Исхрана за отказивање бубрега

Клинике

Оставите коментар 3.466

Бубрежна инсуфицијенција је повреда функције бубрега. Да бисте их вратили, потребан вам је прави третман. Његова основа је дијета за отказивање бубрега. Његова главна карактеристика је висок калорични садржај конзумираних производа и строга контрола над конзумираним протеинима. Дакле, у менију пацијента налазе се уља, пржена јела и слаткиши.

Исхрана у хроничној фази бубрежне инсуфицијенције

Хронична фаза болести манифестује се постепено, без акутних и изненадних напада. Главни узрок ове врсте бубрежне инсуфицијенције је недостатак протеина у телу. Стога је главни циљ исхране осигурати унос протеина у одговарајуће количине, а не дозволити дезинтеграцију већ постојећег у организму. Исхрана и дневни мени направљени су за пацијенте појединачно. Али дијагностичка табела 7 и његова подврста су узета као основа. Дакле, ако су симптоми хроничног неуспеха нарочито акутни, онда је дијета 7а прописана за период од једне седмице. Након преласка у фазу ремисије, лекар додјељује особу таблицу 7б са постепеним прелазом на 7.

Што се тиче исхране, храна за хроничну бубрежну болест омогућава вам да поједете 20-60 грама протеина и 1-2 грама соли дневно. Обавезно за особу су масти и угљени хидрати у великим количинама, што вам омогућава да повећате садржај калорија у храни на 3.500 калорија дневно. Уношење витамина у тело обезбеђује воће и поврће. Успех у обнављању функције бубрега лежи у одбацивању оних производа која иритирају и повређују орган.

Исхрана у акутној фази бубрежне инсуфицијенције

Акутну фазу болести карактерише оштра манифестација симптома, која се може ублажити само помоћу лекова. Према томе, дијета за бубрежну инсуфицијенцију пацијента се поставља тек након транзиције болести до стадијума ремисије или током постоперативног периода. Његов главни циљ је повратак метаболизма. Да би то учинили, количина протеина дневно не би требало да прелази 60 грама. У акутној фази болести, калорични унос хране који се конзумира дневно треба да буде 3000-3500 кцал. Овај ниво је постигнут због присуства масти и угљених хидрата у менију.

Осим тога, да би се одржала нормална витаминска резерва у тијелу, требало би попити пуно свјежих сокова. Током кувања, производи се не могу слати, већ непосредно пре употребе, дозвољена је мала количина соли. Да би започели дијететску храну у акутној фази болести, боље је из табеле 7б. После недеље такве исхране, можете постепено прећи на таблицу 7. Трајање исхране је 8-12 месеци.

Препоручени и забрањени производи

Размотрите дозвољене и забрањене производе хроничне болести бубрега (кбп). Производи од пекарских производа треба да садрже минималну сол у саставу и да буду направљени од пшеничног брашна. Ржени хлеб је предмет одрицања. Сојине супе су боље засноване на бази рибе или поврћа уз додавање било каквог поврћа и житарица. Месо је боље изабрати сорте без масти - пилетина, зец или ћуретина. Припремите га за пар или кухајте. Потрошња зеленила није ограничена како у свежој форми тако и након топлотног третмана.

Што се тиче течности, дозвољено је пити зелени или биљни чај. Свеже стиснуте сокове треба разблажити водом због високог нивоа шећера у њима. Бобице и воће могу бити у било ком броју и облику. Бан само банане богате магнезијумом и калијумом. Производ њиховог дезинтеграције је протеин, чија употреба је строго ограничена. Дијета укључује до 6 оброка дневно. И у редовним интервалима.

Акутна бубрежна инсуфицијенција захтева строг одмор у кревету. Због тога је важно снабдети тело енергијом из хране. Млеко и све врсте млечних производа, укључујући коктеле на њима, биће корисне. Што се тиче јаја, онда један дан дозвољава 1 протеин. Све врсте поврћа и воћа су дозвољене. Али морате запамтити о одбијању махунарки, белог лука и спанаћа. Можете јести поврће у сировом облику или након топлотне обраде, али не ферментисати или качкавали. За десерт, можете јести бомбоне, мало меда или џема. Корисни за бубреге су такви сокови као шљива, трешња, јабука или лубеница.

Сампле мену

Симптоми хбп се могу манифестовати прилично често, али чак могу бити и незамисливи. У сваком случају, након постављања ове дијагнозе, морате пратити дијету коју је одабрао специјалиста. Најмања одбаценост прописане исхране може да комплицира ток болести. Размотрите неколико опција за дневни мени, са рецептима који се могу наћи испод.

  1. Мени за људе са хбп, у којима доминирају протеини биљног поријекла. 1. доручак: овсена јела са млијеком, салата Винаигретте, зелени чај или млијеко. 2-нд доручак: кесице од купуса. Ручак: салата краставаца и парадајза, поврћа, рагоут, воћни желе. Поподневна ужина: ракија на бази ружних кукова. Вечера: пржени купус, воћна пита, зелени чај. Прије одласка у спавање: свеже стиснут сок.
  2. Доручак: пире кромпир, јаје, мед, свеже стискани сок од наранџе. У подне можеш јести павлака, опрати се с минералном мирном водом. Ручак се састоји од пиринчане супе, поврћа рагоут и воћног млека. Вечера: каша од пиринча, џем од дозвољеног воћа и сокова. Као снацк можете пити сок.
Повратак на садржај

Исхрана за дијабетес и бубрега

Дијабетес мелитус је болест која у многим случајевима даје компликације бубрезима. Резултат је развој чворишта. У овом случају, дијету треба контролисати не само урологи, већ и ендокринолог. Главни принципи исхране бубрега и дијабетеса су нормализација шећера у крви, смањење соли и уноса протеина. Да је једе, потребно је фракционо, то јест малих порција, али најмање 6 пута дневно. Неопходно је напустити лекове који могу изазвати неправилно функционисање генитоуринарног система.

Дозвољени производи

Са дијабетесом, можете јести хлеб из брашна за брашно. Лепиње су дозвољене само на основу замена шећера. Прве посуде треба кувати на биљној супу. Месо или рибља чорба се дозвољава не чешће него једном недељно, при чему прва вода после врења треба исушити. Посуђе мора бити печено, пађено или кувано. И требали би узети ниско-масне сорте меса и рибе. На дан вам је дозвољено да једете до 3 јајета у облику омлета или састојке салате. Са дијабетесом, млијеко и млијечни производи су ограничени, нарочито сису и павлака.

