакшао рад ваших бубрега. Десетак правила - не пуно информација које би одбациле такав корисни појам:

    1. Хлеб. Постоје само производи за пецење соли. Најбоља опција је бацити хлеб код куће. Норма хлеба дневно је 150 г.
    2. Риба, месо, живина. Дневна норма је 100 г ниско-масног меса (ћуретина, млада телетина, зец, пилетина). Што се тиче рибе, можете одабрати полоток, бакалар, плаво моле и сличне опције мале масти. Потребно је не само да знате списак дозвољених производа, већ и да их исправно припремите - месо и риба прво се кувају, а затим пече у пећници. Кобасица, конзервирана храна, кобасице, димљено месо, слане рибе и месо - су напуштени.
    3. Супе. Смрзнуте јухе од пилетине, печурке, меса - под забраном. Опћенито, обична бујон на дијализи је штетна. Можете једити вегетаријанске супе са житарицама и млеком. Ово прво јело је дозвољено само једном недељно, а не чешће. Портион - 250 г.
    4. Пилећа јаја. Норма дневно је 2-3 јаја. Прихватљиве опције кувања - кување и умешана јаја. Ако су јаја укључена у рецепт за друга јела, морате то узети у обзир, саставити мени по стандардима производа.
    5. Млечна кухиња. Списак млечних производа је ограничен. За један дан можете конзумирати до 140 м млека, пожељно - као дио других јела. Можете јести исту количину павлаке и сирева - не више од 25 грама Сир - под забраном.
    6. Житарице. Дневна норма - до 200 г. Најкорисније су саго и пиринач. На њиховој основи кувати пилаф, касерол, кашу. Не препоручује се кухање житарица и меса истовремено. Легумес - под забраном.
    7. Воће. Можете користити велики број укусних и корисних воћа, искључујући забрањене. Под забраном, брескве, грожђа и кајсија, трешње, банане, црне рибизле, смокве. Остатак се може јести сирово, печено и кувано.
    8. Поврће. Ово је најбогатији део дозвољених производа. Кромпир дневно могу да једу у износу од 300 г, у другим поврћем - не више од 400 гр Можете користити јело са купусом и цвекле, краставаца парадајз и, зелени лук и першун, мирођија и зелену салату. Ова листа је мала, али сасвим је довољна, садржи поврће које садржи минималне компоненте штетне за хемодијализу. Ако желите да уђете у дијету или покушате још један биљни производ или производ, потребно је да размотрите ову могућност код свог доктора. Потпуно је искључена употреба киселина и маринада, кисели и спанаћ, гљива и махунарки.
    9. Десерт. У неограниченом броју можете јести слатки млев, желе и моуссе. У менију можете направити шећер и мед. Под забраном: чоколада, колачи, сушено воће.
    10. Масти. Поврће и путер дневно се могу конзумирати у количини од 65 и 35 г респективно.
    11. Зачини, сосеви. Да би јела била укусна и сочна, можете их сезонити са различитим сосовима - павлака, парадајза, кисело и слатко, поврће и крем. Можете користити ванилин и лимунску киселину, али сенф, хрена и кечап, цимета и црног бибера боље је ограничити. Брашно са месом, рибама и печуркама је забрањено.
    12. Пиће. Сок из воћа и поврћа, биљне инфузије, слаба кафа, чај је дозвољен. У напитцима можете додати шећер и мед. Какао је забрањен.

    Опције менија за хемодијализу

    Упркос бројним ограничењима, само у почетку ће бити тешко изаци са јелима, ускоро ће доступност само ауторизованих производа пузати на кулинарском импромпту, што ће бити укусно и корисно.

    Једноставан пример менија за дијализу:

    • доручак - јаја и парадајз у облику омлета са поврћем, можете додати салату од песе, пити слатку кафу;
    • други доручак је салата дозвољених воћа, зачињена павлака;
    • вечера - супа са поврћем, пилећи бисквит, винаигрета и пар резина раженог хлеба;
    • ужина - желе од воћа;
    • вечера - пире кромпир и телетина, кухана у пећници.

