Исхрана са оксалатним бубрезним камењем

Циститис

Болест бубрега је озбиљан проблем. Водећи свјетски истраживачи напомињу да је уролитиаза у алармној мјери. Више од 13% светске популације пати од кршења метаболизма фосфора и калцијума. Поред традиционалне терапије и хируршке интервенције, ефикасан метод лечења је исхрана са оксалатним бубрежним камењем.

Наши читаоци препоручују

Наш стални читалац решио је проблеме са бубрезима ефикасним методом. Она је то проверила на себи - резултат 100% - потпуни ослобађање од болова и проблема са мокрењем. Ово је природни лек заснован на биљкама. Проверили смо метод и одлучили да вам то саветујемо. Резултат је брз. ЕФЕКТИВНИ МЕТОД.

Дозвољени производи

Главни принцип прехрамбене прехране заснован је на смањењу потрошње производа који садрже оксалну киселину. Такође, постоје ограничења на методе топлотне обраде производа и количина конзумираних калорија. Листа јела која је дозвољена за дневни мени омогућава вам да направите разноврсну и укусну исхрану за сваки дан.

Месо, риба: пусто пилеће месо, ћуреће месо, говедина, шкампи, лигње, зечје месо.

Житарице: пиринач, пшеница, хељда, овсена каша, булгур, кускус, мана.

Поврће: Шаргарепа, краставац, бундева, тиквице, паприка, авокадо, купус и карфиол, зелена салата, цвекла, боранија, кромпир. Повремено можете да патлиџете.

Воће: кајсије, брескве, банане, крушке, не кисела јабука, диње, суве шљиве.

Производи од млека и киселог млека: било која скијашка, не слана, млеко не више од 200 грама дневно.

Производи од брашна: хлеб од млевених и ржених брашна и кекса од њих.

Пиће: слаб црни или зелени чај, чорба шипке, марамице, воће, парфаит, пире кромпир.

Дијета са оксалатом у урину и опште препоруке за одобрену храну допуњују специфична исхрана са камењама бубрега. Не припремајте јела са богатим укусом, дају оптерећење на дигестивни систем и бубреге. Поврће и воћни пиреји се разблажују водом, супе кувану течност, месо се тлачи.

Забрањена храна

Исхрана са уролитиазом даје више пажње. Дијета има за циљ растварање камења и спречавање њиховог даљег формирања. Промене у исхрани се обично прописују као терапија одржавања. Паралелно са оксалатним камењем у бубрезима, обавља се традиционална терапија лековима.

У потпуности елиминисани алкохол, пића са кофеином, пасуљ, грашак, киселе воћа и поврћа (малине, парадајза), серум, сланих сирева, месних прерађевина, масно месо и риба.

Диет №5

Оно што не може и шта је могуће са депозицијом оксалатних камена у бубрезима огледа се у раду М.И. Певснер, оснивач клиничке дијетологије. Исхрана или столица број 5 обезбеђује телу неопходним храњивим материјама и елементима у траговима. У исто вријеме, ограничења се стављају на потрошњу масних, пржених намирница, конзервираних и сланих намирница.

Индикације за постављање терапеутске исхране су оксалатурија, болести јетре и стомака. Таква терапијска исхрана помаже у терапијским активностима. У време када је лек усмерен на растварање оксалатних камена, исхрана број 5 обезбеђује храну за тијело на нежан начин. Истовремено, хемијски састав производа и равнотежа соли имају за циљ да елиминишу поновно формирање депозита у бубрезима.

Дијетални мени је изграђен на принципу фракционе исхране. Препоручује се дељење дневног уноса хране за 4-5 пута. Делови би требали бити приближно исти, припремљени од дозвољених производа. Ујутро, на празан стомак, треба пити чашу чисте воде.

Јело за дијету треба бити 5 дана. После овога, лекар који се појави проводи испитивање пацијента, ако је потребно, дају се анализе. Ако је прелазак на нову исхрану нормалан, табела број 5 се продужава за месец дана или док пацијент није потпуно опоравио. Здрава храна је назначена чак и током трудноће.

Мени узорка за дан у недељи

За удобност можете направити детаљан мени или неколико опција за дневну исхрану у облику стола за штампање и држати се на фрижидеру. При изради оптималног менија треба имати на уму ограничења у поступцима топлотне обраде производа. Препоручује се кухати у води или парови, пецати, понекад хранити храну. Врућа, хладна и пржена јела категорично су искључена. Већина готових јела треба да садржи здробљене или обрисане намирнице.

Исхрана са оксалатуријем недељом.

Први доручак: зелени чај са камилицом, пиринчана каша, месне кугле за зечеве.

Снацк: сир.

Ручак: бундева супа, пилетина и парено поврће.

Снацк: природни јогурт, не кисело јабука.

Вечера: пиринач са поврћем, кувана риба.

Доручак: овсени љуспице са јогуртом, биљни чај.

Снацк: дозвољено сухо воће.

Ручак: цвекла, кашица, говедина строганофф.

Снацк: торте са сиром.

Вечера: рибље месне лопте са поврћем, парни пиринач.

Доручак: бундева, печена са сиром.

Снацк: дозвољено поврће.

Ручак: пирина јуха, сјебана говедина, салата од поврћа.

Снацк: домаћа крекери без пунила, биљни чај.

Вечера: шаргарепа шаргарепа, парени филе турнир.

Доручак: пилећи филе, парени, брајени тиквице, биљни чај.

Снацк: сендвич на бази хлеба, павлака и краставца.

Ручак: кремаста супа од бундеве, месне качкете од зноја са малим масти, кашица од каше, кавијар за скуасх.

Снацк: биљни чај са камилицом.

Вечера: парени филе турске, парено поврће са природним јогуртом.

Доручак: пиринач каша, кувана телетина, зелени чај са камилицом.

Снацк: свеже поврће по укусу.

Ручак: цвекла, лењивих рогова са зечом.

Снацк: крекери из пшеничног хлеба, топли јагодичасти компоти.

Вечера: кувана риба, поврће, поврће.

Доручак: просо каша са воћем, зелени чај.

Снацк: дозвољено сухо воће.

Ручак: цвекла, замрзнута телетина, салата од репе.

Снацк: торте са сиром.

Вечера: кувана говедина, тестенина, салата од поврћа.

Доручак: резанци са сиром, биљни чај са камилицом.

Снацк: рахат-лукум без ораха.

Ручак: пелмени са турском месом, могу бити зачињени ниским мастима природним јогуртом.