Главна улога у исхрани особа са дијабетесом треба да буде поврће. Може се једити иу сировом облику и након топлотног третмана. Само кромпир је ограничен - не више од 200 грама дневно. Воће такође може бити било шта осим забрањено. Слаткиши и десерти најбоље се узимају на основу замене за шећер и кувају их боље код куће. Најкорисније за дијабетес је конзумирање сок од парадајза, што смањује ниво глукозе у крви. Поред тога, дозвољена пића укључују чај и кафу без шећера, као и желе и компоте. Такође је корисно да особа пије децу ружних кукова, што нормализује ниво глукозе.

Забрањени производи

Што се тиче забрањених производа, они укључују све састојке који повећавају глукозу и калијум у крви. То укључује масно месо и кобасице, све врсте димљених, конзервисаних или маринираних производа. Од зачина не можете бацати и зачинити сенф. Доктори са овим дијагнозама ограничавају унос течности како би се избјегло преоптерећење бубрега. А то укључује не само воду и чај, већ и прве посуде, сладолед и све што садржи влагу. Што се тиче плодова, не можете банане, слатке сорте јабука, авокада, киви и брескве. Суво воће и ораси треба користити опрезно. Слаткиши треба чувати на минимуму. Што се тиче меда и џема, пре употребе потребно је да се консултујете са својим лекаром.

Мени за дан

Приближни дневни мени болесника хбп и дијабетеса особе је следећи. 1. доручак: тост хлеба, протеински омлет са парадајзом и кафом. 2. доручак: јабука и хљеб. За ручак, требало би јести супе од поврћа и пар круха хлеба. Можете припремити воћни желе за снацк. Вечера се састоји од печене пилеће прси и салате свежег поврћа, зачињеног природним јогуртом или павлаком. Пре одласка у кревет: салата од краставаца.

Рецепти посуђа

Салата са пилетином и јабукама

Састојци: пилеће бело, парадајз, кромпир, јабуке, свежи краставци, маслиново или биљно уље. Рецепт: пилећи филе и кромпир се кувају док се не кува. Одлепите јабуке од коре и семена. Исеците све састојке у средњој коцки, ставите их у посуду за салату и допуните уље. По жељи, лагано солите и декоришите зеленилом пре служења.

Салата са морским плодовима

Састојци: пуста риба, шкампи, кромпир, јабуке, парадајз, краставци, зелена салата, уље за пуњење горива. Рецепт: риба, кромпир и шкампи кувати док се не кува. Пеелите јабуке и краставце из коре и семена. Све компоненте салате сече у средњу коцку. Ставите смешу у посуду за салату и сезоните са маслиновим или биљним уљем. Пре служења украсите козицама и зеленилом.

Шарене кутије

Потребно вам је: шаргарепа, качкаваљ, со, шећер, биљно уље за пржење. Припрема: шаргарепа кувати, лупати и трљати на средњој групи. Додајте остатак састојака и добро га мијешајте. Формирајте кокице, увијте их у крухом или дробљеници и лагано пржите уље. Потапајте зеленилом приликом служења. Ово јело је корисно за хбп.

Вегетаријански борсхт

Састојци: репа, кромпир, бели купус, лук, шаргарепа, парадајз, течност, шећер, павлака, со. Припрема: опрати поврће и очистити. Решите шаргарепу, исеците лук на средње коцкице. На парадајзу направите укрштене резове и сипајте водом у току 2-3 минута. После тога, олуји их и реши их. У тавану прелијте биљно уље и лагано шаргарепу, шаргарепу, лук и парадајз. Пивница и решетка. У води, где се пиле цвеће, баците кромпере кромпира. После 7-10 минута додајте сјебани купус. Након кувања баците поврћу и шећер. Кувати док не заврши. Када сервирате, сезоните со и украсите павлаку и зеленилом. Борсхт према овом рецепту може се користити за дијагнозу "бубрежне инсуфицијенције".

Супа са кромпиром

Састојци: кромпир, шаргарепа, лук, маслац. Припрема: опрати поврће и очистити. Сјежите кромпир и црни лук у средње коцкице, решите шаргарепу. Шаргарепа и црни лук ставити у уље све до меке. Напусти кромпир. После 10 минута додајте поврће. Кувати док не заврши. Када сервирате, додајте фино сецкане зеленице. Овај рецепт се може користити за дијабетес.

Отказивање бубрега и исхрана

Без обзира на узроке који су узроковали болест, дијета за отказивање бубрега треба да олакшава рад болесног органа. Често се болест бубрега јавља код дијабетес мелитуса, хипертензије и других хроничних болести, тако да лијечник треба изабрати терапеутску исхрану узимајући у обзир истовремене дијагнозе.

Шта дијета пружа?

Отказивање бубрега карактеришу поремећене функције парног органа због инфекције, интоксикације, трауме, хроничних болести, опекотина.

Дијета за хроничну болест бубрега заснована је на табели број 7. Њен циљ:

  • да олакша рад бубрега;
  • спречити штетне ефекте на друге унутрашње органе;
  • побољшати уклањање токсина и токсина;
  • нижи крвни притисак.

6 прехрамбених правила за бубрежне болести

Како да једељ у праву?

Код акутне бубрежне инсуфицијенције

Током погоршања, пацијент може потпуно изгубити апетит, осећа се болестан, понекад сузе. Пацијент избегава храну, али не треба да уради: недостатак хранљивих материја и влаге која доводи до деградације убрзаном протеина, повећава минералне неравнотеже и погоршати метаболизам азота. У акутном облику таблице болести је постављена табела 7а:

  • Храна протеина у количинама до 20 г долази из млека и јаја. Не можете јести месо.
  • Бобице, поврће и воће, као и мед, биљно уље - основни производи.
  • Ако пацијент престане да пиша - сол се уклања, течност је 0,4-0,5 литара. Приликом рестаурације дозвољено је пити воду у количини до 2 литра.
  • Храна која садржи калијум и магнезијум су ограничена. Ако се акутна форма настави брзо и без компликација, пацијент се пренесе у табелу 7. Ако је то стање тешке, период опоравка може трајати годину дана.
Повратак на садржај

Код хроничне бубрежне инсуфицијенције

Узрок ЦКД је недостатак протеинских једињења. Главни циљ исхране је спречавање сломљења протеина присутних у телу. Избор дијета се спроводи на индивидуалној основи, што је често узрок ове болести постаје придружена болест -.. дијабетес, МКБ, хипертензија, итд Дијета за болести бубрега и дијабетеса се заснива на подврста табели 7. То помаже да се успори развој болести, смањују опијености, смањити хиперпаратироидизам. Да би се побољшала ефикасност хроничне бубрежне болести, терапија храном је прописана у раној фази са првим знацима вишка креатинина.