    Још једна опција менија за дан:

    • за доручак, припремају омлет од јаја и млека, додају парадајз салату са краставцима са маслиновим уљем и пију све са слабим чаром са лимуном и медом;
    • за други доручак, кувају јабуке и крушке у пећници;
    • на вечери можете припремити цвеклу с кисом, пецати пилеће филете и десерт да би направили воћни желе;
    • за снацк можете јести 2 комада мелоне или лубенице, више не;
    • на вечеру - зири кромпира у маслиновом уљу, бисел од јагодичастог воћа.

    Упркос чињеници да се живот особа на хемодијализи мења, ускоро нова правила се поштују без посебних потешкоћа. У почетку ћете морати навићи на нова јела, ценити њихове предности, укус и мирис. Побољшање благостања ће бити нови подстицај за не кршење прописане дијете.

    Сумирајући, може се напоменути да, упркос ограничењима, исхрана у дијализи треба уравнотежити и пуни. Састојчиво одабрана исхрана ће подржати тело, олакшати ток болести. Чак и лоше обављени бубрези биће лакше да се изборе са пречишћавањем крви, ако пратите правила исхране у исхрани.

    После хемодијализе, болесниково благостање је значајно побољшано. За одржавање овог осећаја дуго времена, неопходно је уложити неке напоре, укључујући, да прилагодите дијету.

    Исхрана у хемодијализи - која храна може и не може се конзумирати?

    Дијета у хемодијализи је специјално дизајнирана дијета, коју пацијенти са бубрежном инсуфицијенцијом, који се лијече са хемодијализом, морају слиједити. Треба укључити јела припремљена само од одређених производа дозвољених за ову болест, а нека врста хране која иритише бубреге треба искључити.

    Зашто је потребна дијета

    Болести бубрега, као што је бубрежна инсуфицијенција, прате снажно смањење функционалности ових органа. Оболели бубрези не правилно обавља са крвним чишћења токсина, тако да ови људи треба да стално пролазе процедуру вештачке пречишћавања крви - за хемодијализу. Током суђења, пацијенти губе хранљиве састојке: а број елемената у траговима, есенцијалних аминокиселина и витамина растворљивих у води, јер током лечења акутне и хроничне бубрежне инсуфицијенције, квалитет и састав њиховог хране даје највећу важност.

    Подршка телесу пацијента током терапије бубрежне инсуфицијенције треба да помогне посебној исхрани за хемодијализом, олакшавајући негативне посљедице. О сваком пацијенту увек треба индивидуално урадити његов или њен љекар, јер тренутно стање пацијената зависи од многих фактора. Ово трајање и учесталост хемодијализе, састав дијализата, степен функционалности бубрега у овом тренутку, присуство или одсуство компликација итд.

    Шта можете јести с хемодијализом

    Свакодневне прехране болесника са хроничном бубрежном инсуфицијенцијом комплетни и укључују неопходно да се обезбеди нормалан живот нутријената: масти, простих и сложених угљених хидрата и посебно животиње и протеина поврћа. треба макимизед потрошња протеинских производа током дана хемодијализи (пер 1 кг телесне тежине треба обзир 1, 2 грама протеина дневно) и нижег у периоду између третмана (по 1 кг тежине мора пасти на 0, 5 грама протеина дневно).

    Када се може употребити хемодијализа:

    • протеинска храна (месо крава, свиња, овна, зечеви, пурани, пилећа јаја);
    • риба (лешник, плави мољац, розе лосос, бакалар, кету);
    • несаљени хлеб од пшенице или ражи;
    • супе од поврћа;
    • Крем, као и било која биљна уља;
    • уље уља од бакра;
    • житарице (пиринач, кукуруз, бисер);
    • свежи воћни сокови;
    • чорбе дивље руже и биља;
    • џем;
    • душо;
    • воће сладолед;
    • не јака кафа и зелени чај.