Снацк: воћни пире.

Вечера: штапићи, замрзнути у млијеку, салата од дозвољеног поврћа.

Терапија са соковима

Важно је не само оно што можете јести док сте болесни, већ и пити довољно течности. Отопити оксалатне камење с свеже стисканим соковима. Рецепти су врло једноставни, плодови треба испирати пре кувања, исећи, уклонити семе и језгро. Припремљени воће и бобице стављају у соковника. Пиће за припрему се конзумира неколико пута дневно.

Посебно добро успостављен у исхрани број 5 краставац сок. У детаљном рецепту, ово јело не треба поврће, млевити на било који начин и исцедити сок. Довољно је пити 100 мл готовог сока краставца три до четири пута дневно 30 минута пре оброка. Терапија делује на бешику, стимулише процес растварања и излучивања камења.

Фитотерапија са лекарским накнадама

Као додатна терапија, лекар може прописати пријем витаминских комплекса и биљних одјека. Њихова акција често има за циљ подстицање преусмјеравања урина. Поред исхране, средства се прописују високим садржајем магнезијума, витамина Б6 и минералних елемената.

За биљни лек се користе биљни чајеви, биљни пакети и капсуле. Најпопуларнији агенси који имају антиокални ефекат су: Фитолитон, Непхрофит, Ортостил.

Можете припремити фитоспору да допуните исхрану храну сами. Да бисте елиминирали оксалатне камење у бубрезима, потребно је осушити Саге, Оригано, Ст. Јохн'с Ворт, Мелисса и Спорисх. Биље се узимају у једнаким количинама и мешају. Три кашике готова фитоска постављају се у емајлиране сухе посуде и сипају 200 мл стрмог кључања воде. После потпуног хлађења на собној температури, смеша се филтрира, по жељи, можете додати и кашичицу меда. Биљну децу треба узети 100 мл пре оброка током 7 дана.

Још једна популарна фитосура, која ће помоћи да се раствори мали оксалатни камен, припрема се на основу бруснице, мајка, корен Марене, Донника и Бесмртника. У сухим емајлираним посуђима покривене су четири жлице сваког састојка и полије се 0,5 литара воде која се врео. Након што се фитосура охлади, узмите 100 мл 4 пута дневно.

Такође, са оксалатним камењем у бубрезима препоручује се укључивање лимуновог сока у дневну исхрану и чај од чаја од јабуке или камилице. Као заслађивач можете користити мед.

Акције медицинске исхране позитивно утичу на опште стање тела. Нормализација метаболизма доприноси растварању оксалатних камења и губитку тежине. За 4 недеље измењене исхране према резултатима тестова, може се судити о побољшању стања пацијента.

Пораз тешке болести бубрега је могуће!

Ако су вам познати следећи симптоми из прве руке:

  • стални бол у доњем леђима;
  • тешкоће уринирања;
  • повреда крвног притиска.

Једини начин рада? Сачекајте, а не поступајте радикалним методама. Болест се може излечити! МОГУЋЕ! Пратите линк и сазнајте како специјалиста препоручује лечење.

Исхрана са "осмалатним камењем"

Исхрана са оксалатним камењем је уравнотежен систем исхране који има за циљ корекцију вишка телесне масе, волумена тела и третирања симптома провокатора повећаног садржаја оксалата у урину (соли оксалне киселине).

Да би се смањила концентрација оксалне киселине и спречила стварање тврдих камена, лекари препоручују нормализацију своје исхране.

У ту сврху развијена је специјална дијета која гарантује ефективан губитак телесне масе и осјетљиво чишћење тијела од токсина.

Исхрана са оксалатним камењем.

Оксалатни камен се локализује у бубрезима, па је главни задатак исхране "прање" чврстих тумора из тјелесне шупљине.

Електроенергетски систем има две главне предности:

  • уклањање отврдњених амонијака и соли калцијума,
  • пацијент брзо губи тежину и побољшава квалитет свог тела.

Прављење дневне исхране, пацијента треба водити следећим условима:

  • Обилно пиће ће помоћи у успостављању функционисања система за излучивање и успостављање метаболичких процеса. Препоручена течност је 2.5 литара чисте мртве воде дневно. Прилагођени режим пијења, многи пацијенти су приметили побољшање стања коже, ексера и косе.
  • Основа многих прехрамбених фракционих јела. Нутриционистима се препоручује да ограниче количину конзумиране хране истовремено. Величина порције не би требала бити већа од 300 грама (са главним дијелом производа који садрже велику количину угљених хидрата, узимају у обзир први оброк-доручак).
  • Пре него што почнете да се придржавате дијете, потребно је смањити волумен желуца. У овом случају пацијент треба да једе 1 пут дневно у трајању од 2 дана. Да би се ускладила норма конзумираних калорија (1500-2000 кцал дневно), преостали оброци се замењују соковима од поврћа који су исцрпљивали растварање и излучивање оксалата из бубрега.
  • Пријем помоћних биолошких суплемената помоћи ће ефикаснијем уклањању камена. Међу прехрамбеним суплементима, диуретички биљни препарати (на пример, чаје са додатом сеном), који се могу самостално припремити, доказали су се.

Рецепти диуретика.

  1. Залити стрмој врели води узет у равноправним пропорцијама лишћа пеперминта, стигме кукуруза и златна шипка. Дозволите да загризе, а затим се напојите.
  2. Направите мешач са сушеним тропским сунђерима, семењем коприве и листовима јагоде. Напуните топлом водом. Лек је спреман за употребу!

Препоручује се да се фитотестови узму 30 минута пре оброка. Дневни унос је 2-3 пута дневно.

Дијета одобрена храна.

Израда дневне исхране, пацијент треба да даје предност производима који промовишу излучивање оксалне киселине.

Они доприносе елиминацији едема и смањењу центиметара масног слоја, због чега пацијент брзо губи тежину.

Такви производи укључују:

Таква корисна воћа могу се конзумирати свеже, иу облику чорба, пиреја и комода. Од топлотног третмана не губе своје корисне особине. Колут зрелог воћа може се додати у диуретичке децокције.

Брзо излучивање амонијака и калцијових соли промовише изливање алкалије из тела. Да бисте допунили равнотежу супстанци, морате јести суво воће:

У исхрани пацијента у ограниченим количинама треба да буду присутни следећи производи:

  • сол (не више од 2 грама дневно),
  • храна са високим угљеним хидратом (дозвољено је јести ујутру)
  • заслађивачи (мед, шећер, стевиа) - до 25 грама дневно,
  • кувани производи од меса - 150 грама дневно,
  • млеко и производи од киселог млека (у периоду погоршавања болести треба их потпуно искључити)
  • јаја (без зеља).