Исхрана у хроничној откази бубрега смањује количину соли и протеина у исхрани. Због високог калорија - до 3.500 кцал дневно - основе менија - угљени хидрати и масти. Сирово и кувано поврће постаје главни извор витамина и макронутриената. Искључени су трауматски и иритантни производи бубрега.

Шта можете да једете?

Исхрана са ЦРФ састоји се од следећих производа:

  • супе супе;
  • месо са ниским садржајем масти, зец, перад са кожом и мастима;
  • хлеб од мрамора, без соли;
  • једно јаје дневно;
  • сарма је ограничена на 3 кашике, млеко, павлака - до стакла дневно, укључујући и сосове;
  • поврће у облику салата, супе, сауте, рагоут;
  • слаб чај или кафу са млеком, свежи сокови;
  • дозвољено од стране јагодичастог воћа и плодова, бира лекар.
Повратак на садржај

Шта не можете да једете?

Забрањена храна са бубрежном инсуфицијенцијом:

  • продавница сосева - кечап, мајонез;
  • биљни производи богати калијумом;
  • извор поврћа - ораси, печурке;
  • слан и оштар;
  • слаткиши и животињске масти;
  • алкохолна и газирана пића.
Повратак на садржај

Зашто би протеин требало ограничити?

Велики број протеина хране доводи до погоршања или повећања стопе развоја болести. Ово једињење убрзава развој токсичних супстанци на бази азота, смањује проток крви у бубрежном гломерулима. Израчунавање дневне протеинске норме врши се узимајући у обзир тежину пацијента и стадијум болести:

  • почетна фаза хроничне болести бубрега је до 0,8 г / кг телесне тежине;
  • напредујућа фаза - до 0,3 г.

Дуже излагање ниским протеинска дијета је препуна смањење заштитна својства тела, анемије, хиперкалемије, тако да током третмана у благовремено је веома важно да посетите лекара да се прилагоди дозу протеина хране.

Табела 7 са бубрежном инсуфицијенцијом

Исхрана за бубрежну инсуфицијенцију човека заснована је на принципима табеле број 7. Циљеви исхране приказани су у табели:

Исхрана за отказивање бубрега

Бубрежна инсуфицијенција компликује курс многих обољења система за исцрпљивање. Лечење овог стања треба да буде свеобухватно и укључује не само унос лекова, већ и имплементацију лекарских препорука за начин живота. А шта би требало да буде исхрана за отказивање бубрега? О дозвољеним и забрањеним производима, као и општој схеми исхране, рецимо у нашем прегледу.

Ко може да се суочи са таквим проблемом

Важно је схватити да бубрежна инсуфицијенција није изолована болест, већ синдром који има много различитих узрока. Акутни облик патологије се развија када:

  • повреда циркулације крви дуж васкуларног лежаја узрокована срчаним попуштањем, аритмијом, шоком итд.
  • масовна смрт нефрона (функционалне јединице бубрежног ткива);
  • патологије које узрокују акутно оштећење одлива мокраће.

Хронична бубрежна инсуфицијенција (ЦРФ) је последица све споре патологије урина - пијелонефритиса, гломерулонефритис, Уролитијаза. Често се ово стање дијагностицира на позадини дијабетес мелитуса, реуматизма, гихта и других метаболичких поремећаја.

Име болести говори за себе. Са бубрежном инсуфицијенцијом, повредом свих функција уринарног система:

  • излучивање;
  • осморегулатинг;
  • ионско регулисање;
  • интрасекретори;
  • метаболички.

Исхрана са бубрежном инсуфицијенцијом може смањити негативни утицај неизмењених метаболичких производа на тело и смањити повећано оптерећење на гастроинтестинални тракт. Правилна исхрана "помаже" бубрезима да боље функционишу и смањују ризик од развоја могућих компликација.

Ессентиалс терапеутске исхране

Специјализована исхрана код реналне инсуфицијенције названа је терапијска дијета број 7 (табела за Певзнер). Циљ је:

Смањивање обима конзумираног протеина на 40-60 грама дневно У великим количинама производи протеинских метаболизма у организму имају токсичан ефекат и "оптерећују" бубреге са непотребним радом. Обезбеђивање особе са свим храњивим састојцима Ово се углавном ради на штету млека и поврћа, богатих масноћама, угљеним хидратима и лако сварљивим протеинима. Ограничење соли на 1 г / дан Салт има способност да задржи воду у васкуларном кревету. Режим пијанства се сложио са лекаром. Пацијенти са бубрежном инсуфицијенцијом можда би требали ограничити унос течности на 1,0-1,2 литра дневно. Оптимална кулинарска обрада Сви производи се препоручују да се користе у куваним, испраним, печеним или куваним на пар облика.

Шта можете да једете са отказом бубрега? Међу дозвољеним производима су:

  • житарице: пиринач, хељда, саго;
  • бесквасни хлеб;
  • лагане супе на поврћу од поврћа;
  • пусто месо (пилећа прса, ћуретина, зец, телетина);
  • риба;
  • сезонско поврће (шаргарепа, репа, кромпир, бундевица, репа, парадајз), зеленило;
  • јаја (не више од једног дневно);
  • обрађено воће у облику џема, џема, желеја, пене и сл.

Забрањено са обољењем:

  • алкохол у било ком облику;
  • јака кафа, чај, какао, врућа чоколада;
  • прекомерно кисела јела, кисело поврће;
  • печурке;
  • храна богата засићеним масним киселинама и транс масти (свињска и говеђа маст, бубреге, мозак, језик и друге споредни производи, маргарин, јестивог уља);
  • поврће и воће које изазивају повећано гашење у цревима (купус, спанаћ, грашак, пасуљ и друге махуне, банане, кајсије);
  • конзервиране хране и кобасице.

Исхрана у акутном откуцању бубрега

Дијета у АРФ треба да има за циљ олакшавање рада система за исцјељење и спречавање развоја компликација. Ситуација је компликована чињеницом да су у раној фази болести пацијенти обично у несвесном стању и потребна је парентерална исхрана. Затим, уз враћање виталних функција, они се могу пребацити на терапеутску исхрану.

Главни принцип исправке исхране код акутне бубрежне инсуфицијенције је ограничење уноса протеина на 40-70 г / дан. Истовремено, укупан садржај калорија у исхрани требао би остати релативно висок, како би се избјегло уништавање ткива у телу и повећање оптерећења на бубрезима.

То је због сложених угљених хидрата садржаних у житарицама, воћа и поврћа, као и масти богате корисним омега-3, 6.

Поред тога, препоручује се сва посуђа за кухање без додавања соје и само мало додати со одмах непосредно прије јела.