    Треба имати на уму да ће прилагођавање менија морати узети у обзир болест, која је узроковала развој бубрежне инсуфицијенције. На пример, ако су дијабетес мелитус, онда пацијенти треба да смањују количину хране угљених хидрата у својој исхрани.

    Шта не можете јести с хемодијализом

    Организам пацијената са инсуфицијенцијом бубрега је веома осетљива на садржај калијума у ​​крви, јер су оштећени бубрези не могу приказати у урину, тако да се ово елемент у траговима брзо акумулира и постаје узрок хиперкалемије. Калијум се углавном налази у свежим поврћем, свежим и сувим плодовима, па пацијенти треба да ограниче потрошњу:

    Треба јести мање, а ако је потребно и потпуно елиминисати из исхране фосфора хране: свеже крави и козјег млека и његових деривата млечних производа, белог хлеба и пекарских производа, махунарки (грашак, сочиво, пасуљ), орасима, како би се избегло разбијање фосфорно- калцијум метаболизам. Није допуштено да пије какао, једу чоколаду, пијете јако припремљени црни чај, натријум минералну воду. Риба и месо може бити кувана, печена са зачинима и тост, али не можете да једете богату месо, рибу или гљива супу.

    Како јести за дијализу

    Требало би да се често барем 4 до 6 пута током дана, и једе мале порције, добро га жвакају. Велика вредност код бубрежне инсуфицијенције има режим воде. Чињеница је да пацијенти са овом болешћу имају постепено, али упорно смањење функције излучивања воде бубрега, тако да морају стално пратити колико дневно конзумирају течности. Потребно је контролисати количину воде коју пијете за оне пацијенте који имају артеријску хипертензију и срчану инсуфицијенцију.

    Генерално, у припреми режима вода као у припреми менија хране, велики значај придаје оним болести изазваних бубрежну инсуфицијенцију. На пример, код пацијената са полицистичним, конгенитална ренална дисплазију или пијелонефритиса, чија бубрежна функција одржава довољно дуго, то ће бити значајно другачији од оних пацијената који су детектовани дијабетиса или гломерулонефритис. У исто време, постоји општа препорука за све пацијенте: у периоду између заседања хемодијализи може добити онолико течности као што је не више од 4% своје телесне тежине. Али то не значи да треба да једете суву храну: концентрација воде у храни треба да буде најмање 50 - 70%.

    Да би се одржала нормална количина течности у тијелу, пацијенти би требали смањити унос соли, што узрокује жеђ. Њена количина хране не сме бити већа од 6 г дневно. Због тога пацијенти не треба да једу сољене, димљене, мариниране, кобасице, кобасице, сушене и слане рибе, чипс и крекери.

    Постоји још једна препорука за пацијенте: ограничити унос лекова који садрже алуминијум, што може изазвати неке озбиљне компликације (анемија, тешка оштећења костију и нервног система). Из истог разлога не можете користити алуминијумске посуде и посуђе направљене од овог метала за кување када једете. Такође је немогуће користити различите минералне суплементе и мултивитаминске комплексе без дозволе лекара који присуствује, у коме је присутан ретинол (витамин А).

    Исхрана код болести бубрега

    Дневна исхрана пацијената са хроничном отказом бубрега треба да буде нежна, али истовремено пуна и исправно избалансирана. На примјер, за доручак могу јести овсена каша, поврће или винаигрета и пити 1 тбсп. чај. У поподневним сатима могу бити супа од поврћа или чорба са неколико резина сивог или црног хлеба, салата од слатког свежег поврћа и зеленила, воћног млека, чорбе дивље руже. Пацијенти вечери могу се пржити у цветној бифтици, месингану питу са џемом и 1 тбсп. зелени чај или воћни сок.