У главном менију пацијент треба да садржи:

  • кромпир (у неограниченим количинама),
  • поврће супе,
  • свеже или кувано у двоструком котлу,
  • слатко воће,
  • качкаваљ (бундеве, диње, лубенице),
  • каша (хељда, пиринач, булгур, лан),
  • тјестенине и резанци (преференција се даје на собу (резанци љевки) и рижове ноодле-фукозе),
  • било које лудило,
  • зачина и зачина.

Забрањени производи.

Ако пацијент има оксалатне камење, нутриционисти препоручују искључивање хране богате оксалном киселином.

То укључује:

  • першин, шпинат, киселина, коприва, зелена салата;
  • поврће-репа, шпаргла, бугарског бибера, редквице, брусничких краставаца, редквице;
  • хрен;
  • рабарбара;
  • сливе, смокве, бруснице, огро енице, црвена рибизла;
  • јела која садрже састав какао пасуља (чоколада, печење слаткиша).

Желатин је супстанца која доприноси синтези оксалне киселине.

Исхрана са оксалатом предлаже потпуно одбацивање:

  • јелли,
  • мармелада,
  • слаткише са садржајем желатина,
  • холланд,
  • желе.

Да би се изгубила тежина не изазива алергијску реакцију тела на доминантну количину фруктозе и воћних киселина у исхрани, неопходно је искључити производе са високом концентрацијом витамина Ц:

  • цитруси,
  • кисели бобици,
  • сок од нарена,
  • црна рибизла.

Дијета са оксалатним камењем.

Нутриционисти су развили уравнотежен и задовољавајући мени, дизајниран за три дана. Сасвим је довољно да се пацијент навикне на нови систем исхране који гарантује не само ефективни губитак тежине, већ и елиминацију симптома овако осјетљивог проблема.

  • Доручак: свеже стиснут сок од јабуке + овсена каша кувана на води (можете додати 25 мл растопљеног млека) + 50 г сушеног воћа + 1 кашике. маслиновог уља.
  • Други доручак: чаша природног јогурта + шака борових ораха.
  • Ручак: Вегетаријанска супа са пасуљем + 100 грама ајдова реза + комад хлебног хлеба (може се заменити хлебом из цијеле пшенице).
  • Поподневна ужина: воћна салата, обучена кашиком павлаке или природног јогурта.
  • Вечера: кувана бифтек + салата од кикирикија.
  • Доручак: свеже стискани сок од воћа и поврћа (нпр. Јабука + шаргарепа) + кашица са млијеком.
  • Други доручак: чаша кефир + шака лешника + 50 грама воћног сира.
  • Ручак: пилећа шницла, парена салата + краставац са семеном сезама + 150 г кускус.
  • Поподневна ужина: сендвичи хлеба с кремом + јак зелени чај.
  • Вечера: Винаигретте (цвекла замењена са јабуком) + компот + воћа + кувана риба.
  • Доручак: пиринач са пиринчем са додавањем ораха + чаша воћног сокова + 100 гр нарибане шаргарепе.
  • Други доручак: јабуков штрудел (база сојиног сира) + чаша желеја.
  • Ручак: пилеће груди, кухано на роштиљу са кашиком маслиновог уља + кувана зелена пасуљ + чај.
  • Поподневна грицкалица: Голубет се замрзава у павлаку + чашу кефира.
  • Вечера: риба печена у термо-пакирању или фолији уз додатак зачина (провансална биљка, мјешавина паприка, ловорних листова) + салата (краставац + парадајз + природни јогурт као облачење).

Исхрана са оксалатним камењем не сматра се стриктном, па тако, када се посматра, пацијент нема тешкоћа. Важно правило је мање угљених хидрата и више протеина. Недостатак масних полиненасићених киселина може се надокнадити узимањем 1 тбсп. кашике ланеног уља на празан желудац.

Посматрајући исхрану, пацијенти бележе не само побољшање њиховог благостања, већ и брз губитак тежине (до 4 кг месечно), који се не враћа у случају благог одступања од исхране (на примјер, током празничних празника).

Исхрана са оксалатним бубрезним камењем

Опис је тренутно укључен 05/10/2017

  • Ефикасност: куративни ефекат
  • Временски оквир: 1 - 3 месеца
  • Трошкови производа: 1800 - 2000 рубаља недељно

Општа правила

У структури одложених слојева у ИЦД оксалати (соли калцијум оксалат) заузима водеће место.

Главни предиспозивни фактор за формирање калцијум-оксалатних камена је хипероксалурија, што значи високо излучивање у урину (више од 40 мг дневно) оксална киселина. Анион оксалне киселине, у комбинацији са калцијским катионом, ствара солубле солу калцијум оксалат, чешће, у облику монохидрата - кратко лице (калцијум оксалат-монохидрат) и дихидрат- веддит (калцијум оксалат дихидрат).

Један од разлога за формирање оксалатних камена у бубрезима је прекомеран унос оксалата са храном или повећана пропустљивост црева, што доприноси повећању пенетрације оксалооцетна киселина преко цревне слузокоже и њеног уласка кроз бубреге у урин.

То је због недостатка калцијума, који везује оксалате у цревима. Висока апсорпција оксалата у цреву, повезана је углавном са кршењем процеса варења масти. Повећана формација оксалата може се такође узроковати употребом прекомјерних количина аскорбинска киселина, укључујући и синтетичке, које се у телу метаболишу оксална киселина, недостатак у исхрани магнезијума и витамин Б6. С тим у вези, у комплексном третману оксалатна уролитијаза Превладава диетна терапија.

Дијета за хипооксалат има за циљ:

  • Искључење / ограничење од исхране хране са високим садржајем оксалне киселине;
  • нормализација оксалатног метаболизма;
  • смањење синтезе оксалата у телу;
  • смањење апсорпције оксалата у цреву;
  • активно излучивање оксалата у урину;
  • елиминисање дефицита витамин Б6 и магнезијума.

Дијета са калцијум оксалата камена у бубрегу укључује потпуно искључење из дијететских производа који садрже велике количине оксалне киселине - изнутрице (бубрези, језик, мозак, јетра), месо и рибље чорбе, усољена риба, зачинским слани сир, пихтије, спанаћ, кисељак, чоколаде, желатин, рабарбара, парадајза, целера.