Приликом допуњавања снабдијевања храњивих материја, витамина и елемената у траговима, сматра се нарочито корисним:

  • свеже стискани сокови - јабука, трешња, шљива, диња;
  • поврће - кромпир, шаргарепа, карфи, цвећа;
  • свеже зеленило.

Уз правилан третман, потпуни опоравак пацијената са акутном бубрежном инсуфицијенцијом се јавља у 6-24 месеци. Усклађеност са исхраном током овог периода је веома важна за брзо опоравак и нормализацију функције бубрега. У будућности, пацијент може постепено проширити листу дозвољених производа.

Исхрана за хроничну бубрежну инсуфицијенцију

Дијете у хроничној бубрежној инсуфицијенцији треба посматрати од стране пацијента цијели његов живот. У почетној фази болести, претпоставља се мала ограничења протеина у исхрани - до 1 г / кг телесне тежине.

Следећи производи се препоручују за употребу:

Важно је да пацијенти са хроничном бубрежном инсуфицијенцијом конзумирају довољно хранљивих састојака, тако да садржај калорија у храни треба да буде висок. Није неопходно озбиљно ограничити сол, али његова количина дневно не би требало да прелази 3-4 грама.

Такође, стручњаци препоручују једном недељно да организују дан пражњења бубрега. За ову сврху довољан је само један од сљедећих производа за дан:

Исхрана у тешком недостатку екскретионог система постаје строжа. Количина протеина конзумира свакодневно је ограничена на 20-25 г, и 70-80% од овог износа треба да буде лако сварљива храна за животиње - посно месо, риба, живина, јаја. Сол је ограничен на 3 г / дан, уколико нема едема.

Када се симптоми бубрежне инсуфицијенције повећавају, препоручује се прелазак на потпуну исхрану без соје. Да храна не изгледа свежа, могуће је користити зачине (осим оштра - бибер, сенф, хрена), зачињене биље, зеленила, лимунов сок.

Дневни мени пацијената са ЦРФ-ом може изгледати овако:

Доручак

  • кувани кромпир;
  • омлет из једног јајета;
  • душо;
  • сок од наранџе.
Ручак
  • природни јогурт са јагодастим пирејем;
  • минерална вода.
Ручак
  • биљна супа са хељдом;
  • рагоут од патлиџан, паприка и корење;
  • аппле пудинг.
Поподневна ужина
  • ражи хлеб са путером;
  • чорба пилуле.
Вечера
  • пиринач каша;
  • џем;
  • сок од шљиве.

Једна од уобичајених метода лечења страшних болести уринарног система је исхрана: у случају бубрежне инсуфицијенције није тешко посматрати, јер је мени у њему веома разноврстан, а садржај калорија је висок. Усклађеност са медицинским препорукама значајно побољшава прогнозе пацијента и смањује тежину симптома патологије.

Исхрана за отказивање бубрега код људи рецепти

Иако бубрези функционишу нормално, особа не разуме каква је важна улога коју играју. Ови упарени органи уринарног система излучују азотне метаболичке производе, контролишу равнотежу воде, укључени су у метаболизам угљених хидрата и масти. Чим бубрези не раде, дошло је до кршења енергетско-енергетске равнотеже и електролита. А онда постоји потреба не само за лечење, већ и за промену исхране. Исхрана са бубрежном инсуфицијенцијом помаже у смањивању терета и одржавању правилног односа елемената у траговима, чији је баланс раније контролисан бубрезима.

Исхрана са бубрежном инсуфицијенцијом

Терапија и превенција болести бубрега подразумева обавезну корекцију исхране.

Дијета обнавља повреду равнотеже воде и соли, побољшава функционисање бубрега. Поред тога, постоје отоци, који су карактеристични за бубрежну инсуфицијенцију.

Само специјално одабрана дијета обнавља и одржава метаболизам. Са болестима бубрега, стручњаци су развили штедљиву исхрану - табела број 7 према Певзнеру. Постоје и неколико варијанти ове дијете које се примјењују у различитим стадијумима болести.

Током ремисије, када се болест повуче, препоручује се да се придржавате таблици број 7, погодна је током рехабилитације након таквих патолошких процеса као што су акутни нефритис, пијелонефритис, гломерулонефритис.

Током погоршања или изражене хроничне бубрежне инсуфицијенције прописана је дијета бр. 7а. Помаже у смањивању оптерећења на погођеном органу и избегавању метаболизма. Усклађеност са таквом исхраном вам омогућава да се ослободите откуцаја, смањите крвни притисак.

Ако особа има пратећу болест у анамнези, изабран је појединачни мени.

Карактеристике исхране са бубрежном инсуфицијенцијом

Главна хранљива храна је смањење уноса протеина. У зависности од степена болести, дневна исхрана може садржавати до 60 грама протеинске хране. Енергетска вредност посуђа повећава се угљеним хидратима и мастима - ово је други принцип исхране за отказивање бубрега.

Телу треба потребна количина витамина и елемената у траговима, тако да су основ за исхрану свеже воће и поврће. Али, такође је важно узети у обзир састав протеина посуђа и ниво соли у њима.

Са великим отоком, потрошња течности и натријума, која задржава воду, треба смањити што је више могуће.

Принципи штедљиве дијете укључују:

  • кулинарска обрада производа - кување, печење, кување;
  • уравнотежен мени;
  • поштовање режима - оброци са истим временским периодом;
  • делимично напајање.

Исхрана бубрега и болести бубрега захтијева ограничења у потрошњи калија, а такођер треба обогаћивати мени са влакнима, корисним масти.

Изузеци из менија

Ниска протеинска дијета код бубрежне инсуфицијенције подразумијева одбацивање многих уобичајених, али штетних јела за уринарни систем. Пошто ће исхрана, нарочито током периода погоршања, бити нежна, а тело треба што прије да се отклони метаболити и вишак течности, следећа забрањена храна се искључује из исхране у случају бубрежне инсуфицијенције:

  • Супе засноване на печуркама, месу, сточарству;
  • хљеб са садржајем соли;
  • конзервирана храна;
  • кобасице и димљени производи;
  • полупроизводи;
  • махунарки;
  • сосеви сенф, хрена;
  • сиреви;
  • кафу и црни чај;
  • чоколада;
  • какао;
  • зеленило које садржи оксалну киселину;
  • зачињене зачине.

Поред тога, минимална количина протеина у исхрани треба да буде поврћа. Од производа са садржајем со треба потпуно одбацити. Садржај калорија у менију треба да буде на нивоу од 2 хиљаде кцал.