    Друга варијанта менија пацијената на хемодијализи:

    1. За доручак, салату од поврћа, парни омлет и 1 тбсп. слаб чај са додатком парче лимуна и 1 тбсп. л. душо.
    2. За други доручак, печене крушке или јабуке.
    3. За вечеру, цвеклу, кувану рибу или месо и воћни десерт.
    4. За вечеру, зрази од кромпира и 1 тбсп. берри јелли.

    Ово су само примери хране за бубрежне болести. У сваком случају, исхрана би требала бити за сваког пацијента само квалифицирани нефролог, на основу стања свог тијела, трајања болести и других критеријума.

    Препоруке о исхрани и исхрани за хемодијализу

    Алекандер Миасников у програму "На најважнијим" говори како лијечити болести бубрега и шта треба узети.

    Тешки степен реналне инсуфицијенције изазива потребу за хемодијализом. Овај поступак је тешко изводити и спроводи се у посебном одељењу болнице. Исхрана у хемодијализи је дизајнирана да смањи оптерећење бубрега, чиме се побољшавају резултати третмана.

    Карактеристике исхране

    У бубрежним болестима у тешком стадијуму препоручује се исхрана ниских протеина, пошто се протеин разбија у слабо обрађени креатинин, амонијак, билирубин, уреа. Али ако је пацијенту прописана хемодијализа, протеин се врло брзо руши, па ће исхрана у овом случају бити другачија. Терапијска дијета за хемодијализу развијена је пре више од 30 година, али релевантност није изгубљена. То је обавезна компонента третмана за особе са ендоскопском бубрежном инсуфицијенцијом.

    Храна треба уравнотежити. Израђује га специјалиста појединачно, узимајући у обзир карактеристике курса болести, фреквенцију и "искуство" дијализе, лабораторијске индикаторе функције бубрега. Већина супстанци које производе хемодијализу улазе у тело храном. Главни задатак је оптимизација бубрега и одржавање свих функција тијела на одговарајућем нивоу.

    Принципи исхране

    Основно правило исхране је уношење довољне количине протеина. Ако је протеин претежно ограничен пре именовања хемодијализе за особе са бубрежном инсуфицијенцијом, онда током поступака треба јести чак и више од здравог човека. У процесу дијализе пацијенти губе све аминокиселине и морају се попунити. Просечан протеин је 1,2 г / кг телесне тежине дневно.

    Масти и угљени хидрати се такође конзумирају у нормални количини, осим ако, наравно, од пацијента није потребно смањити телесну тежину, или није дијагностикован дијабетесом. Други важни принципи исхране:

    1. Ограничење калијума. Пре дијализе, особа са бубрежном инсуфицијенцијом може да развије смртно опасност - хиперкалемију. Како су процедуре завршене, количина калијума пада, али између сесија анализа и даље показује вишак индикатора. Према томе, производи који садрже елемент морају бити стриктно ограничени (неки плодови, суво воће).
    2. Корекција метаболизма фосфора и калцијума. Многи људи на хемодијализму развијају остеопорозу, оштећену паратироидну функцију. Препоручује се узимање препарата калцијума и витамина Д3, као и ограничавање хране која садржи фосфор - млечне производе, махунарке, хљеб, житарице.
    3. Нормализација нивоа алуминијума. Овај елемент је веома отрован за бубреге, што доводи до бројних компликација од костију, нервног система, коштане сржи. Пацијенте треба искључити из кувања у посуди од алуминијума, као и да не једу храну са овом супстанцом (пистације, грашак, киви).
    4. Специјални водни режим. Излучивање урина код пацијената са дијализом је оштећено, јер напредује бубрежна инсуфицијенција. Ограничења уношења течности су важна, нарочито ако постоји хипертензија или срчана инсуфицијенција. Постоји правило: од сесије до сесије пијете воду у количини не више од 4% телесне тежине.
    5. Искључење слане хране. Сви чипс, сушени хлеб, сољене рибе и други производи задржавају течност и треба их искључити.