За референцу по броју оксална киселина Постоје 4 групе производа:

  • велики број (> 1 г / кг) - у спанаћу, першуна, какаа, рабарбаре, чоколаде, Соррел, целера;
  • умерена количина (0,3-1,0 г / кг) - у цикорија, чај, шаргарепа, боранија, репа, лук, парадајз;
  • мала количина (0,05-0,3 г / кг) - у кајсијама, свежем купусу, брусничном калупу, бананама, рибизлу, кромпи.

Печени карфиол

Минимална количина оксална киселина имају краставце, јаја, тиквице, зелену салату, печурке, карфиол, грашак. Међутим, садржај оксалне киселине у производима у великој мери одређује врста земљишта и технологија њиховог узгоја.

Након детекције камена у бубрегу и развоју упалног процеса у бубрезима или уринарног тракта су забрањене: слано производи, зачине, краставци, димљени месо, кисели краставци, хрен, сенф, сирће, кавијар риба, лук, бели лук, јаје (1 јаје по дану), алкохолна пића.

Са оксалатом у бубрезима да би се смањила апсорпција интестиналне патологије, неопходно је ограничити унос масти на 60 грама у исхрану и укључити храну са довољним садржајем калцијума. Такође је препоручљиво смањити количину угљених хидрата на 300 г у дневном оброку, с обзиром да је могуће синтетисати оксална киселина у цревима од угљених хидрата под утицајем цревних бактерија.

Број протеина - 100 г Тако месо, риба, живина, куване кобасице Нонфат користи само у умереним количинама (до 150 г / дан), боље - кувано. Неопходно је ограничити потрошњу млека, скута и сира, али није неопходно потпуно одустати од тога. Префери се даје киселом млеку и млечним производима са ниским садржајем масти и препоручује се ујутро.

Пошто се оксалати у ИЦД-у често формирају са недостатком магнезијума и витамин Б6 у исхрани треба да садржи намирнице богате магнезијумом: пшеничне мекиње, каша зоб, хељда, јечам, хлеб од пшеничног брашна, сувим кајсијама, каше, грашка, соје, морске траве, пасуљ, ротквице. У овом случају, магнезијум оксалати, што у поређењу са калцијум оксалати они се лако растворе у води.

Ограничите употребу хране са високим садржајем витамин Ц - огрозди, рибизле, шипак, бруснице, наранџе, мандарине, Моунтаин Асх, јагоде, грејпфрут, јагоде, лимун, дивљи бели лук, слатка црвена паприка, мирођија, реном.

За препреке таложење калцијум оксалата као таложење и смањују концентрацију оксалне киселине у урину је неопходно да се обезбеди висок урина излаз (у одсуству контраиндикација) повећаним слободном течном потрошње - до 3,0 литара дневно и ограничава потрошњу натријум хлорида, успоравање течност у телу. У овом случају, потребно је користити течност није само у облику воде, и наизменично са сокова, воћних чајева, компоте, чорби (воћа и поврћа), као слабе органске киселине (јабучна, лимунска, млечна, бензојева, мравља, фумарна киселина) садржаним у овим пићима раствара оксалатне камење.

Терапеутска минерална вода Ессентуки №4

Исхрана са оксалатом у урину обезбеђује потрошњу пића и хране која доприноси промени пХ урина. За алкалинизацију урина препоручује се у количини слободних течности минералних вода Нафтусиа, Трускаветскаиа, Березовски, Иессентуки №4 и №20, Лузханскаиа, Морсхинскаиа, као и краставац и други сокови од поврћа.

Присуство оксалатне соли у урину се такође налази код дјеце различитих узраста. Осим тога, појављивање оксалата у уринима детета може такође бити знак присуства друге патологије, о чему ће се говорити у одговарајућем одељку испод.

Неколико речи оксалатурија. Оксалатурија (оксалатна дијатеза), заправо, је предодређени уролитијаза. На њеној позадини, постоји оштро повећање претње формирања "песка" или камења у бубрезима. Међутим, када није дијета оксалатурии хитна потреба да се повинује веома строгим лацто-вегетаријанци ( "алкалне"). Довољни да елиминишу из исхране богате намирницама оксалне киселине, и граничних намирница које садрже угљене хидрате, со, јаку чорбу, роштиљ и рибу. Важно је пратити индикаторе пХ урин, с обзиром на то пХ у опсегу 5.5-6.5 је оптималан за преципитацију соли оксалне киселине.

Не постоје посебни захтеви за производе за кување, али истовремено је пожељније кухати или симпатирати производе.

Индикације

  • Оксалурија код одраслих и деце.
  • Уролитијаза у присуству конкретних оксалатних етиологија.

Дозвољени производи

Дозвољено да једу рибу, месо и живину ниско-масне сорти у печене / куване у малим количинама, пшенице и ражени хлеб брашна другог разреда, биљно уље, житарице, из скоро свих житарица (хељда, јечам, зоб, пшеница), млечних производа (павлаке, производи од киселог млека, маслац (у првој половини дана).

Воћа и поврћа у исхрани укључују боје и бели купус, кувани кромпир, патлиџан и сквош кавијар, шаргарепу, патлиџан (умерено), сквош краставце, кајсије, банане, грожђе, крушке, шљиве, кајсије, коријандера, киселог јабуке, лубенице, диња, брескве, дрвеће, дуње, рован.

Од пића - сок од сушених кајсија, крушке, сухозе, бреза, сок од краставаца, компоти, желе, благо алкалне минералне воде.

Исхрана са оксалатним камењем

Чишћење бубрега из оксалатних камена


Дозвољено: млијеко, бијели пшенични хлеб, сиви, рађени хлеб (јучерашњи); потопљена харинга; пуномасно млеко, павлака у умереној количини, велика количина сира (400 г дневно), кисело свеж, маслац и маслиново у умереној количини (60 г на дан), јаја без жуманцета (не више од 1 жуманце дневно), супе, млечне производе, поврће, житарице вегетаријанац, али без печурака, грашак, сочиво, пасуљ, пасуљ, Кисељак, першун, спанаћ и без динстањем и пржење поврћа и брашно. Месо, риба, живина са малим мастима у куваном облику (печење је дозвољено након кључања); разна јела од житарица и тестенина, осим пржених; поврће различите, осим оних горе наведених, у повећаној количини сирових, куваних, печених; воће у сировом, куваном и печеном облику; разни бобице, али веома киселе разреде (Антонов јабуке, бруснице, црвене рибизле, огрозд), посебно се препоручује кувану шаргарепу уљем; парадајз пасте блага, слатке парадајз, кисели купус (не баш кисело), ​​шећер, џем, компоти, желеи, сосови и беле.