Са опрезом, морате приступити процесу кувања. Код хроничне бубрежне инсуфицијенције, производи се третирају према следећим методама:

Производи пржења могу бити само лагани и већ током ремисије болести, у акутном току је такав тип топлотне терапије строго забрањен, такви рецепти су потпуно искључени из исхране са високим степеном ЦРФ-а.

Препоручени производи

Током периода погоршања и рехабилитације важно је обезбедити тело свим неопходним витаминима и микроелементима. Постоји списак дозвољених и препоручених производа који помажу у обнављању равнотеже и метаболизма воде-електролита.

Да би се бубрезима помогло у оптерећењу, мени за исхрану укључује следеће:

  • хлеб и остала пецива без беланчевина од кукурузног скроба и грижа без соли;
  • безоловне супе од поврћа;
  • месо живине, телеће телетине, зец или ћуретина;
  • ниско-масне врсте риба - смуђ, шипка, штука, роацх;
  • кувано или печено поврће;
  • паста;
  • млечни производи у ограниченим количинама;
  • слаткиши;
  • воће у било ком облику.

Од сосова се дозвољава маринада млека, парадајза или поврћа. Да би се одржала равнотежа воде у исхрани, укључена је украдена ружа или бобица, воће без концентрираних сокова, слаб чај, воћни комади од воћа и воћа.

Можете се разгледати различитим слаткишима, моуссама, џемовима, желе слаткијама, уколико не постоје истовремене болести које искључују употребу шећера. Када постоји акутна бубрежна инсуфицијенција, исхрана не би требало да садржи велику количину глукозе.

У лето би требало да једеш лубеницу. Има диуретички ефекат и течност не остане у телу.

Избор менија са отказом бубрега

Израда шеме хране захтева индивидуални приступ. Важно је да је мени прилично хранљив и балансиран. Посебну пажњу треба посветити садржају протеина у припремљеним оброцима и енергетској вриједности производа.

Примеран мени за бубрежну инсуфицијенцију би требао изгледати овако:

  • доручак - маннисх пудинг, ниско-мастни сир, зелени чај;
  • други доручак - јабука са медом, јагодичаста јагода;
  • вечера - кромпирна супа, парена телетина са печеним поврћем, чорба од бруснице;
  • поподневни чај - бундева од сирева, вишња цомпоте;
  • вечера - пиринач са рижом, кувана штука, летња салата парадајза и краставаца, јабука јабука.

Ноћу можете пити обогаћени јогурт за боље варење. Уз отказивање бубрега, мени за недељу дана је прилично разноврстан, а можете се надати са пуно опција без компромиса.

Диет рецепти

Од производа дозвољених за хронично отказивање бубрега, можете припремити много укусних и хранљивих јела. Може бити различитих рецептура салата од поврћа или воћа, бочних јела, другог и супе.

Рибља салата

За његову припрему неопходно је:

  • 200 грама куване кошуље;
  • 150 грама кромпира;
  • једно кувано јаје;
  • 2 парадајза;
  • зелени;
  • маслиново уље, балзамични сирћ за пуњење горива.

Прво морате кувати кромпир. Да не изгуби храњиву вредност, боље је да је не ољуштите. Изрезати фину рибу, ољуштену од костију, јаја и кромпира посечених на коцке, такође са парадајзима и зеленилом. Сипајте састојке у посуди за салату, узмите уље и сирће.

Лентен супа

За 3 порције потребно је:

  • 100 грама репе;
  • 150 грама кромпира;
  • 70 грама шаргарепе;
  • 50 грама лука;
  • 2 парадајза;
  • 200 грама белог купуса;
  • 1 кашичица шећера;
  • 2 грама соли;
  • зелен.

Поврће се ољушти, кувају репу до пола кувања и сецкани. Пеел кромпир и исеците на мале коцке. Лупак, шаргарепа и парадајз, исецајте у биљном уљу. У врелу воду ставите кромпир и репу, након 10 минута додајте купус, претходно фино исецкан.

После бујице поврћа, можете ставити обућу. 5 минута пре него што сте спремни да сипате шећер. Пустите боранију са зеленилом и павлаку. Супе од соли могу се давати само ако је болест у ремисији.

Пилетина у сосу од млека

Послужује се гарнизону пиринча, пшеничне кашице или са хељдом. За припрему је неопходно:

  • 150 грама кувана пилетина;
  • 300 грама млека;
  • 2 кашике брашна;
  • 20 грама маслаца;
  • 1 кашичица шећера.

Кувано бело пилеће месо резано на резанце. Млачно разређено водом и кувано. Додајте шећер по жељи. У тигању посуђите брашно све до златне и полако уносите млеко. Када смеша буде густа, додајте маслац. Месо се може послужити сипавањем соса или кувањем у року од 10 минута.

Приликом припреме оброка као дијете за отказивање бубрега, готов производ се може слати, али само у границама дозвољеног.

Карактеристике исхране

Ограничење исхране са бубрежном инсуфицијенцијом треба да има за циљ смањење терета бубрега како би се осигурало њихово нормално функционисање. Постоје одређене норме које треба поштовати. Протеин треба конзумирати у количини од 60-40 г дневно, такође је неопходно снабдевати аминокиселине у организму, а сол треба готово потпуно елиминисати - дневна запремина соли не би требала бити већа од 1 г.

Поред тога, исхрана бубрежне инсуфицијенције прилагођава се зависно од индивидуалних карактеристика особе. Упркос чињеници да количина конзумираног протеина мора бити ниска, масти и угљени хидрати су потребне у великом броју од стране тела. Хлеб мора бити укључен у исхрану таквих пацијената, али само кукуруз или пшеница.

Не заборавите на редовну унос витамина, који су нужно укључени у исхрану у случају бубрега. Бобице, воће, поврће, сокови су одличан извор ових елемената.

Дијетална терапија такође искључује кориштење одређених пића које иритативно дјелују на бубрезима. Многи заборављају да обрате пажњу на потрошену течност, а ово је веома важно. Снажно забрањене пиће и производи:

  1. Алкохолна пића.
  2. Кувани бујони од било ког меса.
  3. Јаки црни чајеви.
  4. Чоколада.
  5. Димљени и кисели производи.
  6. Конзервирана храна.
  7. Зачињене и зачињене зачине.

Постоји листа одређених намирница чија је употреба код бубрежне инсуфицијенције могућа, али количина такве хране треба да буде у складу са доктором, а то је:

  1. Сухо воће.
  2. Кавијар.
  3. Кисели млечни производи.
  4. Различите ораси.
  5. Рибље масне сорте.
  6. Семе сунцокрета.
  7. Сви пасуљ.