    Састав дијете

    Дијета бр. 7г са индивидуалном корекцијом погодна је за пацијенте. Карактерише га довољан унос протеина, ограничавајући калијум, натријум хлорид, смањујући потрошњу воде. Незамењиве амино киселине улазе у тело месом, јајима, у мањој мери са рибом. Млечна храна се конзумира у минималним количинама.

    Посуђе за пацијента треба да буде уобичајена температура. Дијета је 5 пута дневно. Хемијски састав исхране је следећи (индикативне фигуре су дате):

    • протеини - 60 г, од којих 70% су животињски протеини;
    • масти - 100 г, од којих је 30% биљка;
    • угљени хидрати - 450 г;
    • калијум - мање од 2,5 г;
    • вода - до 0,8 литара;
    • калорија - 2900 кцал;
    • соли - 2-6 г (у зависности од тежине болести).

    Овлашћена и забрањена храна

    За конзумирање следећих производа:

    1. Месо, риба. Пожељно говедина, зец, пилетина, ћуретина, од рибљих производа - трска, розе лосос. Морате јести месо у куваном, замрзнутом, парном облику.
    2. Млечна храна. У малим количинама (до 100 г) млеко, скут, киселина су дозвољени.
    3. Хлеб. Можете само ражи, без пшеничне соли (дневно - до 150 г).
    4. Супе. Можете јести вегетаријанске супе са поврћем, ретко на бази житарица, млека. Норма супа дневно је до 300 г.
    5. Јаја. До 2-3 јаја дневно неће штетити пацијента.
    6. Житарице. Боље је јести само пиринач, саго, не комбинујући се са месом (до 200 грама дневно).
    7. Поврће. Дозвољено је јести 300 г кромпира, а преостало поврће - мање од 400 грама (купус, краставци, шаргарепа, репе, парадајз, зеленило).
    8. Воће, бобице. Можете јести све, осим црне рибизле, слатке трешње, грожђа, брескве, кајсије, смокава, банана.
    9. Слаткиши. Дозвољено је јести моуссе, желе, желе, мало шећера, душо.
    10. Зачини. Посуђе за кување треба да буде лимунска киселина, семена кремена, врло ограничена на бибер, хрен, сенф, кечап.
    11. Уља. Једите 65 г биљног уља, 35 г маслаца.
    • масне супе;
    • било која јуха;
    • Пицклес;
    • конзервирана храна;
    • кобасица;
    • димљени производи;
    • сиреви;
    • пасуљ;
    • печурке;
    • спанаћ;
    • соррел;
    • маринаде;
    • рабарбара;
    • слатки пецива;
    • чоколада;
    • суво воће;
    • какао.

    Сампле мену

    1. Доручак: пиринач каша, мед, црни чај.
    2. Други доручак: салата од јабука са лимуном, 25 грама сира.
    3. Ручак: биљна супа, кувана говедина са пире кромпиром, салата од краставаца, парче круха, биљни чај.
    4. Поподневна ужина: Киссел из патуљака.
    5. Вечера: парени кромпир, комад пецене рибе, салата од парадајза, било које пиће.

    Уморан од борбе против бубрега?

    Лице лица и ногу, бол у леђима, ПОСТОЈНА слабост и умор, болно уринирање? Ако имате ове симптоме, онда је вероватноћа бубрежне болести 95%.

    Ако вам није стало до здравља, затим прочитајте мишљење једног уролога са 24 године искуства. У свом чланку говори о капсулама РЕНОН ДУО.

    То је брзо дјелујући немачки лек за рестаурирање бубрега, који се већ дуги низ година користи широм свијета. Јединственост лека је:

    • Елиминише узрок бола и води бубреге у њихово првобитно стање.
    • Немачке капсуле елиминишу бол већ у првом кораку употребе, и потпомажу у потпуности излечење болести.
    • Нема нежељених ефеката и нема алергијских реакција.