Воћа и поврћа - карфиол, купус, репа, краставци (без коже), кувани кромпир, јабуке, крушке, диње, кајсије, брескве, диње, дрена, дуње и осталог воћа и бобица, као и воћа и бобица сокова.
Будите свесни да јабуке, крушке, дуње, извод из коре и листова крушка, црна рибизла и грожђа повећавају излучивање оксалне киселине, и јела кромпир алкалуретиц, калцијум обавезујуће и елиминишу их кроз црева.
Ограничена потрошња шећера на 30 грама дневно. Слатка јела треба припремити на сахарин или на рачун дневног шећера. Чај пити само мало кувано, заменити кафу са сурогатом.

Забрањено је: кишобран, зелена салата, рабарбара, бибер, вино бобице, масно месо. Мешане броколе, рибље чорбе, желеје, месо и рибље конзервиране хране, димљени производи су искључени. Зелени и поврће не могу да једу спанаћ, першун, шпаргле, цвекла, црвена и прокељ, ротквице, целер, боранија, сочиво, печурке, прженим кромпиром. Из воћа и шумских плодова су искључене шљиве, космиче, јагоде, црвене рибизле, бруснице; од пића - какао, јак чај, парадајз сок и квасац, производи од теста, сладолед.
Витамини се дају у облику сировог поврћа и воћа, дивље руже, сокова од воћа и поврћа.
Хемијски састав: протеини - 100 г, масти - 70 г, угљени хидрати - 500-550 г, калорије - до 3500.
Нутритивни режим: честа храна - 5 пута дневно; изузетно хладна јела; да убризгамо обилно количину течности до 2,0-2,5 литара дневно, углавном у облику различитих сокова од воћа и поврћа.

Сампле мену

8-9 сати. Винаигрета са павлаку, чај са млеком, путер, хљеб, сир, препојена харинга - 20 г.

12-13 сати. Месо кувано, печено, хељде, житарице, витамински сокови.

16-17 сати. Вегетаријанска биљна супа са павлаку, кувана риба са куваним кромпиром и шаргарепом, киселог купуса, комбијем свежег воћа.

19-20 сати. Касерол са сирћетом, купусом печеним печењем, воћним и јагодичастим компотом.

22 сата. Воћно-јагодни желе, лепиња.

Ако вам је потребна консултација - молимо позовите +7 (495) 227-93-50 или на адресу која је наведена на страници контаката.

О клиници за урологију МГМСУ

Дошли сте на страницу клинике за урологију МГМСУ. Данас је наша клиника највећа државна уролошка болница у Русији са више од 40 година историје.

Ми смо једина уролошка јединица у Русији, која је званична обука за Европско удружење за урологију.

Новости

  • Феб. 2016
    Операције помоћу робота постају приступачније

ДаВинци роботски хируршки систем био је најскупљи и најсавременији алат у медицини у последњих 10 година. У клиници за урологију МГМСУ под надзором професора Д.Иу. Пушкар је нагомилао огромно искуство у његовој употреби у операцијама на простатној жлезди. Градски програм цитирања ових операција дозволио је стотинама мусковаца да бесплатно набаве роботске операције. Ово и много више посвећено је посјети клиници два министра здравља - В.И. Сквортсова (министар здравља Министарства здравља Руске Федерације) и А.И. Кхрипуна (министар здравља Москве).

Исхрана са оксалатним бубрежним камењем: шта може и не може, пример дневне исхране

Оксалатние камење - најчешћи облик формирања са уролитијазом. Такви каменчићи нису растворни, тако да се временом повећавају.

Опште информације

Разлог за стварање оксалата у телу је вишак оксалне киселине добијене храном. Једном у урину, оксална киселина се везује за калцијум, као резултат кога се формирају оксалатни кристали.

Ако тело има запаљенске процесе и друге абнормалности, кристали се не уклањају у времену, држе се једни према другима и формирају оксалатни камен.

Најчешће је код уролитијазе прописана дијети # 5 и # 6. Али исхрана са оксалатним камењем у бубрезима бира се појединачно на основу састава камена.

Са оксалатом у бубрезима и урину, терапеутска исхрана укључује ограничавање уноса угљених хидрата, соли, масти и холестерола. Садржај калорија - до 3000 калорија.

Кључне препоруке

Хемијски састав исхране:

  • протеини - 100 г;

Постоји више правила, сагласност којом ће помоћи у дијететици са уролитиазом са оксалатом:

  • узимати храну у малим порцијама, елиминишући преједање;

  • оброци треба да буду 5 дневно, а временски размаци између њих треба да буду једнаки;

  • хладна и претерано врућа јела од исхране треба искључити;

  • препоручљиво је организирати барем један дан вегетаријанских оброка седмично;

  • неопходно је ограничити унос соли, као и да се одрекне претерано оштрих и киселих јела и димљених производа;

  • алкохол треба потпуно одбацити;

  • дан за пице свјеже воде 2-2,5 литара, уколико нема контраиндикација у виду отказивања бубрега, итд.;

  • поред дијете, не смијете занемарити вјежбу и ако је могуће ходите више, али не претерујте.
  • У том циљу уведена је исхрана:

    • разне супе;

  • поврће у свежем и куваном облику;

  • воће и суво воће (изузев грожђица).
  • Дозвољени производи

    Списак прехрамбених намирница за оксалат и уролитијазу је прилично широк. Основа дијете је поврће - шаргарепа, краставци, купус, бела и обојена, тиквица, патлиџан, кувани кромпир, тиквице, репа. Могуће је и јајање и скуасх.

    Од воћа је дозвољено јабуке, не-киселе крушке, банане, кајсије, брескве, лубенице, диње и друго слатко воће, као и бобице.

    Можете јести житарице и орасле (осим кикирикија). Дозвољено је једо 1 пилеће јајеће дневно, а дан касније кувано месо и рибу. Млечни производи су дозвољени, али ниско-масти и умерено.

    Користи се за храни оксалатних камена богате магнезијумом, помажући да се излучује оксална киселина. Извор магнезијума може бити семена лана и пшенични меки.

    Важна тачка у оксалату је богато пијење и алкализација тела. У том циљу користите минералну воду, као и краставац и друге поврће.