Основе терапеутске исхране могу се разликовати у зависности од тока болести. Ако се појављује бубрежна инсуфицијенција, ограничења у исхрани су строга, у случају хроничног тока болести, лекар и даље може повећати листу забрањених намирница. Рецепти медицинских јела могу бити веома разноврсни, пацијенти са бубрежном инсуфицијенцијом научили су направити мени, узимајући у обзир сва ограничења дијете.

Основни принципи дијете № 7

За такве пацијенте постоји одређена врста исхране - ово је дијета. 7. Листа забрањених и корисних намирница које су укључене у овај дијетални мени, помаже у уклањању иритације из бубрега и успостављању њиховог рада. Ако лекар прописује дијету број 7 - потребно је пажљиво проучити, разумјети шта можете и не можете јести.

Карактеристике броја исхране 7:

  • запремина употребљене течности треба смањити на 1 литар дневно;
  • Искључује производе који садрже оксалну киселину, етерична уља, оксалате;
  • потрошња меса се смањује на 100-150 грама дневно, она мора бити кувана;
  • не можете јести топлу пржену храну;
  • потребно је око 4-5 пута током дана;
  • Приказују се рецепти посуђа са додатком поврћа, житарица, кромпира, као и плодова, само павлака или маслац могу се користити као обући;
  • храна за месо укључује месо зечева, телетина, јагњетина, ниско-масне свињетине, ћуретина;
  • употреба млечних производа је ограничена, све врсте сирева су категорично забрањене. Млеко, ниско-масне креме, а такође и природна цурд може се једити, али у ограниченим количинама, пожељно је комбинирати их са воћем и поврћем;
  • број јаја који једу дневно не сме бити већи од 2 комада;
  • можете унети тестенине и житарице у неограниченим количинама;
  • обавезно укључите у исхрану пиће из свјежих јагодичастог воћа и воћа, компоте, кесе, морса;
  • зачини су дозвољени само ако су цимет, ванила, лимунска киселина, а такође и мало сирће;
  • масти су прихватљиве, али не све - можете користити за кување маслаца, поврћа, растопљеног путера.

Припрема укусних јела од таквих производа је сасвим могуће. Лекар ће вам рећи о особинама ове исхране и трајању његовог поштовања.

Важно! Ако пацијент са хроничном бубрежном инсуфицијенцијом има истовремену болест, као што је дијабетес, потребно је прилагодити исхрану.

Из исхране пацијената са дијабетес мелитусом и бубрежном инсуфицијенцијом неопходно је искључити:

  1. Шећер у било којој форми.
  2. Воће и бобице које садрже шећер (грожђе, банане, крушке, диње).
  3. Маргарин, путер.
  4. Сокови.
  5. Било какво пециво.
  6. Житарице, као и тестенине, треба конфисковати.

У случају дијабетеса и бубрега, доктор регулише исхрану оваквог пацијента, јер се ова ситуација сматра веома озбиљном. Када је дијабетес забрањен угљеним хидратима, овај елемент повећава глукозу у крви, што треба узети у обзир.

Како направити мени са дијетом # 7?

Приближан мени за дан ће омогућити особи са хроничном бубрежном инсуфицијенцијом (ЦРФ) да диверзификује своју исхрану. Многи траже рецепте за посуђе на интернету или у посебним часописима, морате пажљиво размотрити овај мени, детаљно га проучити како бисте идентификовали забрањене производе.

  1. Доручак. Пурее са путером. Омлет од 1 јаја. Сок од поморанџе.
  2. Други доручак. Салата краставаца и парадајза, зачињена павлацима. 1 чаша минералне воде без гаса.
  3. Ручак. Супа од ћуретине са пиринчем (можете јести 300г сервира). Други - поврће. Киссел из јабука.
  4. Вечера. Рижева каша или овсена јела са џемом или џемом. Сок од поморанџе.
  5. Друга вечера. 200 грама ниско-масног сира са додатком 50 г павлаке.
  1. Доручак. Пшенична каша са маслацем, не јак црни чај са шећером.
  2. Други доручак. Кувари од сирћета, кухани у рерни. Воћни џем.
  3. Ручак. Поврће од поврћа, кухано на слабом пилећу јуху. Замрзнута телетина у сосу од парадајза. Киссел из бобица.
  4. Вечера. Рибе пече у пећници. Украсни је погодан за пире кромпир.
  5. Друга вечера. 1 меко-кувано јаје, салата од поврћа, зачињена са неколико капи биљног уља.
  1. Доручак. Пар комада хљеба, подмазан џемом, 1 кувано јаје. Чај са шећером.
  2. Други доручак. 1 наранџаста, 1 чаша кефир.
  3. Ручак. Ухо од малих масти, корњача за шаргарепу, салата од краставаца, зачињено биљним уљем. Киссел вишња.
  4. Вечера. Парне фритезе, припремљене од млевене говедине, пире кромпир.
  5. Друга вечера. 1 шоља риазхенке, хлеб и џем.
  1. Доручак. Кухињски сир са павлацем, чајом.
  2. Други доручак. Аппле и 1 кувано јаје.
  3. Ручак. Супа са месним куглицама, припремљена од пилетине, кашасто воће, гулаш телета у парадајз сосу. Компот бобица.
  4. Вечера. Зец, замрзнут у павлаци, тиквице, печене у пећници.
  5. Друга вечера. Чашу киселог млијека, наранџасто.

Свако може самостално креирати различита јела, само треба показати машту. Исхрана за хроничну бубрежну инсуфицијенцију обично је озбиљнија, јер је људско тело већ прилично ослабљено.

Ако се болест настави на дужи период, поремећаји који настају услед слабе функције бубрега уништавају све системе и органе тела.

Многи су забринути због различитости корисних и допуштених производа у овој болести. На пример, сушено воће и банане се сматрају веома корисном храном, али је забрањено њихово укључивање у мени пацијената са бубрежном инсуфицијенцијом. Одговор је у саставу таквих производа. Чињеница је да у току ове патологије људско тело није у стању да уклони калијум који улази у крвоток. Банане, као и суво воће су богате овом супстанцом, тако да га чак ни не можете засићити калијумом.

Формулација терапеутске исхране не заснива се само на побољшању рада одређеног тела, већ и на стабилизацији стања целог организма. Лекари развијају посебне препоруке за побољшање здравља људи са различитим болестима. Стога, код бубрежне инсуфицијенције, поштовање таквог менија је изузетно важно, иначе ће болест само напредовати, што може довести до смрти.