    Ако сте заинтересовани за производе који садрже фолну киселину, предлажемо вам да прочитате нашу публикацију.

    Такође препоручујемо да сазнате која храна садржи највише витамина Б12.

    А о предностима и штетама грејпа за тело које читате у овом чланку.

    Забрањена храна

    Неки производи са оксалатом су штетни, јер доприносе стварању оксалне киселине и даље повећавају број и величину каменца у бубрегу.

    Код бубрежних каменца оксалати у бубрезима забрањује дијета:

    • пасуљ;

  • поморанџе и лимоне;

    Ограничите количину млека, сира и сирева у исхрани, али немојте их потпуно напустити. Боље је изабрати млечне производе са млеком и киселим млеком са ниским садржајем масти.

    Узорак у данима у недељи и препоруке за кување

    Са оксалатним камењем у бубрегу састоји се дијетални мени храну која се кува за пар, кувана, замрзнута, печена. Сви пржени су искључени. Млечни и кисели млечни производи дозвољени су само ујутро.

    Корисно у исхрани са оксалатом у бубрезима и урину свеже стискани сокови - воће и поврће. Сок од краставаца ће бити посебно корисан, јер помаже у уклањању оксалата из тела.

    Са тенденцијом формирања оксалатних камења треба ограничити употребу животињских протеина.

    Понедељак

    Кухињски сир са медом и павлака - до 400 г.

    Купусова супа од свежег купуса без пржења, обрађивање поврћа и без меса. За припрему такве купуске супе, купуса, шаргарепе, лука, кромпира и парадајза користе се.

    Салата краставаца и слатког парадајза са маслиновим уљем (без лука, зеленило је дозвољено коријандером). Краставци морају бити ољуштени.

    Кувана говедина - 200 г.

    Ржени хлеб - 150 г.

    Јабуке, банане.

    Непотпун чај (могуће је са млеком).

    Уторак

    Кефир - до 0,5 литра.

    1 јаје, тврдо кувано.

    Хељда каша на води. Млеко се помера, пажљиво испере, улијева у посуђе за кување, улије у воду сразмерно 1 дијелу хељде 2 дела воде, подсаливаетсиа по укусу, кувано на ниској врућини 15 минута. Кашица од каше може бити зачињена маслацом.

    Вегетаријански борсцх. Припремљен је борсх, као што је класичан, али без меса и без месне чорбе. Од производа ће бити потребна репа, купус, корење, кромпир, црни лук и бели лук, парадајз, биљно уље, мало соли.

    Пожељно је да не додате сирће.

    Салата од корења и купуса са биљним уљем.

    Ржени хлеб - 150 г.

    Буттер - до 30 г.

    Грожђе, јабуке.

    Свеже стиснут сок од шаргарепе и јабука - до 0,5 литра.

    Среда

    Качкаваљ с павлаком - 200 г.

    Пире кромпир на води или млеку.

    Нискобудне куване рибе (ослић, полутка, бакалар).

    Купусице, кувана у рерни или пар, али не пржена. Требаће вам 1 кг белог купуса, 2 жлице. л. ражано брашно, 2 јајета и со. Купус је фино исецкан, помешан са јајима, брашном и сољем.

    Из резултујуће масе, сечице се формирају и стављају у посуде за кување. За пар таквих кофица бит ће спремна за 15 минута, у рерни са 180 степени - после 20.

    Салата од шаргарепе, јабуке, павлаке и меда. 1 јабука и 1 шаргарепа гурнути на грубо (велико), напунили 2 тбсп. л. павлака и меда по укусу.

    Орахов орах или кедра - 50 г.

    Крушке, банане.

    Свеже стиснут сок од краставца, не јаког чаја.

    Много корисних и занимљивих информација о томе шта је корисно за нектарине за тело можете наћи у нашој публикацији.

    Да ли знате колико је корисна рабарбара за тело? Одговорићемо на питање!

    Нудимо вам да се упознате са исхраном "Лесенка", а такође и да прочитате очекиване резултате и тестаменте тестера.

    Четвртак

    Буттер - до 0,5 литра.

    1 јаје, тврдо кувано.

    Пролећна каша на води. Круп је добро опран за чишћење воде тако да се каша не осуши. У омјеру од 1: 2, сипа се у воду и кува са малом количином соли. Након кувања од кашице уклоните пену.

    Када вода мало остаје на дну, ватра се смањује, а каша гриза док се не припреми.

    Купусова супа од свежег купуса (као у понедељак).

    Краставац и салата од шаргарепе са орасима и павлаком. 1 шаргарепа и 1 краставац се чисте, исецкане на мале резове. Кисела павлака (2 супене кашике) се помеша с сољу и дода се у салату. На врху салате посејане сокљаним орасима (1 жлица).

    Ржени хлеб, маслац - до 30 г.

    Јабуке, банане.

    Свеже стиснут сок од шаргарепа и јабука - до 0,5 литра, а не јаког чаја.

    Петак

    Сир - 30 г.

    Викенд сир са павлаку и бананом - 200 г.

    Поврће од биљке са бисерним јечмом. Пре јечма оперите, у хладној води 8 сати намакајте. Отопљене житарице се припремају 1 сат.

    Завршене житарице и сецкани кромпир се сипају вреловом водом, слане и кувају 15 минута. У тигању се додају нарибане шаргарепе и фино сесекљан лук. Све заједно се кува још 15 минута.

    Турска је кувала - 200 г.

    Купусова киселина.

    Салата од купуса и краставац са маслиновим уљем.

    Јабуке, грожђе.

    Свеже стиснут сок од краставца, компоти од јагодичастог воћа, воћа или сувог воћа, а не јаког чаја.

    Субота

    Кефир - 0,5 литара.

    Кувани кромпир.

    Супа са купусом је свежа.

    Ржени хлеб, Буттер.

    Вучена харинга - 20 г.

    Свеже стиснути шаргарепа и сок од јабуке, не јак чај (могуће је са млеком).

    Недеља

    Викенд сир с павлаком.

    Купус је замрзнут.

    Овсена каша на води или млеку.

    Поврће од поврћа са резанци. Говедина кувана - 200 г.

    Непотпун чај, воће и / или бобице желе.

    Фолк рецепти против оксалата

    Поред исхране, за борбу са оксалатним камењем помажу рецепторска фитотерапија.

    Познато је да су воће и лишће брусница, пеперминта, медвједа, руже паса, жалфије, коријена љубичица, цвијећа црних елдерберриа, брезових пупољака и лишћа у стању да растворе оксалате.