Исхрана у случају бубрежне инсуфицијенције: основни принципи

Ова болест је узрокована неповратним оштећењима бубрега, током којих су повријеђени процеси излучивања из њих метаболичких производа, као што су мокраћна киселина, уреа, креатинин. У том контексту, равнотежа воде-електролита је озбиљно поремећена у телу. Дакле, основа рационалне исхране подразумијева смањење потрошње:

  • соли (не више од 1-2 грама дневно, и идеално - прелазак на исхрану без соли)
  • вишак протеина (не више од 20-70 г протеина дневно, са преференцом дато биљним протеинима)
  • калијум
  • течност (не више од 1 литра дневно)

У исто време, дијета за отказивање бубрега треба значити:

  • фракционарни режим снаге 5-6 пута
  • повећана енергетска вредност хране (до 2700-3000 кцал дневно) због повећане потрошње угљених хидрата и масти
  • довољан садржај у дневном менију поврћа и воћа (узимајући у обзир садржај протеина, соли и витамина у њима)
  • специјална кулинарска обрада, која је дизајнирана за побољшање апетита - печење, кување с накнадним тоастингом, додавање зачина, зачина, зачина. Исхрана са акутном бубрежном инсуфицијенцијом подразумијева одбацивање сировог воћа и поврћа - компоте за кување, супе и сл. ће смањити садржај калијума у ​​храни скоро

Исхрана за хроничну бубрежну инсуфицијенцију: списак забрањених намирница

  1. Пиће: алкохол, јака кафа, какао, чај, врућа чоколада.
  2. Слане грицкалице.
  3. Ватросталне масти (говедина, свињетина, бифтек) и чорбе засноване на њима.
  4. Печурке и шампињони.
  5. Соррел, спанаћ, карфиол и други производи богати пурином и оксалном киселином.
  6. Масти, тестенине, житарице.
  7. Кобасице, димљени производи, конзервисани производи.
  8. Банане, кајсије, суве кајсије, суве шљиве, грожђе.
  9. Зачини-иританти: сенф, хрена.
  10. Бели лук, редкев, редкев, репа.

Исхрана у хроничној бубрежној инсуфицијенцији: одобрена храна

  1. Састав скроба (саго) и посуђа из ње, сл.
  2. Резан хлеб без протеина, без соли (нарочито из кукурузног брашна).
  3. Вегетаријанске и воћне супе.
  4. Месо: сорте говедине, телетина, зец, пилетина, ћуретина.
  5. Риба: витак (рох, штука, смола, смола, навага).
  6. Поврће: кромпир, репа, шаргарепа, парадајз, бундева, зелени лук, першун, копер.
  7. Јаја: омлет од протеина (али не више од једног јајета дневно).
  8. Млечни производи: млеко, крема, павлака, јогурт, јогурт, ацидопхилус (све у ограниченим количинама)
  9. Пиће: разблажени сокови од воћа и поврћа, слаб чај, чорба пилуле.
  10. Желе, мушке и друга јела од воћа, бобице у скробу, меду, шећер, џем, џем. Посебно су корисна мелона, лубеница.
  11. Слаткиши, слаткиши.
  12. Зачини: слатка паприка, црни бибер, лист лука, каранфилић, цимет, ванилин.

Ево како изгледа дијета у случају отказивања бубрега. Пре планирања менија обавезно посјетите лијечника - он ће водити релевантне студије и моћи ће прецизније рећи који унос калорија треба да буде усмерен према вама у зависности од стадијума и природе болести.

Основни принципи исхране бубрежне инсуфицијенције:

-ограничење протеина на 20-70 г дневно, у зависности од тежине бубрежне инсуфицијенције.

-регулисање уноса соли у столу, узимајући у обзир тежину едема, хипертензију, излучивање протеина у урину.

-обезбеђујући калоријски садржај прехране због масти и угљених хидрата.

У почетној фази бубрежне инсуфицијенције, прехрана бр. 7 је прописана.

Исхрана у бубрежној инсуфицијенцији у почетној фази садржи 70 г протеина (од тога до 30% животињских протеина) или 60 г протеина, од чега 40-50% животињских протеина.

Исхрана код реналне инсуфицијенције у изразитој фази садржи 20 г протеина (дијета број 7а) или 40 г протеина (дијета број 7б), од којих 70-75% су животињски протеини због меса, рибе, млијечних производа, јаја. Потрошња течности је 1-1,5 литара дневно, али она треба да одговара количини урина намењеног претходном дану, плус 0,4-0,6 литара.

Са озбиљном бубрежном инсуфицијенцијом, прво је прописана исхрана од 7а, јер се побољшање стања пацијента преноси на дијету 7б, против које се периодично користи прехрана 7а.

Приликом примене исхране 7а, пацијенту се периодично даје 2-4 г соли у руке за саљење хране. Када се појави оток, сол је поново ограничена на 1 г или искључена.

У исхрани са бубрежном инсуфицијенцијом укључују се истовремени дани угљених хидрата:

-шећер јабуке, компоти од пиринча, кромпир.

1. Дијета са шећером: 1,5 кг зреле или печене јабуке дневно, дистрибуиране у 5 пријема од 300 г, 50-100 г шећера

2. Дијета без пиринча: на дан 1,5 свежег воћа или 240 г сушеног воћа, 120 г шећера, 50 г пиринча. Кухајте компот и пиринчану кашу на води. 1 чаша слатког компата 6 пута дневно, 2 пута од њих са слатком рижом кашом, кувану без соли на води.

3. Дијета кромпира: 1,5 кг кромпира дневно. Кромпир се кува у униформи без соли или пецива. Једите 300 г кромпира 5 пута дневно.

4. Специјална исхрана кромпира, прописан за хронични гломерулонефритис са бубрежном инсуфицијенцијом: кромпир - 1 кг (нето маса), друго поврће или воће - 300 г, биљно уље - 50 г, маслац - 70 г, шећер - 50 г.

Кулинарска обрада за исхрану са бубрежном инсуфицијенцијом у исказаном стадијуму:

Кулинарна прерада производа за дијете № 7а и 7б без механичких Ллаххенииа.

Храна се кувају, а затим следи печење и лагано браон.

Исхрана у бубрежној инсуфицијенцији, исхрана:

Узимајте храну 5-6 пута дневно.

Храна се припрема без соли, хлеб је без со.

Да се ​​искључи из исхране код бубрежне инсуфицијенције у израженој фази:

1.Уобичајени хлеб, производи од брашна са додавањем соли.

2. Месо, риба, шампињони, млијечне супе, супе са житарицама (осим саго) и махунарке.

3. Све месо и рибљи производи (конзервирана храна, кобасице).

5. све житарице (граница пиринча) и тестенине.

6. Маринирано, сољено, кисело поврће.

7.Схабела, спанаћ, карфиол, пасуљ, бели лук, редкев, печурке.

8. Чоколада, сладолед, млијеко млијека.

9.миаснаиа, гљива, рибљи сосеви, сенф, хрена, бибер.

10. Природна кафа, какао, минералне воде које садрже натријум.

11.Снов, говедина, овчије масти.

Исхрана са бубрежном инсуфицијенцијом препоручује храну и храну:

Дијета бр. 7а:

-Супе Вегетаријанац са саго, поврћем, кромпиром, воће, узимајући у обзир дозвољену течност. Супе су зачињене павлацем, зеленилом, куваним, а потом и крупним луком.

- Посуђе од меса и рибе: 50-60 (бруто тежина) говедине или телетине, свињетине (месо без масти), зеца, пилетине, ћурке, рибе. Месо и риба у куваној форми, печени или лагано испржени након врипања, са комадом или сецкани.

- Млечни производи: 60 г млека, павлаке, павлаке, сирева - са изузимањем меса и рибе.

- Житарице - само саго, ограничени пиринач, тестенина само без протеина. Припремите посуде на млијеку или воду у облику житарица, пилафа, коктела, пецива, пудинга.

- Јаја: 1 / 4-1 / 2 јајета дневно (омлет, меко кувано).

- Поврће: кромпир 200-250 г и свеже поврће 400-450 г (бруто тежина) у облику различитих јела. Пржени и пржени лук као додатак посуђу, копру и першуну.

- Различите воће и бобице у сировом, сушеном, печеном облику, шећеру, меду, џему, нечоколадном бомбону, желеју, компоти, желеју.

- Да побољшате укус јела користе зеленило, кисело воће и сокове од поврћа.

- Снацкс: биљне салате са биљним уљем.

- Сосеви: парадајз, павлака, слатки и кисели сосови, поврће и воће сос. Поховани лук по кухању, лимунска киселина, цимет, ванилин.

.- Масти: кремасто неаловљено, топљено, биљно уље.

- производи од брашна: 100 г безалкохолног хлеба на кукурузном скробу, у одсуству таквог хлеба, 50 г хлеба без хлеба без пшенице или других производа без слатког брашна печеног на квасцу.

- Пиће: сокови од воћа и јагода, парадајз сок, јуха дивље руже, слаб чај са лимуном.

Дијета 7б:

У исхрани 7б, количина протеина се удвостручује услед укључивања 125 г млека и павлаке, 125 г меса или рибе и 1 јаје. Кућни сир се даје само уз изузетак или смањење меса и рибе.

Такође у исхрани 7б, количина кромпира се повећава на 300 г, остало поврће до 650 г, безалкохолни безалкохолни хлеб до 150 г, саго (пиринач).

Дневни сет производа за дијету № 7а (Самсонов МА, 1981):

Хлеб салт-фрее, протеин-фрее - 100г меса - 62Г, јајета - 1/4 комада, млеко - 30г, павлака - 30г, биљног уља - 7Д, бутер - 90г шећера - 80г, Саго - 55Г кромпира - 235г, купус - 150г шаргарепе - 70г цвекле - 130г, лук - 30г, зелени лук - 15г, биље - 10г, ротквице - 20г, краставац - 20г, першун - 7Д, парадајз - 7Д, брашно - 18г, кукурузни скроб - 70г.

Дневни сет производа за дијету бр. 7б (Самсонов МА, 1981):

Хлеб без протеина, соли-фрее - 150г меса - 125г млека - 80г, јаја - 48г (1 комад), павлака - 45г путера - 80г, биљно уље - 20г, саго - 70г шећера - 110г кромпир - 335г шаргарепе - 80г, купус - 225г, цвекла - 200г, лековито биље - 20г, зелени лук - 15г, лук - 40г, грашак - 20г, ротквице - 35г, свеже краставци - 40г першуна - 7д, парадајз - 15г брашна - 28г, кукурузни шкроб - 80г.

Код акутне бубрежне инсуфицијенције као резултат тровања (на пример, меркури хлорид, жива), акутних инфекција, трауме, акутни нефритис, тешких опекотина додељених 7а дијета (20-25г протеина) из којих животиња протеин - 70-75%. Количина убризганог течности мора да одговара количини урина за претходни дан + 0.5Л.

Садржај калоријума у ​​исхрани требало би да буде довољан да се спречи разбијање протеина да допуне трошкове енергије организма.

Са коначним отказом бубрега са оштрим погоршањем функције бубрега, прописује се 20-25 г протеина, сол се повећава на 8-12 г, слободна течност - до 2 литра.

Исхрана код реналне инсуфицијенције, зависно од фазе бубрежне инсуфицијенције:

1.Почетна фаза - диет № 7 заменом протеина хлеб (1г протеина по 1 кг телесне тежине пацијента) или дијету № 7 истовара даис диет 7б (40г протеина, анимал - 70-75%) или исхране № 7 (70г протеин, постројења - 70-75% ).

2.Изражена фаза:

- малосигурно: исхрана 7б са периодичном дијеталном 7 (тренинг дани).

- мултисимптоматиц: дијета 7б са дијети излагања дијета 7а (протеина 20г, од којих животиње - 70-75%).

3.Коначна фаза:

- некомплицирано: када је хемодијализа прописана исхрана број 7 са данима истовара исхрана 7б или исхрана 7г (протеин 60г, од чега животиње - 75%).

- компликовано: исхрана 7а са дијеталним дијетом 7б.

Дијетални мени № 7а за 1 дан:

1. доручак: каша од саго млекаре, кашице јабуке-шаргарепа, печене у биљном уљу, чај.

2. доручак: воће свеже.

Ручак: 12 порција вегетаријанске супе од префабрицираног поврћа, кувани кромпир, кувано месо са парадајз сосом, желе.

Поподневна ужина: чорба пшеничних мекињака са шећером.

Вечера: салата од поврћа на биљном уљу, пилаф из сага са воћем. Чај.

Ноћење: воћни сок.

Мени дијета № 7б за 1 дан:

1. доручак: пудинг јабука и пиринач, салата од поврћа са биљним уљем, чај.

2. доручак: сирово гриллед корење са шећером

Ручак: вегетаријанска супа префабрицираног поврћа (12 порција), кувани кромпир, кувана пилетина са млечним сосом, компоти од сушеног воћа.

Поподневна ужина: чорба пшеничних мекињака са шећером.

Вечера: палачинке јабука, 1 меко-кувано јаје, чај.

Ноћење: воћни сок.

Препоруке за дијету за бубрежну инсуфицијенцију Професор Смолиански, Б.Л. "Приручник о терапијској исхрани" и1984г.

Испод су рецепти за посуђе препоручени од стране дијететичара за исхрану са бубрежном инсуфицијенцијом.