    Децокције ових биљака уводе се у мени са оксалатним камењем у бубрезима и узимају за њихово растварање након конзумирања.

    И лишће лимете и коприве имају могућност смањивања стварања оксалне киселине у телу, што помаже у спречавању настанка и пролиферације оксалатних камена.

    У комбинацији са правилном исхраном и, вероватно, фармацеутским производима, фитотерапија може имати брзи и трајни ефекат.

    У августу-септембру исхрана лубеница је корисна, помаже у чишћењу бубрега. Током ове дијете, пулпа лубенице се једе дневно до 1 кг.

    Терапијска дијета треба да се упозна и уклопити у свакодневни живот чак и након лечења.

    Исхрана са оксалатом у урину

    Оставите коментар 9,275

    Развој оксалата у урину назива се "оксалатурија". То изазива неуспјех у размјени оксалне киселине. Важно је да пацијенти имају исхрану са оксалатним бубрежним камењем. Правилна исхрана са овом болести не само да се опорави, већ и да спречи поновни развој болести.

    Основни принципи и правила исхране са оксалатним бубрезним камењем

    На основу чињенице да оксалат камен у бубрегу јављају у високим концентрацијама оксалне киселине у телу, прво што треба да се уради пацијенту - је да ограничи потрошњу хране која садржи оксалне киселине. Поред тога, постоје следећа правила о прехрани:

    1. Не претеруј.
    2. Узимајте храну најмање 4 пута дневно, док порције треба бити мале.
    3. Направите распоред оброка на начин да храна улази у тело у истом временском периоду.
    4. Оставите храну у соли.
    5. Искључите зачињену, димљену и киселу храну.
    6. Урадите физички посао.
    Повратак на садржај

    Исхрана за оксалатурију за одрасле

    Исхрана са повишеним оксалатом подразумева исхрану довољних калорија, протеина, масти и угљених хидрата које тело треба исправно да функционише. Осим тога, искључивање одређених производа из менија омогућава спречавање појаве оксалат-калцијум кристалија. Дијету је прописао лекар, на основу индивидуалних карактеристика пацијента и његових преференција укуса.

    Шта не можете јести са оксалатуријом?

    Искључите из менија:

    • аспарагус;
    • кромпир;
    • парснип;
    • целер;
    • репе;
    • парадајз;
    • спанаћ;
    • першун;
    • патлиџан;
    • врућа паприка;
    • пасуљ;
    • соррел.
    Повратак на садржај

    Овлашћено у умереној количини хране

    Постоје оксалати са опрезом, можете користити такве производе:

    • купина;
    • јабуке;
    • наранџе;
    • смокве;
    • грожђе;
    • сливе;
    • киви;
    • малине;
    • семе;
    • ораси и бадеми;
    • јак чај и кафа;
    • какао;
    • чоколада.
    Повратак на садржај

    Шта можете да једете са оксалатом?

    Док откривају оксалатне камење у бубрезима, лекари препоручују јести следећу храну:

    • велики број поврћа, укључујући шаргарепе, тикве, краставце;
    • плодови као што су црна рибизла, брескве, трешње, диње, банане, кајсије, крушке, лубенице;
    • суво воће;
    • јучерашњи хлеб;
    • ферментисани млечни производи;
    • биљне супе (дозвољава се додавање житарица и витичастог меса);
    • компоти, природни сокови, воћни напици;
    • житарице и тестенине од трске пшенице.
    Повратак на садржај

    Исхрана са оксалатом код деце

    Исхрана са каменцима бубрега код деце треба да се заснива на смањењу уноса угљених хидрата и смањењу количине соли. Деца треба да уђу у што већу количину природних витамина у дневној исхрани и додају лекове који садрже мултивитамине. У случајевима када деца немају контраиндикације на украдбу дивље руже и природних сокова од воћа и поврћа, потребно је да разблажу исхрану.

    Дозвољени производи

    Дијета за оксалате у урину код дјеце подразумијева кориштење такве хране:

    • воће, што омогућава брзо излучивање оксалата (шљива, банана, крушка, јабука);
    • производи богати витамином Б6 (јетра и различите житарице);
    • производи са високом количином магнезијума (морско кале, сухо воће, овсена каша, пшенични отвори);
    • производи са пуно влакана и пектина (малине, пасуљ, ораси).
    Повратак на садржај

    Храна која треба ограничити

    Дијета за оксалатурије претпоставља умерени унос таквог оброка од стране дјетета:

    Забрањена храна са оксалатом

    Важно је потпуно искључити из исхране болесног детета следеће:

    • какао;
    • чоколада;
    • спанаћ;
    • соррел;
    • масна, зачињена и зачињена храна;
    • трошење;
    • супе на масним броолама;
    • производе који садрже желатин.
    Повратак на садржај

    Карактеристике диете број 5 са ​​оксалатним камењем

    Постоји велики број дијета које је развио Певзнер. Дијета за особе са калцијум оксалата камење у бубрегу - Сто број 5. Ова табела је разноврсна и омогућава да једу знатан број производа, тако да пацијенти неће осетити стално гладни и натера себе да имају монотон и досадан храну. Основна карактеристика исхране је да тело не пада непрофитабилних производа, који имају у свом саставу оксалне киселине, етеричних уља, и холестерола. Стога пацијент добија потребан број важних супстанци и калорија.

    Дневна норма угљених хидрата са повећаним садржајем оксалата у урину треба да буде најмање 300 грама од којих 75 треба да буде шећер. Протеини требају око 70-80 грама тијела, од којих 60% треба дати животињским беланчевинама, а 40% - за биљке протеина. Масти морају ући у тијело унутар 80 грама, од којих је 40% биљка, а 60% - животињских масти. Дневни унос соли је дозвољен у количини не више од 10 грама. Укупна енергетска вредност исхране дневно је око 2500 килокалорија. Стручњаци препоручују да не прелазе и не превише смањују дневну брзину калорија.

    Дозвољена храна на столу број 5

    Дијетална табела подразумијева кориштење таквог броја производа:

    • кисело млеко (посебно предуслов за давање сирева);
    • поврће супе;
    • јаја (не више од 1 комада);
    • велики број поврћа;
    • пуста риба и месо;
    • житарице;
    • воће (осим киселог);
    • поврће (парадајз, купус, шаргарепа);
    • воћне напитке и компоте.
    Повратак на садржај

    Забрањена храна

    Потпуно уклонити са исхране захтеваће следеће:

    Минерална вода и режим пијења

    Исхрана са оксалатом у бубрезима подразумијева не само промјену исхране хране већ и промјену у исхрани. Пацијент треба обратити пажњу на чињеницу да количина течности која се конзумира дневно не смије бити мања од 2 литра. Поред уобичајене воде за пиће, важно је пити посебне биљне чајеве које изазивају растварање камења и имају диуретички ефекат. Организам пацијента мора бити алкалинизиран, у ту сврху минерална вода се добро савладава. Човеку је дозвољено да пије не само уобичајену минералну воду, већ и воду са алкалном реакцијом, што ће створити још јачи ефекат. Осим тога, стручњаци препоручују пијење краставаца или других сокова од поврћа.

    Узорак у току недеље са оксалатом у урину

    Мени са оксалатним камењем у бубрегу треба да се заснива на храни, која се користи у печеној, кувани и замрзнутој. Такође је дозвољено да кува храну за пар, али је пржење важно за потпуно елиминисање. Обратите пажњу на чињеницу да се кисело млеко може конзумирати само у првој половини дана. Размислите о приближном недјељном менију за дијету.

    Понедељак

    • за доручак, можете кувати кашу са додатком воћа у њој, пити свеже стиснут сок;
    • у другом оброку дозвољено је конзумирање сира и пити га чашом кефира;
    • припремити вегетаријанску супу за вечеру уз додатак хељде, пити Морсе;
    • за ујутро ујутру користе дозвољено воће и пију са слабим чајем;
    • вечера укључује кувано месо са житарицама, салату од поврћа и компотом.
    Повратак на садржај

    Исхрана у уторак

    • доручак почиње житарицама у млијеку и пије га с природним соком;
    • за други доручак ће одговарати јагодице и сушени хлеб, куван од хљеба;
    • у поподневним сатима, дозвољено је користити парене кутије, салату од краставаца и чај;
    • у подне можете да једете сендвич са јучерашњим хлебом, сиромашним сиром и путером и попијете лагани чај;
    • Вечера се састоји од печене пусте рибе, салате купуса обучене биљним уљем и свеже стискнутог сока.
    Повратак на садржај

    Мени за животну средину

    • за доручак, јести кашасту кашу и салату од поврћа, попијете чашу слабог чаја;
    • Други доручак укључује воћни лонац и морс;
    • кухану говедину, замрзнуто поврће и свеже стиснут сок за ручак;
    • у утроби ујутро конзумирају воћну салату напуњену сиром;
    • за вечеру, дозвољена је пуста врста рибе која се пече поврћем и опере соком од јагодичастог воћа.
    Повратак на садржај

    Оброци у четвртак

    • За доручак припремите овсену кашу са воћем или путером и пијте шољу слабог чаја;
    • други оброк укључује јести воће и кефир;
    • на ручку можете јести пире кромпир млеком, куваном рибом, краставцем и пити чашицу млека;
    • за средњу јутарњу снацку - кувано јаје и салату од поврћа;
    • Вечера се састоји од кесица за купање печене у пећници, малог комада кухане пилетине и свеже скуеезед сокова.
    Повратак на садржај

    Рација од петка

    • доручак укључује пшеничну кашу, 1 јаје и парадајз, чашу кефира;
    • на другом доручку једу воћну салату и пију са јогуртом;
    • за ручак припремите супу од купуса у којој можете додати мало пустињског меса, салату од поврћа са сиром, опрати с компотом;
    • за ужину једу јабуке или банане;
    • на вечери, дозвољено је да једе парене кокошке од пилећег филета, салату од купуса обучено биљним уљем и пити мрс.
    Повратак на садржај

    Сатурдаи мену

    • Доручак је дозвољен за припрему сендвича од јучерашњег хлеба, несаљеног сира и путера, који можете пити с слабим чајем;
    • за други доручак - сир са воћем и павлаку;
    • на ручку можете јести ситно борсх, кувано пилећи филе и 1 јаје, пити свеже стиснут сок;
    • поподневне грицкалице конзумирају лијени вареники;
    • Вечера укључује винаигретну без додавања цвекла, кувана пилећег филета и сок од јагодичастог воћа.
    Повратак на садржај

    Недеља

    • за доручак - пиринач са рижима на млеку и свеже стискани сок;
    • на рецепцији хране припремите воћну питу и компоту за пиће;
    • вечера укључује замрзнуто поврће, кувану телетину и желе;
    • воћна салата се једе у јутарњим угођајима;
    • за вечеру користите макароне из трске пшенице, пилећи пилећи филе и салату од поврћа, пити меки чај.
    Повратак на садржај

    Рецепти посуђа

    Пшенична каша са шаргарепом. За кување потребно вам је 3 чаше течности, 300 грама пшенице, 2 лука и шаргарепа, мало путера. У тавној води прелијте, доведите до вреле, сипајте грмљавину. Затим поврће сече на било који прикладан начин и пржени у тавану до пола кувања. Након тога пржено поврће се помеша са кашом и ставља у рерну 30 минута. Важно је осигурати да се каша не спали.

    Поврће од поврћа. Мораћете да узмете шаргарепу, лук, 5 кромпира, пола купуса, мало биљног уља, лијевог листа. Прво, морате одлепити кромпир, исецкати на мале коцке, сипати воду и довести до вреле, затим кувати око 10 минута. Шаргарепа гумиран на ренде, црни лук резом и послати воду из кромпира, кувати 10 минута, а затим додати купус, биљно уље, и ловоров лист, со. Напуните још 15 минута на ниској врућини.

    Пумпкин палачинке. Требали би направити бундеве, чашу брашна, мало шећера, соли и меда. Бундева ће морати да се ољушти, уклони изнутра и нарије. Затим додајте брашно, шећер, сол и мед и добро се мешајте. Добијена смеша се формира у облику палачинки и печена у пећници на листу за печење подмазан биљним уљем, око 15 минута.

    Поврће од поврћа. Да бисте направили супу, потребно је да узмете 2 литра воде, 4 кромпира, 2 шаргарепа, 6 цвјетача цвјетача, мало копер. Прво треба да очистите и исечете кромпир, и решите шаргарепу. Ставите шпорет на воду на пећ, доведите до врха и додајте здробљено поврће у њега, кувајте око 10 минута, затим додајте купус и сол. Кухајте супу у трајању од око 15 минута и послужите, посути с копненим копером.